西洋參是一種名貴藥材，已經成為瞭中國最受歡迎的滋補佳品之一。可是西洋參有哪些功效呢，又該如何食用它呢?讓小編帶你去瞭解一下吧!進一步去學習一下西洋參的功效和正確食用的方法，讓你的身體更加健康!
洋參的功效與作用
西洋參的作用與功效
1、防治放療和化療副反應
西洋參可以減輕癌癥患者在接受放射性治療和化療時所引起的不良反應，改變機體的應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮。
2、治療急性心肌梗塞
以獨參湯並配合西藥搶救治療心梗有比較成功的經驗。
3、治療虛證
西洋參可治咳嗽肺萎、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等癥，同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期，或與其它中藥配伍，有較好的療效。
4、保健
西洋參作為保健品的應用越來越廣泛，調查顯示，西洋參用於保健的量已經遠遠超過藥品瞭。
5、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
6、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參的副作用
西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱癥，諸如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。
另外，“非虛勿補”，如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參。西洋參不利於濕癥，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節則更適宜服用人參。
由於西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，其中尤以經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多，而且外觀上很難辨別。由於兩者藥性不同，再加上價格懸殊，所以常常給使用者帶來較大損害，嚴重幹擾瞭臨床用藥。當消費者不能確定是否能正確識別西洋參優劣的時候，購買優質品牌的福臨門西洋參是杜絕上當受騙的最佳捷徑。
西洋參服用過量也是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激癥狀。據專傢介紹說，西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用，也並非一吃下去，免疫力立即就會提高。從服用到在身體內產生作用，需要一個過程。
咳嗽可以吃西洋參嗎
咳嗽的現象應該是我們平時都會遇到的吧，特別是有時候感冒瞭就會引起咳嗽的現象，有的人會經常性的咳嗽，特別是經常抽煙的人，肺部都是很不好的，就會很容易引起咳嗽的現象，出現咳嗽的現象大傢要能夠去重視的，要及時的去采取一些調理的方法，那麼咳嗽能吃西洋參嗎?
西洋參的功效是很多的，也是一種很好的補品瞭，它能夠潤肺，清火，那麼咳嗽能吃西洋參嗎，很多人想去瞭解，現在咳嗽的現象都是很常見的瞭，出現咳嗽的現象大傢要能夠及時的采取一些食療方法。
咳嗽可以吃西洋參。咳嗽時最好不要吃人參，不利於病情恢復，但可以吃西洋參的。西洋參的功效：西洋參味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經，具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用。西洋參的藥性與人參有相似之處，但並不相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽幹口渴，最適宜用之。日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，食欲差，倦怠，煙酒過多，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、咳嗽、食欲不振，西洋參最合適。咳嗽多由於呼吸道炎癥引起，治療以抗生素和止咳化痰的藥為主，可以口服頭孢克洛顆粒或阿莫西林克拉維酸鉀顆粒和小兒止咳化痰顆粒治療。平時多喝水，不要吃的太咸。
人參與西洋參的藥效區別
說到補氣的藥，人們往往想到人參。其實，除瞭人參，還有西洋參、黨參、太子參等不同參類，它們都有補氣的功能，但使用起來有所區別。
人參性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初愈、久病體虛而偏於氣虛者，不失為一味良藥。這類人群常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作為一種溫性的大補之品，人參在使用上應該嚴格把握適應癥。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口幹、容易上火、面色偏紅、大便幹燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼幹澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人參，以免火上澆油。
人參可以單獨燉服，時間應長;也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益氣生津提神;也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參、太子參的功效類似於人參，但是力量稍弱。
要註意的是，人參不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等，以免影響藥力;不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參適宜的人群
西洋參在這時可以起到很好的“防火”作用。與其它參類不同，西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季“清補”。
西洋參最簡單的服用方法是含服或當茶飲用。可於早飯前或晚飯後取2~3克西洋參片含於口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘後，當茶頻飲，可反復飲至無味，然後將參片或參須嚼服。此外，用西洋參煲湯也是很好的吃法，比如做個清暑益氣的西洋參冬瓜老鴨湯。要註意的是，服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有“苦夏”反應，也可以適當服用一些。但是，如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不註意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發涼的人，就不適宜服用西洋參瞭。