冬天又到瞭，冬天是關節炎的發病季節，飲食對於關節炎病人十分重要，有些事物會導致關節炎病情的加劇，所以關節炎病人們不能夠胡亂飲食。那麼，關節炎患者吃什麼好呢？可能有些關節炎病人對此並不瞭解，下面小編就來向大傢介紹一下吧
關節炎吃什麼好
山藥：具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。適用於類風濕病後口渴、乏力、出汗等。
黑豆：具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。適用於類風濕痹痛，四肢拘攣、肝腎不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
橄欖：取鮮橄欖根或皮40克~50克，洗凈煎水內服，亦可食用橄欖果。治療類風濕痹癥，手足麻木等。
松子仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用3克~5克 。
辣椒：具有溫中散寒之功效，外用可使局部皮膚血管擴張，促進血液循環，對防治類風濕有一定療效。
蓮子：味甘澀，性平，具有清心養神益腎的作用。據《本草綱目》記載，蓮子有“交心腎、固精氣、強筋骨、補虛損、厚腸胃、利耳目、除寒濕”等功效。可鮮食，也可幹果去皮、內心煮粥等食用。
栗子：具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於類風濕腎虛、腰膝酸軟者。
新鮮桑葚：為平補肝腎之品。用鮮桑葚500克，鮮桑枝2厘米長段，浸酒密封30天。搖勻，每日飲20毫升~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。
山楂樹根(皮)：用山楂樹根(或皮)40克~50克，煎湯服用，亦可食用山楂果。有舒筋活絡的作用。治療類風濕痹癥。
葡萄：味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄幹補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄幹500克，人參10 克，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次60毫升~100毫升。
引發關節炎出現的因素有哪些
第一：關節外畸形， 其引起的關節面負重線不正，如佝僂病後遺膝內翻或膝外翻，鄰近關節骨折復位後對線欠佳引起的關節面歪斜。
第二：關節內骨折： 既往做過關節手術或外傷是產生骨性關節炎的病理基礎。隨著年齡的增長，組織變性，軟骨及關節內容物的耐應力降低，造成關節不穩，致使軟骨面與關節囊、韌帶的附著處發生代償性或保護性骨質增生。
第三：身體超重：中年以後，體重對膝關節骨性關節炎的發生有著重要的影響，特別是癥狀出現以前的8—12年。因此，隨著年齡的增長，應避免超重。減肥有助於預防骨性關節炎的發生;體重減輕5 kg，即可減低50%發展成為膝關節骨性關節炎的概率。
食療方應對關節炎有效果
細辛川烏雞肉湯
組成：雞肉90克，細辛3克，川烏6克，黃芪30克，生薑。
制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2~3小時，調味即可。
功效：益氣祛風，逐寒止痛。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎等。
附子雞肉湯
組成：雞肉90克，熟附片10克，生薑、紅棗各少許。
制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至湯水入口無麻辣感為度。
功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用於風濕性關節炎、良性膝關節痛、類風濕性關節炎等。
川烏黑豆雞肉湯
組成：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。
制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。
功效：祛風逐濕，散寒止痛。適用於類風濕性關節炎、痛風性關節炎等屬於風寒濕痹阻絡者。
防已桑枝粥
組成：防已12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。
制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋，加水適量，文火煮2~3小時，成粥即可。
功效：清利濕熱、宣通經絡。適用於風濕性關節炎屬於濕熱痹阻者。
忍冬藤苡仁粥
組成：忍冬藤60克，通草9克，防風9克，薏苡仁90克。
制法：把全部用料洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，成粥即成。
功效：清利濕熱、宣痹止痛。適用於風濕性關節炎屬於濕熱流註者。
關節炎患者有哪些飲食禁忌呢
1、忌高甜食物
據有關專傢的觀察，骨性關節炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結果表明，在同樣苭物治療的條件下，連續1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
2、忌肥膩食物
現代科學研究分析，肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調，會強烈地刺激關節。因此，骨性關節炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海產品
現代科學研究證明，骨性關節炎患者忌海產品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以後，能在關節中形成尿酸結晶，會使骨性關節炎的癥狀加重。所以，骨性關節炎病人要少吃或不吃海產品。
4、含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少瞭鈣的吸收。
生薑小妙法緩解關節炎
生薑高粱酒
取兩瓶高粱酒，把500克左右的老薑洗凈後，剁成薑末，用白酒浸泡半個月左右。然後用兩條毛巾浸在這種藥中一晝夜，第二天把毛巾絞幹;或放在太陽下曬幹後，把毛巾綁敷在患處，兩條毛巾輪流調換。
薑芋糊
生薑、芋頭等量，芋頭削皮切碎，搗爛如泥，生薑搗爛絞汁，同攪拌，再加入適量面粉，攪如糊狀，依患部大小攤於佈上貼患部(如在冬季宜加溫後貼)，一日更換2次。此藥效果很好，屢獲著效。註意此藥須臨時配，當天使用。
生薑面粉白酒
關節疼痛時，可將30克生薑搗爛，加30克面粉、適量白酒，調勻後敷在患處，連用數日，可起到活血散寒，舒筋通絡的作用。