是不是有很多人認為補腎是男人的專利呢?其實女人也是要補腎的,隨著年齡越來越大,腎功能衰弱是正常的生理現象,雖然我們不能讓它一直保持年輕健康,但我們可以減緩它的衰老速度與程度,日常補腎的食物有哪些?如何補腎才是正確的方法?

補肝食譜

枸杞海參豬肉餅

用料:幹海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。

做法:精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。海參用清水泡發,洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。鍋燒熱,放入植物油,用文火煎肉餅成金黃色取出。鍋內留少許油,將海參入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。

功效:有補肝益腎的功效。

羊肉燉蘿卜

用料:白蘿卜200克,紅蘿卜200克,羊肉250克,薑、料酒、食鹽適量。

做法:將紅、白蘿卜去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊,並於沸水中焯去血水備用。

砂鍋放入清水,大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒,小火燉至六成熟,入紅、白蘿卜,燜至羊肉爛熟,調入精鹽、味精即成。

功效:有益氣補虛,溫中暖下的功效。

參歸羊肉湯

用料:黨參15克,當歸10克,枸杞子15克,羊肉150克,生薑10克,大棗10枚。

做法:將羊肉洗凈,斬成小塊。其餘用料全部洗凈,生薑拍爛,備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮3小時,加精鹽調即成。

功效:有健脾補肝腎的功效。

復元粥

用料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1條,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法:將羊脊骨剁成數段,用清水洗凈。羊肉洗凈放入沸水中焯去血水,切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈,一起裝入紗佈袋內系好。生薑、蔥白拍碎。

把粳米淘凈,連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入砂鍋內,註入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入藥椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠為止。食用前,可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

功效:有溫補腎陽的功效。

補肝食物特點

一 :富含vc的食物富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大傢喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。 二:雞蛋富含蛋白質、卵磷脂,修復細胞的同時可促進細胞再生,修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似,

所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。

三:奶制品主要為補充蛋白質,但以酸奶為佳,因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出,另有酸奶可促進幹擾素生成一說,幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

四:綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。

五:鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方,是保肝護肝的絕佳方法。

中藥能補肝嗎

1、補腎的中成藥:六味地黃丸,大補陰丸,左歸丸都是滋補腎陰的. 六味地黃丸多用於兼見消渴尿頻,大補陰丸多用於虛火騙盛,左歸丸則偏於滋補腎精.

2、補肝的中成藥:龍膽瀉肝丸 一、補肝的食物: 建議您試試以下補肝治療。 1、銀耳蜜環菌片:由銀耳和蜜環菌組成,經人工培養加工成糖衣片,每次口服5~6片,一日3次,以7~10周為一療程。通過對98例冠心病心絞痛患者的療效觀察,總有效率為86%,對異常心電圖總有效率達59%。銀耳有益氣活血,強心補腦,補腎強身等作用。

蜜環菌有滋陰潛陽,平肝熄風,活血強筋之功,因二藥具有活血作用,故用於肝腎虧損之心脈瘀滯證。有關實驗證明,銀耳能明顯增加巨噬細胞的吞噬功能,增強機體的免疫機能。對心肌炎病人具有免疫激發作用,蜜環菌對冠狀動脈、腦和外周血管有一定的擴張作用,可使心血管血流量增加,血管阻力下降,對中樞神經有鎮靜作用。

補肝的方法

1,減輕肝臟負擔

我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官,還是人體中一個重要的解毒器官,要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡,容易消化。少吃油膩,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特別是在肝臟急性炎癥期間;其次是保持胃腸道的通暢,人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解,多食纖維素的食物如蔬菜,水果有利於排便通暢。

2,補硒

肝病患者普遍免疫功能低下,其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除,病情容易反復發作。硒是強有效的免疫調節劑,可刺激體液免疫和細胞免疫系統,免疫系統功能的增強,有利於改善肝病患者多種癥狀,如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內,大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等癥狀。硒麥芽粉、為主要原料[1],調節免疫,對養肝、護肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

3,增加肝臟營養

肝臟的營養主要有三種:第一種是葡萄糖,因此除非是糖尿病病人,肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔,胰腺也是一個很重要的消化器官,肝臟炎癥後消化的重擔很多都交到瞭胰腺的身上,如果再過多地增加糖,時間長瞭胰腺也會受不瞭這也是很多慢性乙肝患者合並有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量,適時。第二種是氨基酸,所用的氨基酸有三種:一種是支鏈氨基酸如肝安,14氨基酸等,它對肝臟有營養作用;另一種是芳香氨基酸,它對肝臟有損害作用;第三種是肌苷,這是一種核酸類物質,是細胞修復所必需的。

4,改善肝臟供血

俗話說:“肝藏血”。意思是白天活動時,血流向四肢,晚上睡覺時,血藏於肝臟。這句話被現代的動物實驗所證實,研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%,運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低,粘度增加。適當使用活血及擴張血管的藥物,如柴胡、板藍根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血。

女性補肝的傢常菜

一、茄汁青魚片。青魚補肝明目,養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎患者。

二、素燜扁豆。扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品,尤其適用於老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

三、韭菜豬肝湯。韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲癥、便秘等病患。