喝酒前應該註意什麼

喝酒時應該註意什麼呢?平時聚會、應酬和喜宴場合難免要喝酒，大傢隻知道喝酒會醉，但可能大傢沒註意過喝酒有許多禁忌。那麼喝酒時應該註意什麼呢?當飲酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化(消化食品)道疾病。

三類食物減少酒精傷害

逢年過節走親串朋，少不瞭喝酒聊天吃大餐，可是如果喝酒時不註意一些細節很容易對身體造成很大傷害，今天就和大傢分享一下喝酒應該選擇與那些食物搭配可以減少酒精對我們身體的傷害，與那些食物搭配會加重酒精歲我們的傷害。

首先，我們來看看可以減少酒精對我們身體傷害的三類食物。第一先到奶類，不管純牛奶、酸奶都可以在喝酒前來一杯，因為奶類在進入我們的胃部以後，會形成一層保護膜，減緩酒精的吸收速度，來保護我們的胃黏膜組織，減少酒精對胃部的刺激傷害。第二類是主食、粗雜糧、肉類，喝酒前或喝酒中吃一些主食、粗雜糧，可以延緩酒精在胃部的吸收速度，主食中含有淀粉，碳水化合物在體內分解產生葡萄糖，可減少酒精對肝臟的傷害，起到解毒保護肝臟的作用。同時酒精代謝過程會消耗一定量的B族維生素，那麼谷類、雜豆還有我們後邊所說的畜禽肉、肝臟中含有較為豐富的B族，可以起到很好地彌補作用。第三類是蔬果類，推薦大傢多吃一些綠葉蔬菜、喝些果汁或者白開水。這些食物含水量較大，可以加速身體的代謝循環，稀釋酒精，促進排尿，讓酒精更加快速的排出體外。

再來說喝酒不宜與那些食物搭配。有人說喝酒的時候兌些碳酸飲料這樣酒喝起來不會有苦澀的味道，其實碳酸飲料會產生脹氣，使我們胃部脹大，增加胃部的吸收面積，吸收酒精的量會變大，而且碳酸飲料還會使小腸對酒精的吸收速度加快，增加醉酒速度。鄧麗君唱的美酒加咖啡，喝完一杯再來一杯，其實酒加咖啡是不妥的，咖啡含有咖啡因，使神經興奮，麻痹瞭醉酒的感覺，越喝越來勁，但是不能阻止酒精進入體內。(中國濃茶解酒也是此道理，不能解酒)還有就是臘肉香腸中含有亞硝酸鹽，與蛋白質類物質結合，形成亞硝胺，亞硝胺在酒精中溶解度高，增加身體對亞硝胺的吸收量，亞硝胺是致癌物，所以建議不要與臘肉香腸同時。

中國營養學會建議我們如飲酒應限制在以下范圍是相對健康的，男性25克酒精，換算啤酒750ML，也就一瓶左右，紅酒250ML，相當於我們喝水的杯子半杯吧，38°白酒75克，高度白酒50克，一口左右，女性相對於男性要少一些，酒精15克，啤酒就是450ML葡萄酒150ML，38°白酒50克。

小酒怡情，大酒傷身。希望大傢能關註自身健康，如飲酒應限量。

酒精會怎樣傷害你的皮膚

對酒精說不!

你可能覺得我說這話為時過早瞭，但我還是要直話直說。酒精會傷害你的皮膚，而且會持續一段時間。

當你一口又一口，一杯又一杯暢飲的時候，你不知道，酒精會對你的肌膚造成多麼嚴重的傷害。如果你以為隻是影響明天早上的膚色，那你就大錯特錯瞭!酒精對皮膚造成的傷害是長期的。

如果前一天晚上喝多，第二天早上會出現眼腫，黑眼圈，雀斑，皮膚沒有光澤等跡象，但這僅是冰山前的提示。酒精對肝臟不好，長期的酒精攝入會導致肝酶的巨大波動，伴隨皮膚脫水現象。

酒精是怎麼使得皮膚脫水的?

我們人體體內有特定的細胞專門負責排毒系統，而酒精恰好就是這些細胞的克星，影響膠原蛋白的生成。膠原蛋白減少，就會引起臉紅，血管破裂，皺紋加深，毛孔變大等癥狀，使臉部血管擴大。如果你已經有上述皮膚問題，那麼喝酒將會使情況更加變本加厲。

再說得簡單明瞭些就是，酒精使我們人體的最大器官——皮膚出現脫水、營養流失等不良現象。僅因為上述原因，所以許多女性是完全的滴酒不沾的。畢竟，誰願意每天起床後看到自己的臉黯淡無光浮腫?

如何對酒精說不?

說起來容易，做起來難。而且這甚至沒有一個作弊代碼。不過無論如何，我們都要遠離酒精! 然而很不幸，對於某些人來說，讓他們完全戒酒是不實際的。他們經常需要社會應酬，根本沒有辦法不喝酒。因此，關鍵是喝少一些，真的少些。

如何最大程度地減少喝酒的傷害?

在開始這個章節的講述時，我需要重申：我們沒有辦法把喝酒的傷害一一羅列。最好的辦法是完全戒酒。

但如果你實在戒不瞭的話，以下方法可以幫助你減少些傷害：

1 間隔酒精攝入量。不要一杯接著一杯地豪飲，慢慢來。

2 每杯酒後喝一杯水或者兩杯水。這可以保證你體內的水分比酒精量多，另外還可以幫助你減慢酒精的消耗。但如果這樣還是不可行的話，記得喝酒後的那天晚上至少要喝一瓶水才可以入睡。

3 第二天睡醒後，喝一杯檸檬水，接著喝最少一杯綠茶。人們都喜歡喝咖啡來解決宿醉問題，然而，我們不要忘瞭，咖啡本身就會使皮膚脫水。因此，最好還是堅持喝綠茶、花草茶、椰子汁，還有水。

不能將功能飲料與酒精飲料混喝。功能飲料裡面的興奮劑成分會讓你一直很精神，以為自己沒有喝醉。但是，功能飲料不能減低酒精對身體的傷害，酒精還是會對身體造成傷害。

酒精對身體五大器官的傷害

1.心臟。隨著時間的推移，過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動不規則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾，它會造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續咳嗽。飲酒還會增加人們心臟病發作、中風和高血壓的風險。

2.大腦。飲酒最初會讓大腦有一種興奮感，隨後就會帶來破壞性的影響。飲酒會減緩神經遞質間的信息傳遞，存在於酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經遞質長期遭受損害會導致飲酒者的行為和情緒發生變化，出現焦慮、抑鬱、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳，就會出現腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。

3.肝臟。肝臟對於食物的消化、營養物質的吸收、控制感染和清除體內毒素起到瞭至關重要的作用。在美國，每年有200萬人因為飲酒過度而導致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數的病例與飲酒有關。美國有約1/3需要進行肝移植手術的病例也是由飲酒造成的。

4.胰腺。飲酒過度會擾亂胰腺的功能，讓它在內部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會導致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒;也有可能慢性發作，即胰腺功能緩慢惡化，導致糖尿病，甚至是死亡。

5.腎臟。酒精對肝臟的損害作用還會拓展到腎臟。由於酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調節體液的流動，造成鈉、鉀、氯離子的分佈紊亂，引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。

貪杯男士養生學這些妙方

貪杯男――呵護心肝食療方

貪杯男性分兩種，一種人迫於工作需要，不喝不行，經常以喝酒為手段來應酬客戶，本身並無酒癮。但時間長瞭也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴重的可致死亡。

推薦秘方1：五味子粥

配料：五味子10克、大米100克。

做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

推薦秘方2：葛花水

配料：中藥葛花、開水。

做法：取適量葛花放入開水中沖泡。

功效：酒後飲用，有醒酒的妙用。

應酬男――甜夢食療方

這種人平時工作壓力大，精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收，身體介於健康與疾病中間，機體抗病能力大大下降。工作壓力大後的久坐不利於會陰部的血液循環，容易產生腰酸痛癥狀。喝水少、血液粘度大、鍛煉少還會引起前列腺的不正常改變，甚至會引發前列腺炎。

推薦秘方：蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

肌肉男――健脾養胃食療方

身為男性，都希望自己擁有健美的體魄，豐滿的肌肉自然是展示男性魅力的最佳武器。但現代人往往因為缺乏運動和不科學的飲食，使男人的這個夢想難以實現。除瞭增加有針對性的器械練習，男人們希望通過某些營養物質如蛋白質來獲得理想的肌肉，但效果往往不盡如人意。這是因為攝取蛋白質也需因人而異，如果脾胃不好，再多的蛋白質也不能被人體完全吸收應用。不被應用的蛋白質加重腎臟不正常代謝，反而有損於腎臟。

推薦秘方：三味健脾養腎粥

配料：白術15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

做法：白術和首烏入鍋煮，經一段時間後撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神，枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用，有利於營養物質好吸收。

喝酒時應該註意什麼

1、忌喝酒時同時吃醃熏食品

醃熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化(消化食品)道疾病。

2、忌用酒送服藥品

酒與藥物混合將產生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。

3、忌飲用超期久貯的酒

市售的普通酒保存期一般為兩個月，優質的可保存4個月，散裝的為3~7天。超期久貯的酒其多酸物質極易與蛋白氧化聚合而混濁。

4、忌飲用冷凍酒

貯存酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍後的酒蛋白質與鞣酸會產生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。

5、忌與烈性酒同飲

有些人習慣於喝瞭酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。

6、忌喝酒過量