龍眼又稱桂圓,益智,常綠大喬木,樹體高大。7~8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物,果供生食或加工成幹制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部,世界上有多個國傢和地區栽培龍眼,如:中國,泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅裡達州等。那桂圓吃多瞭會怎樣,我們來學習一下。

桂圓吃多瞭會怎樣

1、龍眼吃多瞭會上火。龍眼又名桂圓,桂圓吃多會攻火上身喉嚨堵,悶氣因為桂圓具有一定養顏功用,鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡,有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關專傢卻不支持這些愛美女性的做法。 一方水土養一方人,北方的女性要養顏最好選擇一些北方產的水果,另外吃水果要看其屬性,平時最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。桂圓屬於溫補水果,有補血補氣功用,體質較弱的人以及剛生完孩子的產婦吃點桂圓,對她們身體恢復很有好處。 但是正常女性多吃桂圓,不僅起不到養顏美容的效果,還會攻火上身,造成臉上長疙瘩。嚴重瞭還會傷陰,影響到月經等。

2、龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時候不宜食用.

桂圓或龍眼雖然不可一次性食用過多,但是如果在一段時間內堅持少量食用,可以給身體帶來很多好處:

中醫認為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。鮮桂圓生食,能生津液,潤五臟,凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽幹、咳嗽痰少,皆可作食療佳品。龍眼肉的養血之力比紅棗更強,故產婦吃雞蛋桂圓湯,對補養氣血大有好處。神經衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出,食之亦好。桂圓肉在潤氣補氣之中,又有補血之功,不但能補脾固氣,且能保血不耗,具有甘而兼潤的作用,故多作滋虛濟弱、產後、病後補品,食之對人體甚有裨益;桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效,適用於創傷出血、疝氣、瘰癧、癬疥、濕瘡等癥;龍眼殼味甜、溫、無毒,有祛風散邪、聰耳明目的功能,可治療心虛頭暈、燙水傷及癰疽久不愈合等;龍眼樹根治絲蟲病、白帶;龍眼花治諸般淋癥;龍眼葉適用於外傷,有止血消炎作用。

桂圓的功效與作用

桂圓肉的功效與作用?桂圓肉也叫元肉,元肉性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益,補氣血、益智寧心、安神定志的功效,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的,特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

元肉的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些元肉很有補益;婦女產後,元肉也是重要的調補食品。元肉含豐富蛋白質,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,元肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。元肉能降脂護心,延緩衰老。元肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

桂圓的營養價值

龍眼含有多種營養物質,有補血安神,腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠,心悸,神經衰弱,記憶力減退,貧血有較好的療效。提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。經過許多國傢對數百種天然食物,藥物進行抗癌研究,發現龍眼對於子宮癌細胞的抑制率超過90%,引起瞭醫學傢的關註。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段。適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時候不宜食用。 喝檸檬泡的水多吃蔬菜,要是上火不厲害多和水就可以瞭。體弱,婦女最適宜食用。每天吃5顆就足夠瞭。

哺乳期能吃桂圓嗎

哺乳期是可以吃桂圓的。桂圓富含能量、蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、膽固醇、硫胺素、維生素E、維生素C、尼克酸、鈣、鈉、鋅等多種營養成分;常吃桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。剛分娩完的產婦吃桂圓有益氣養血的功效。分娩需要消耗很大的體力,如果此時吃桂圓湯,可以增加體力,穩定情緒,能起到很好的恢復身體的功效哦!所以哺乳期是可以吃桂圓的。

桂桂圓富含維生素A、維生素B、葡萄糖等,對哺乳期媽媽的恢復是有很大幫助,同時還有治療健忘、心悶、不眠癥等神經障礙。專傢建議失眠多夢的哺乳期媽媽們,可以多吃桂圓,可以為您提高睡眠適量。研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制作用超過90%,所以建議哺乳期媽媽們,可以多吃些桂圓,有助於預防子宮癌。

桂圓的食用方法

桂圓泡茶系列

1)可以直接泡水喝;2)也可以煮桂圓雞蛋糖水;3)桂圓綠茶:桂圓15克,綠茶2克。將桂圓去皮、去核、取肉;綠茶用熱水清洗一下,同桂圓肉一同放入容器中,用沸水沖泡即可。對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等癥狀有防治作用。4)桂圓紅棗茶:幹紅棗250(去核後凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根據制作量適量添加!具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。 做法:1、將紅棗洗凈後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。2、桂圓去殼去核。3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹。4、保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收幹。5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。6、放入幹凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。

桂圓燉肉系列

桂圓燉豬肉:豬肉適量,紅腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,鹽適量,大蒜適量,薑1片,料酒適量,紅糖適量,桂圓肉適量。

做法:

1)豬肉切一寸見方的大塊,分幾批在油裡過一下。2)肉撈出來,油鍋裡放大蒜和薑,炒香後放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸發得差不多時加熱水(有高湯的話就用高湯)直到沒過肉為止。3)等到鍋大開的時候,放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子,小火燒一個小時。然後適量加鹽,如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收幹一些,大概10-15分鐘。4)蓋好蓋子關火在燜30分鐘。如果肉在一個小是後還不太爛,就繼續燉30-40分鐘,然後傢糖,收汁兒,再燜。

桂圓燉雞肉:桂圓也是可以蹲燉著吃的哦,比如說桂圓燉雞肉,這個菜吃瞭是可以養血益顏的哦,對女性是非常的好的,這個菜的用料包括150克雞肉,30克當歸以及100顆桂圓肉,再加上適量的配料就好瞭哦。

做法:當歸、桂圓肉、雞肉洗凈,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水頓3小時,調味供食用。 功用:養血益顏 註意:感冒發熱者不宜服用。