烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。那麼烏龍茶能減肥嗎，我們一起來看一看吧。
烏龍茶能減肥嗎
烏龍茶具有“美容茶”和“健美茶”之稱，目前，有很多愛美人士選擇烏龍茶來減肥。那麼使用者在使用烏龍茶進行減肥時有沒有要註意的地方呢?我們來探討一下。
烏龍茶之所以能減肥，完全是因為它自身的成分單寧酸有溶解脂肪效果，除瞭能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。所以喝烏龍茶是可以減肥的。
1.瘦身油切黑烏龍
黑烏龍——專為喜愛美食且又怕油膩的你
本品采用獨創技術，既保持高濃度烏龍茶茶多酚，同時也抑制瞭傳統茶的苦澀味，口感更加清爽。美食佐餐，餐後飲用，都是上佳之選。飯後來一杯，大量有益茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。也可以調節皮脂平衡，保持肌膚水潤，制造美麗。亦可預防隱疾，緩解壓力，保持健康!
2.特級刮油去脂黑烏龍茶 減肥瘦身烏龍茶茶葉油切日本osk正品鐵觀音
清溪茶葉經過獨特傳統工藝加工，使得含有的茶多酚，兒茶素，有益菌群，而這些就是有助刮油減肥的，效果更好
烏龍茶的種類有哪些
烏龍茶隻是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。
例如：水仙、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，烏龍茶的種類多樣!
武夷巖茶產自福建的武夷山。
武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質最優異者。產於福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區的烏龍茶的統稱。
大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱，名揚內外。
鐵羅漢：位居四大名樅之二。
白雞冠：位居四大名樅之三。
水金龜：位居四大名樅之四。
武夷肉桂：是近幾年新開發的巖茶名樅。
武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產地不同，同一品種制成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質差異甚大，以武夷水仙品質最佳。
10武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。
烏龍茶的功效與作用
烏龍茶中含有豐富的有機化學成分，主要成分有：茶多酚類、蛋白質、氨基酸、維生素、有機酸、糖類、酶類、植物堿等。因為營養成分豐富，所以烏龍茶具有保健功能。
1、消除損傷美容、健康的活性氧。烏龍茶的多酚類有助於消除細胞中的活性氧分子，具有養顏、排毒、利便的功效。
2、長期喝烏龍茶，有助於改善過敏的皮膚。
3、減肥瘦身。烏龍茶的成分單寧酸具有溶解脂肪的功效。而且烏龍茶比綠茶更能刺激胰臟脂肪分解素的活性，減少糖類、脂肪類食物吸收。
4、抗腫瘤、預防衰老。飲用烏龍茶能夠讓血中維生素C含量持高水平，減少維生素C的排出。因為維生素C具有抗氧化作用。烏龍茶能夠增強人體抗衰老能力。
5、改善聽力。中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。但不宜過多，每天1-2杯最佳。
6、防癌癥。中國研究表明，烏龍茶葉中的成分能夠抑制體內癌細胞。
7、降血脂。烏龍茶能夠降低血液粘稠，防止紅細胞集中，減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化，改善血液高凝狀態。
註意：烏龍茶雖然對人體健康有幫助，但是也有一些忌諱。
1、不能空腹飲用烏龍茶，否則會讓人感覺更加餓，嚴重還會出現頭暈、嘔吐。
2、睡前不飲用，否則難以入睡。因為烏龍茶含的茶多酚、咖啡堿比其他茶要多。
3、冷的烏龍茶不喝。因為冷茶性寒，對胃不好。
烏龍茶和鐵觀音的區別
鐵觀音屬於烏龍茶，是烏龍茶的代表，但兩者還是有區別的。
1、品種不同。烏龍茶是總稱，包括瞭武夷巖茶、臺灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、廣東烏龍茶等。而鐵觀音產於泉州，是閩南烏龍茶一種。
2、茶香不同。烏龍茶沖泡後有一股濃鬱的香味，這是由烏龍茶品種、氣候、加工引發的。而鐵觀音有分清香、濃香、韻香三類。
3、顏色不同。烏龍茶茶色有金黃、清黃、紅色。金黃以黃色為主，帶有橙色，有深淺之分;清黃茶湯是黃而清澈;紅色有深淺之分。而鐵觀音茶色是金黃綠色，清澈明亮，香味高、韻味足。
總而言之，鐵觀音屬於烏龍茶的一類，鐵觀音含有的特質，烏龍茶一般都會有，但是烏龍茶的性質，鐵觀音未必有。
烏龍茶的幾種泡法
傳統泡法
一.特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用。
二.沖泡步驟:
燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
倒水：將壺內的水倒出至茶船中。
置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏鬥放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。
註水：將燒的水註入壺中，至泡沫溢出壺口。
倒茶：
1.先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於刮去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關公威風凜凜,帶兵巡城)，註意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺,則反之。
2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。註意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
以備後用：客人離去後，洗杯，洗壺以備下次用。
安溪泡法
1.特色：安溪式泡法，重香，重甘，重純，茶湯九泡為限，每三泡為一階段。第一階段聞其香氣是否高，第二階段嘗其滋味是否醇，第三階段看其顏色是不有變化。所以有口訣曰：
一二三香氣高。
四五六甘漸增。
七八九品茶純。
2.沖泡步驟：
備具：茶壺的要求與潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶為先，另外準備聞香杯。
溫壺、溫杯：溫壺時與潮州無異，置茶仍以手抓，唯溫杯時裡外皆燙。
烘茶：與潮州式相比，時間較短，因高級茶一般保存都較好。
置茶：置茶量依茶性而定。
沖水：沖水後大約十五秒中即倒茶。(利用這時間將溫杯水倒回池中)。
倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。
聞香：將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。(品茗杯在右,聞香杯在右)
抖壺：每泡之間，以佈包壺，用力搖三次。(抖壺是使內外溫度,開水沖入後不搖是為使其浸出物增多。這與潮州式在搖壺意義恰恰相反，因為所用的茶品質不同。
註：安溪產茶自古聞名，安溪式的泡法是用鐵觀音，武夷茶之類的輕火茶。
潮州泡法
1.特色：針對較粗制的茶，使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味。講究一氣呵成，在泡茶過程中不允許說話，盡量避免幹擾，使精、氣、神三者達到統一的境界。對於茶具的選用，動作，時間以及茶湯的變化都有極高的要求。(類似於日本茶道，隻比其遜於對器具的選用)
2.沖泡步驟：
備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神，右邊大腿上放包壺用巾，左邊大大上腿放擦杯白巾，桌面上放兩面方巾間放中深的茶匙。
溫壺、溫盅：滾沸的熱水倒入壺內，再倒入茶盅。
幹壺：持壺在包壺用巾佈上拍打，水滴盡後輕輕甩壺，向搖扇一樣，手腕要柔，直至壺中水份完全幹為止。
置茶：以手抓茶，視其幹燥程度以定烘茶長短。
烘茶：置茶入壺後，若茶葉在抓茶時，感覺未受潮，不烘也可以，若有受潮，則可多烘幾次。烘茶並非就火爐烤，而是以水溫烘烤，如此能使粗制的陳茶，黴味消失，有新鮮感，香味上揚，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壺密封性要很好，透氣孔要能禁水，烘茶時可先用水抹濕接合處，以防沖水時水份滲進。)
洗杯：洪茶時，將茶盅內的水倒入杯中。
沖水：烘茶後，把壺從池中提起，用壺佈包住，搖動，使壺內外溫度配合均勻，然後將壺放入茶池中，在將適溫的水倒入壺中。
搖壺：沖水滿後，迅速提起，至於桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖晃，其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下，則第二泡，第三泡則順序減一。
倒茶：按住壺孔搖晃後，隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完後，就用佈包裹，用力抖動，使壺內上下濕度均勻。抖壺的次數與搖次數相反。第一泡搖多抖少，往後則搖少抖多。
分杯：潮州式以三泡為止，其要求是，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過程中不可分神，三泡完成後，才可如釋重負與客人分杯品茗。
註：以上隻是潮州的雜派泡法。