蘋果是我們生活中最常見的一種水果，也是最受人們歡迎的一種水果，但是你知道蘋果是營養最為豐富的水果之一嗎?那麼蘋果都有哪些功效與作用呢?蘋果的美容方法是什麼呢?吃蘋果有哪些禁忌呢?今天就讓小編為大傢介紹一下吧!
蘋果的功效與作用
蘋果的功效與作用
俗話說：“一天吃一個蘋果，醫生遠離你。”蘋果具有多種祛病養生的功效，還是美容養顏佳品。另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。
蘋果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。隻需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便幹燥。宜將蘋果烤熟瞭吃。
3、適用於妊娠女性食用
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。
孕婦吃蘋果的好處
1、有利於分娩和胎兒發育
蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。美國醫學專傢研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩時快，而且順利，痛苦較少或無痛苦。孕婦補鋅不僅利於分娩，而且有助於胎兒健康發育。據測定，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕婦食蘋果，可補充鋅和碘，有利於胎兒智力發育。
2、降低嬰兒出生後患哮喘的概率
蘋果富含黃酮類化合物，如果婦女在懷孕期間，每周食用蘋果超過4個，則未來嬰兒患哮喘的幾率會下降53%。
3、緩解孕吐，調節體內電解質平衡
蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化。婦女妊娠早期，多數人會發生“嘔吐”現象。妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果，不僅能補充維生素C等營養素，而且可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
4、有利於消除水腫
孕婦發生水腫，其原因之一是體內水鈉瀦留。補鉀排鈉，蘋果中含鉀豐富，每100克蘋果含鉀可達100毫克。所以孕婦吃蘋果可防止孕婦水腫。同時也可防止出現因頻繁嘔吐導致酸中毒癥狀。
5、緩解孕期便秘
便秘是孕期的三大癥狀之一，蘋果富含纖維素、有機酸，易促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使之松軟易排出，可有效的防治便秘。
6、有利防治缺鐵性貧血
蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬，鐵質在有酸性條件時或在維生素C的作用下，才能很好的吸收。蘋果屬酸性，並含有較多的維生素C，是人體吸收鐵的有利輔助食品。
7、預防某些疾病
蘋果中含有較多的果膠和纖維素。果膠合纖維素均有吸收細菌和毒素的作用，從而減少孕婦某些疾病的發生。有些孕婦到瞭妊娠中期、後期，會出現妊娠高血壓綜合征。蘋果含有較多的鉀，鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出，對水腫、高血壓患者有較好的療效。據日本研究，每天吃3個蘋果的人，血壓維持比較正常。
8、消除疲勞
孕婦易發生疲勞。人體發生疲勞主要是體內積存乳酸所致，而蘋果中含有較多的礦物質，礦物質在體內是堿性，故能中和乳酸，從而消除疲勞。
蘋果的適用人群
一般人群均可食用，包括孕婦、產婦、哺乳女性、寶寶在內的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應和緩解便秘。
不宜人群
1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發癥。
2、白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者： 白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
吃蘋果的註意事項
蘋果具有豐富的營養，是很受大眾歡迎的一款水果，俗話說:慢吃蘋果快吃糖。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。那吃蘋果的禁忌有哪些?一起來看看吧!
1、蘋果核不能吃。
蘋果核裡含有氫氰酸，是一種劇毒的物質，如果你吃蘋果時候不小心吃瞭蘋果核，一定要吐出來。積累到瞭一定量會中毒的。基酸如果在我們的身體中有很多的話，就會導致我們頭暈、呼吸不順等現象。
2、不吃“有毒”的蘋果。
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果。
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
和蘋果搭配相宜的食材
1、醃制食品：防癌。醃制食品中含有致癌的物質，和蘋果一起食用，可以防癌。
2、白木耳：蘋果和白木耳同食潤肺止咳。
3、香蕉：鉛中毒帶來的後果是無可挽回的，蘋果和香蕉同食可以防止鉛中毒。
4、綠茶：蘋果和綠茶同食防癌，抗老化。
5、茶葉、洋蔥：蘋果、茶葉和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。
6、枸杞：蘋果和枸杞同食有利於吸收營養。
7、魚肉：治療腹瀉。蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加營養豐富，美味可口。
8、蘆薈：蘋果和蘆薈同食消食順氣。
10、牛奶：和蘋果同食可清涼解渴，生津除熱。
和蘋果搭配相克的食材
1、胡蘿卜：蘋果不可與胡蘿卜同食，會破壞維生素C，易產生誘發甲狀腺腫的物質。
3、海鮮：蘋果不可與海鮮同食，蘋果中要鞣酸的，和海鮮一起吃，會導致腹痛、惡心、嘔吐。
空腹吃蘋果好嗎
空腹吃蘋果好嗎第一點
蘋果是溫性的所以空腹吃沒關系，對胃也有好處——養胃!
這是一個醫生給我的建議。而且還能防止便秘。
還有，不能說蘋果發酸，它就是酸性水果!!
果含有大量糖類，早晨人一般都處於饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.
空腹吃蘋果好嗎第二點
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，減少副作用。妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養物質，同時又可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升並食之”的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便幹燥。飯後吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果。
空腹吃蘋果好嗎第三點
但知道：蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。