隨著食用功效被越來越多人熟悉,原產自南美洲的百香果越來越受到人們的青睞,市面上出現的百香果也越來越多,其中難免參雜一些劣質產品。掙錢不易,如果我們花出去的錢買不到相當價值的商品,那該有多心塞!百香果的功效和作用,吃多瞭對身體好嗎,怎麼吃才最有用?

百香果可以多吃嗎

百香果原產南美洲,又稱雞蛋果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。因其果汁散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃鬱香味而被譽為“百香果”。營養豐富,有“果汁之王”的美稱。

其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。

再好的東西也不要吃太多。

百香果的副作用

百香果的副作用

1.如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火,適量就好。

2.一些人吃起來可能會不習慣,時候會產生惡心的現象。

3.其它的副作用都是可以忽略不計,大傢不要擔心。

藥用價值

深度清理機理

超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

百香果的營養價值

據檢測,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素 A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

百香果富含芳香物質100種以上,在中國以外的地區被稱為“果汁之王”,很適合用來做果汁。此外,百香果的香味有松弛神經、安神鎮定的作用,可以治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠。

百香果中含有的超纖維是人體的“清道夫”,它能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。同時,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

需要減肥的妹子也可以利用百香果來減肥哦!因為百香果可以增加胃部飽腹感,降低進食的欲望,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。

孕婦可以吃百香果嗎

孕婦是可以吃百香果的。百香果是天然的鎮定劑,松弛、鎮定神經效果特佳;還能治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現象。

舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃 痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。

舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱癥,舒解脹氣,幫助消化。

孕婦食用百香果可以增強免疫力,緩解便秘,安定情緒,鎮定安神,既補充瞭營養,也幫助休息養神。

百香果的正確吃法

1.直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。

2、制成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。

3、治療失眠:百香果除瞭具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。

4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。

5、果殼除瞭用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。