孕期飲食關系到胎兒的身體健康。所以孕媽咪孕期一定要吃的飲食均衡，不要暴飲暴食。而且孕期飲食要根據胎兒發育情況來吃。哪個階段吃什麼對胎兒好就吃那樣。今天就給大傢盤點一下懷孕各個時期對胎兒有益的食物。
孕婦可以吃什麼調料
1、糖精：多吃糖精會導致消化不良，還會加重腎的負擔;
2、食鹽：多吃食鹽則會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化，易導致水瀦留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢易出現浮腫。平時吃咸的婦女，在孕期應註意飲食不宜過咸，特別是湯裡不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2～5克為宜。如果平時口淡，則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫，甚至出現妊娠高血壓綜合征，則必須按醫囑少吃鹽。
3、醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油，但飲食以清淡為好。
4、味精：味精的首要成分是谷氨酸鈉，易與鋅並攏，導致孕婦體內缺鋅。
有的孕婦在早孕期間食欲不佳，所以一些調味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁，這些調味品吃多瞭對孕婦也會造成不利影響。
孕婦各個時期需要補充什麼營養素
1 懷孕初期(1～3個月)
懷孕初期是胚胎各組織器官形成時期，是胎兒生長發育至關重要的時期，也是胎兒最易致畸的時期。在這一時期，膳食調配上應多樣化，營養要豐富全面，以清淡、少油膩為主。
胎兒正需要葉酸
胎兒的中樞神經系統在此時期開始形成，這一時期也是腦幹和脊髓發展的關鍵期，在第3~4周時，胎兒的神經管會閉合並發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸。營養師劉盈潔表示，葉酸可有效降低形成神經畸形兒的風險，更是胎兒神經發育的關鍵營養素。也特別提醒計劃懷孕的夫妻，孕前3個月就應開始補充葉酸瞭。因葉酸屬於水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失。
富含葉酸的食物包括：鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。
2懷孕中期(4～6個月)
在這個時候，胎兒的嗅覺記憶漸漸成熟，當準媽媽津津有味地吃著美食的時候，胎兒也在享受著呢!劉盈潔營養師建議，平常食欲不佳或以外食為主的準媽媽，如果擔心營養攝取不足，可在醫師的指導下服用孕婦綜合維生素。要特別註意的是，此時期食物營養的質和量對胎兒的生長影響很大，準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大的關系，所以孕婦更應該註意保持自然均衡的飲食。
胎兒正需要蛋白質
進入懷孕中期，供應身體足夠的高品質蛋白質非常重要。此時期孕婦所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍，如果蛋白質攝入不足，準媽媽可能會出現貧血等癥狀，胎兒也可能會體重不足。對於素食的準媽媽，由於植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少，應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品，與谷類、堅果類等食物互相搭配食用，才能獲得較完全的蛋白質。
富含蛋白質的食物包括：牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。
胎兒正需要鈣
懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發育，母體要供給胎兒大量的鈣，因此需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃鈣質豐富的食物。胎兒時期如果缺鈣，會影響到寶寶以後的牙齒發育。維生素D可以幫助鈣質吸收，皮膚經陽光照射後身體會合成維生素D，因此劉盈潔營養師特別叮囑準媽媽，在註重攝取鈣質的同時，也要記得外出散散步、曬曬太陽喔!
富含鈣質的食物包括：牛奶及奶制品、小魚幹、蝦米、杏仁、芝麻等。
胎兒正需要各種維生素
各種維生素的攝取對準媽媽和胎兒都很重要，不過要註意的是，有些維生素如果攝取過量，反而可能會對胎兒的正常發育造成反效果。一般來說，在正常的飲食狀況下，維生素的攝取量就已足夠，準媽媽可以針對自己的身體狀況向醫師咨詢看是否需要補充。針對其中幾類維生素的攝取，劉盈潔營養師強調，維生素A、維生素D、維生素E為脂溶性維生素，準媽媽補充鐵劑時要小心劑量，如果超過一日所需，反而會累積在體內，對胎兒產生毒性。經過高溫處理的罐頭食品，其維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞，而且在制作過程中多少都會有色素等添加劑，孕婦應減少食用。
孕婦不能吃什麼調料
1、禁過多味精、雞精
雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，從而不利於胎兒神經系統的發育。
2、禁過多醋
懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內堿度下降，從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發育，甚至可導致胎兒畸形。
3、禁過多辣椒
辣椒對於普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導致便秘，對於一個孕婦來講辛辣食物易於上火，對胎兒發育不利。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。
4、禁過多熱性
孕婦不宜吃過多熱性調料，比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。
5、禁過多鹽
孕期若食用過度成食，容易並發妊娠高血壓綜合征，嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應控制在6 克以內。食鹽量與高血壓發病率有一定關系。
6、禁過多醬油
醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。
孕婦吃什麼保胎
1、蜂蜜
在天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效，可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便秘及痔瘡。
2、檸檬
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學傢認為，檸檬含有多種維生素，對孕婦尤為合適。
3、綠茶
綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。
4、馬鈴薯
馬鈴薯中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
5、黃豆芽
胎兒的生長發育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產後泌乳，同時可預防產後出血、便秘，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。
6、核桃
核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助，特別是孕早期的時候，能夠起到一定的預防流產的功效。要知道在懷孕之後，醫生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E，所以我們應該也能從中知道維生素E對於懷孕早期的婦女來說也是很重要的。
7、菠菜
葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。因此專傢主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期並發癥。
8、動物肝
孕期血容量比未孕前增加，血液被稀釋，孕婦出現生理性貧血，以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以，在孕期一定要註意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時，最好同吃富含VC或果酸的食物，如檸檬、橘子等，增加鐵在腸道的吸收率。
9、魚
專傢建議，孕婦在一周之內至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發育需求。孕期每周吃1次魚還有助於降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專傢對數萬名孕婦進行調查，發現在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長發育，吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。
10、蘋果
蘋果中含有豐富的鋅，而鋅與人的記憶力關系密切。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力，因此蘋果素有“益智果”之美稱。
孕婦缺鋅會呈現多種與鋅有關的異常，如胎兒體重低下、發育停滯，中樞神經系統受損時出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話，還會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃1~2個蘋果，即可以滿足胎兒對鋅的需求量。
孕婦吃什麼敗火
如果孕婦上火，可以多喝白開水，吃點西瓜，但別吃太多，畢竟西瓜含糖量高。也可以喝點綠豆湯，都不錯的。
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口幹唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。
冰糖秋梨的做法：
將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。