在傳統的中醫裡面一直有著這麼一句話，吃人參不如睡五更。人參的藥用功能和對人體的好處相信不用我多說很多人都略知一二，然而並不是每個人都能用人參進行日常的養生。然而我們卻能通過睡五更來達到更好的養生效果，那麼，要如何睡好覺呢?洋參有哪些功效作用呢?
西洋參的食用方法
西洋參的兩種食用方法：
方法一：用開水泡服。
先將參片用涼水稍稍沖洗後，放入杯中，再用沸水沖泡後服用，也可以用鍋先把水煮開，再將參片放入清煮片刻即可，一般沖泡幾道水後，味道變淡瞭，最後將參片咬碎後服用。
方法二：竹絲雞燉西洋參片。
將切塊的雞肉和參片洗凈，放入燉盅內，加入大半盅清水，再加蓋後放入鍋中燉煮一小時，關火前放入少量鹽;
註意：1、水開後改用文火;
2、雞肉量因食用人數而定，另不要用太肥的雞肉，竹絲雞既是毛是白色的，肉是黑色的那種雞，也叫烏雞，是中成藥“烏雞白鳳丸”中的主要成份，小土雞也可以;
3、燉盅內最好用瓶裝的礦泉水或蒸餾水;
4、切忌油大，最多放幾滴花生油，一般可不用放;
5、為保證西洋參滋補的效果，除瞭在湯中放少量的鹽，切不可放其他的調味品;
6、連湯帶渣一起食用。
西洋參原產於美國和加拿大，傳入中國後，為與中國本土或朝鮮出產的人參及日本出產的東洋參相區別，乃命名為西洋參或洋參。香港人取美國國旗之意，稱之為花旗參。由於野生西洋參數量很少，在美國與加拿大有大量人工栽培的移種參。我國應用西洋參已有近300年的歷史，但引種栽培卻始於70年代中後期，80年代初引種獲得成功。現已發展成為繼加拿大、美國之後的第三大西洋參生產國。近幾年，西洋參在補品中倍受青睞，且成品繁多，如洋參沖劑、洋參丸、西洋參蜂皇漿等。
吃洋參不如睡五更
很多人都表示，即便睡瞭9個小時以上卻還是感覺到萬分疲憊，根本沒有休息充足時該有的精神充沛的感覺。
其實，這疲憊不是因為睡眠不足，而是因為沒在適當的時間睡覺。
睡眠時，人的基礎代謝率下降，能有效恢復體力、補充精力和增強免疫力。近年來的許多調查研究發現，長壽老人多有一個良好的睡眠習慣，提示睡眠與長壽有很大的聯系。
中醫養生尤其提倡睡“子覺”，即夜間的23-1點一定要進入深睡，這樣才可以養精蓄銳。而從子時開始，直到天亮，是中醫說的各個內臟經絡休養生息的時間，如果天天熬夜到1點多，身體的規律打亂瞭，就很難真正得到恢復。這樣的睡眠，比不睡好不瞭多少。
古人的“睡五更”是建立在照明條件不發達，娛樂活動也很少的情況下，大多在晚上9點之前已經熟睡。現代人因工作生活的忙碌，自然不可能和他們有一樣的作息，很多時候晚上7點多就是吃晚飯的時間瞭，很多人晚上都會有各種各樣的娛樂活動。但一般來說，想睡好覺，晚上9點以後要開始準備睡覺瞭，10點到11點是最佳睡眠的時間，最晚也不能到夜裡12點。
如果拖到凌晨1-2點都不睡，那實際上和不睡區別不是太大，即便睡到中午起來以後也一樣疲憊不堪。
“睡五更”對人體機能恢復的作用，還要取決於睡眠質量的好壞。若是上床半小時內能入睡，夢少或自感無夢，睡眠時間保證在8個小時左右，第二天醒來沒有困倦疲憊感，就是睡瞭一個好覺。睡眠是解除一天疲勞的主要途徑，也是抵禦疾病的防線，更是延年益壽的靈丹，效果要比人參好多瞭。
西洋參泡水喝的禁忌
西洋參適宜於氣陰兩虛有熱度的病人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。那麼西洋參泡水喝的禁忌有哪些?
中醫認為西洋參性寒，味甘微苦，人肺、脾經，具有補氣、清火 除煩、養為生津之功效，通常用於肺虛久咳、口咽幹燥、心煩失眠、四肢 倦怠、失血氣短等癥。婦科疾病中出血過多，如功能性子宮出血、產後出 血、子宮肌瘤，而造成陰虛內熱者，絕經期因生理原因出現轟熱口渴、心 煩失眠、易動肝火等陰虛內熱者;宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經過手術治療， 又作放療火化療後，導致陰虛內熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋 參治療。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽幹，可每日含服西 洋參，久用有良效。
西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌癥。中醫認為凡 陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性 感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退 。
西洋參泡水喝的副作用
一般來說，正常飲用西洋參泡水喝是沒有什麼明顯的副作用的，適用於很多人群，可以放心服用。
西洋參泡水喝對老年人來說有很大的幫助，一般老年人患老年癡呆的概率還是蠻大的，西洋參泡水喝能夠提高中樞神經系統的功能，既能夠減少老年癡呆，還能夠養身保健，緩解疲勞，達到神清氣爽的功效。
對於有心血管疾病的人群來說，多喝西洋參泡水也是非常有必要的，它能夠很好的保護心血管，對於這方便的疾病也有一定的預防作用，對於心肌收縮功能有一定的輔助作用。
患有糖尿病的人群服用西洋參泡水喝也是有一定幫助的，它能夠調節胰島素和胰高血糖素的分泌，對降低血糖，減緩糖尿病癥狀也有很大的幫助。
選購西洋參註意事項
由於西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，其中尤以經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多，而且外觀上很難辨別。由於兩者藥性不同，再加上價格懸殊，所以常常給使用者帶來較大損害，嚴重幹擾瞭臨床用藥。 近年來，我國學者對西洋參的鑒別方法進行瞭深入研究，下面就西洋參各種鑒別方法的研究進展做一綜合的介紹，以期為業內人士提供較為全面的參考，同時也為大眾鑒別和使用西洋參提供依據。
1、觀蘆頭 商品西洋參蘆頭較小，一般看不見蘆碗或蘆碗稀少，較小而淺;生曬參(人參)蘆頭明顯較大，蘆碗較多，大而凹陷較深。
2、觀皺紋進口西洋參縱皺紋，不規則，粗而深;國產西洋參表面較光滑，縱皺紋細而淺，根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋，但縱皺紋不如進口西洋參粗而深。
3、觀皮孔西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細長。
4、觀質地進口西洋參質地堅實而重，置手中感到沉重而堅實;國產西洋參質地次之;生曬參質地較輕，置手中有輕浮感。
5、聽響聲進口西洋參一般質硬不容易剪斷，當剪斷時聲音較輕脆，斷面較整齊。國產西洋參不如上述明顯;生曬參質較松，易剪斷，輕脆聲不明顯。