有說法稱，吃飯時細嚼慢咽多嚼幾下有助於健康長壽，這種說法是不是有道理呢?其實這種說法是有道理的，有研究證實，有老年癡呆癥的人通過多咀嚼食物，不但能夠保持口腔中的清潔，還能夠通過咀嚼恢復口腔機能，改善老年癡呆癥狀。
老年癡呆的日常護理
1、一般護理
做好基礎護理，保持病床清潔、幹燥，常用物品置於顯眼和靠近的地方，以利患者隨時使用;病室要保持整齊、安靜，註意安全，防止跌倒引起外傷。另外，註意保暖，預防感冒，防治各種感染，特別是慢性肺部及尿路感染;保持口腔清潔衛生，必要時做口腔特殊護理;註意加強皮膚護理，保持皮膚清潔，以防褥瘡的發生。
2、調攝起居飲食
起居應有規律，保證充足、高質量的睡眠，特別是精神興奮型患者，更應註意。失眠者可給予小劑量的安眠藥，衣著宜適中，室溫宜偏涼。抑鬱型大多喜臥多寐，應調整睡眠，白天多給一些刺激，鼓勵病人做一些有益、有趣的手工活動及適當的體育鍛煉。
飲食宜清淡，饑飽適宜，不可吃刺激性食物，戒煙酒，多吃蔬菜。此類病人多有陰血不足，可給予清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等。而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌煙酒、咖啡、濃茶。
3、情志調理
合理的情志調理，可使肝氣和順，心神寧靜，臟腑氣血調和，利於疾病的康復。此病易受憂鬱、悲傷、憤怒等不良情緒的影響，所以應掌握病人的心態，用良好的語言表情、態度和行為去影響病人，建立相互信任的護患關系，幫助病人調整不良心態，促進疾病恢復，提高生存質量。此外，病人傢庭和睦、子女孝順對病人的情緒有良好影響，因此，要做好病人傢屬的思想工作，配合護理。
細嚼慢咽有助於預防老年癡呆癥
有說法稱，吃飯時細嚼慢咽多嚼幾下有助於健康長壽，這種說法是不是有道理呢?其實這種說法是有道理的，有研究證實，有老年癡呆癥的人通過多咀嚼食物，不但能夠保持口腔中的清潔，還能夠通過咀嚼恢復口腔機能，改善老年癡呆癥狀。
根據近年的研究發現，多咀嚼能夠刺激大腦活性化，相反，如果是因牙齒掉落而無法良好咀嚼，這樣的人群患老年癡呆的風險也更高。為什麼良好咀嚼能夠預防老年癡呆呢?
在人類的牙齒上有被稱為牙周膜的神經膜，它是牙齒在牙槽骨上的“墊子”，當人體咀嚼食物時，牙周膜就會刺激鬧鐘最粗的三叉神經，進而刺激到大腦的各個部位，包括掌控記憶的海馬區、控制思考的大腦前葉、感受皮膚刺激的感覺區、控制人體運動機能與意識等與認知過程、意圖相關的紋狀體等。
而老年癡呆癥與掌控記憶的海馬區有相當深刻的關系，通過多次咀嚼能夠刺激大腦海馬區，讓衰退的記憶和運動機能等慢慢恢復，進而預防老年癡呆癥的產生和進一步惡化。根據最新的研究表明，被拔掉瞭部分牙齒的小鼠在不能咀嚼食物的狀態下，向海馬傳達神經信息的神經數量減少，而將牙齒進行治療使小鼠咀嚼能力恢復後，神經能力也會有所恢復。
另外，多咀嚼還能促進食物的消化吸收，食物中的氨基酸(蛋白質)、維生素、礦物質等也能更好地被人體吸收，而這些成分都是維持大腦機能不可缺少的重要營養素，因此，多咀嚼不但能夠刺激大腦功能，而且能夠促進人體對於營養物質的攝入，對於老年癡呆癥有良好的預防效果。
輕度老年癡呆癥癥狀有哪些
本病臨床上可分為早、中、晚三期。早期表現一般是忘性大，通常也能進行正常的社會交往，所以經常不被病人和傢屬註意。此時老人突出的癥狀是記憶(尤其是短期記憶)障礙，病人總愛忘記剛發生過的事情，而對以前陳芝麻爛谷子的事卻記得頗清楚。傢屬有時還會誤認為病人記憶力不錯。具體表現舉例如下：
1、隨做隨忘，丟三落四。做菜時已放過鹽瞭，卻不知道放過沒有;明明鎖瞭門出去，半路上卻又覺得門沒鎖;上街去買菜，忘瞭拿籃子或錢;本來去接孫子另帶買瓶醋，孫子接回來瞭醋卻沒有買。
2、詞不達意，嘮裡嘮叨。本來想表達一種意思，說出來卻是另外一種意思，對一件事總是反復不停地說。
3、忘記熟人的名字。走在街上，明明是老熟人卻叫不出對方的名字。
4、多疑猜忌。自己東西找不到瞭，總懷疑別人。
5、情感冷漠。對什麼事都不感興趣，甚至對過去很感興趣的事情也覺得索然寡味。
6、計算力下降。上街買菜，挺簡單的賬算起來很費力，甚至根本不會算瞭。
治療老年癡呆的4種水果
葡萄
對於老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
山楂
常用於治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。
芝麻
可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌幹燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
荔枝
對治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
警惕老年癡呆三大病因
1、營養及代謝障礙
由於營養及代謝障礙造成瞭腦組織及其功能受損而導致癡呆。糖尿病及高脂血癥都可引起大、中動脈血管發生動脈粥樣硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起腦梗死及腦出血，導致血管性癡呆，這些也是老年癡呆的原因。
2、內分泌疾患
如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起老年癡呆的原因。
3、藥物及其他物質中毒
藥物及其他物質中毒也是可能引起老年癡呆的病因。酗酒、慢性灑精中毒者引起的老年癡呆並不少見，中是還沒有被人們所認識。一氧化碳中毒也是常見的導致急性老年癡呆的原因之一。