對老年期癡呆的防治，目前尚未取得突破性進展。加強老年期癡呆的護理對於提高癡呆患者的生存質量，延緩疾病的進程，具有重要意義。癡呆病人的一般護理、飲食起居調理、情志調理及言語恢復訓練等方面進行探討，以期對老年癡呆的護理能有較全面和正確的認識，那麼老年癡呆的日常護理方法有哪些呢?
老年癡呆的日常護理
1、一般護理
做好基礎護理，保持病床清潔、幹燥，常用物品置於顯眼和靠近的地方，以利患者隨時使用;病室要保持整齊、安靜，註意安全，防止跌倒引起外傷。另外，註意保暖，預防感冒，防治各種感染，特別是慢性肺部及尿路感染;保持口腔清潔衛生，必要時做口腔特殊護理;註意加強皮膚護理，保持皮膚清潔，以防褥瘡的發生。
2、調攝起居飲食
起居應有規律，保證充足、高質量的睡眠，特別是精神興奮型患者，更應註意。失眠者可給予小劑量的安眠藥，衣著宜適中，室溫宜偏涼。抑鬱型大多喜臥多寐，應調整睡眠，白天多給一些刺激，鼓勵病人做一些有益、有趣的手工活動及適當的體育鍛煉。
飲食宜清淡，饑飽適宜，不可吃刺激性食物，戒煙酒，多吃蔬菜。此類病人多有陰血不足，可給予清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等。而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌煙酒、咖啡、濃茶。
3、情志調理
合理的情志調理，可使肝氣和順，心神寧靜，臟腑氣血調和，利於疾病的康復。此病易受憂鬱、悲傷、憤怒等不良情緒的影響，所以應掌握病人的心態，用良好的語言表情、態度和行為去影響病人，建立相互信任的護患關系，幫助病人調整不良心態，促進疾病恢復，提高生存質量。此外，病人傢庭和睦、子女孝順對病人的情緒有良好影響，因此，要做好病人傢屬的思想工作，配合護理。
細嚼慢咽有助預防老年癡呆
細嚼慢咽有助預防老年癡呆
有說法稱，吃飯時細嚼慢咽多嚼幾下有助於健康長壽，這種說法是不是有道理呢?
其實這種說法是有道理的，有研究證實，有老年癡呆癥的人通過多咀嚼食物，不但能夠保持口腔中的清潔，幫助消化，還能夠通過咀嚼恢復口腔機能，改善老年癡呆癥狀。
根據近年的研究發現，多咀嚼能夠刺激大腦活性化，相反，如果是因牙齒掉落而無法良好咀嚼，這樣的人群患老年癡呆的風險也更高。
為什麼良好咀嚼能預防老年癡呆
在人類的牙齒上有被稱為牙周膜的神經膜，它是牙齒在牙槽骨上的“墊子”，當人體咀嚼食物時，牙周膜就會刺激鬧鐘最粗的三叉神經，進而刺激到大腦的各個部位，包括掌控記憶的海馬區、控制思考的大腦前葉、感受皮膚刺激的感覺區、控制人體運動機能與意識等與認知過程、意圖相關的紋狀體等。
而老年癡呆癥與掌控記憶的海馬區有相當深刻的關系，通過多次咀嚼能夠刺激大腦海馬區，讓衰退的記憶和運動機能等慢慢恢復，進而預防老年癡呆癥的產生和進一步惡化。
根據最新的研究表明，被拔掉瞭部分牙齒的小鼠在不能咀嚼食物的狀態下，向海馬傳達神經信息的神經數量減少，而將牙齒進行治療使小鼠咀嚼能力恢復後，神經能力也會有所恢復。
另外，多咀嚼還能促進食物的消化吸收，食物中的氨基酸(蛋白質)、維生素、礦物質等也能更好地被人體吸收，而這些成分都是維持大腦機能不可缺少的重要營養素。
因此，多咀嚼不但能夠刺激大腦功能，還能夠促進人體對於營養物質的攝入，對於老年癡呆癥有良好的預防效果。
食療幫你防治老年癡呆
1、扁豆米粥。扁豆20克，粳米50克。扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。主治屬心脾兩虛型，思慮過度，面唇色淡，氣弱少言，頭暈心悸，納差者。補益心脾。
2、五仁健腦糕。取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗凈，加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中，加水適量置蒸籠中蒸熟可當正常飯食加餐。
3、肥羊肉湯。肥羊肉50克。肥羊肉洗凈，切小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，加蔥、薑、黃酒，急火煮開2分鐘，改文火煨1小時，分次食用。主治老年癡呆癥，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言者。補益心脾。
4、核桃薏仁粥。核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核後，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。健脾和胃利濕，補腎強腦。
5、黑芝麻粥。取黑芝麻30克，略炒熟，加粳米100克，放沙鍋內用小火熬煮成粥，無糖尿病者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。
6、松子仁米粥。松子仁20克，粳米50克。松子去殼留仁，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。主治老年癡呆，屬腎精虧虛型，足底發熱，耳鳴耳聾，盜汗口苦者。滋補肝腎。
7、銀耳瘦肉米粥。銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。主治老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。滋陰補虛。
8、龍眼肉米粥。龍眼肉30克，粳米50克。龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。主治屬心脾兩虛型，思慮過度，食少心悸，頭暈、面色不華者。補益心脾。
9、山藥枸杞羹。取豬腦1個，放瓷碗中隔水蒸熟，另取山藥15克，枸杞子10克加水煮熟，與熟豬腦混合成羹，每日服食1次。
老年癡呆的癥狀表現都有哪些
1.記憶衰退到影響日常生活。普通人偶爾會忘記開會、朋友來電，但過一會兒或經提醒會再想起來。認知障礙癥患者忘記的頻率則較高，即使經過提醒也無法想起。
2.無法勝任原本熟悉的事務。例如英文老師不再明白“book(書)”是什麼;司機經常走錯路;銀行職員數不清鈔票;廚師不知如何炒菜等。
3.表達能力出現問題。認知障礙癥患者經常會詞不達意，甚至以替代方式說明簡單的詞匯，如以“送信的人”表示“郵遞員”，“用來寫字的東西”代替“筆”等。
4.喪失對時間、地點的概念。認知障礙癥患者會搞不清年月、白天或晚上，在自傢周圍會迷路。
5.判斷力變差、警覺性降低。開車常出現驚險畫面;過馬路不看紅綠燈;借錢給陌生人;聽信廣告買大量藥品;一次吃下一周的藥量等。
6.抽象思考出現困難。無法理解言談中的抽象意思而有錯誤反應，如無法理解微波爐、遙控器等電器的操作說明。
7.東西擺放錯亂。普通人偶爾會任意放置物品，但認知障礙癥患者更頻繁，或錯得非常離譜，如衣櫥裡放水果、被子裡放拖鞋等。
什麼原因造成老年癡呆
1.腦變性疾病：腦變性疾病引起的癡呆有許多種，最為多見的是阿爾茨海默病性癡呆，在老年前期發病的又叫做早老性癡呆。其發病緩慢，為逐漸進展的進行性癡呆。除此之外，還有皮克病、廷頓舞蹈病性癡呆、進行性核上性麻痹、帕金森病性癡呆等等。後面的這些癡呆都比較少見。
2. 腦血管病：最常見的有多發性腦梗死性癡呆，是由於一系列多次的輕微腦缺血發作，多次積累造成腦實質性梗死所引起。此外，還有皮質下血管性癡呆、急性發作性腦血管性癡呆，可以在一系列腦出血、腦栓塞引起的腦卒中之後迅速發展成癡呆，少數也可由一次大面積的腦梗死引起。總之，腦血管病也是老年癡呆較為常見的病因。
3. 遺傳因素：國內外許多研究都證明，老年癡呆患者的後代有更多機會患上此病。但是，其遺傳方式目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳;有人則認為是隱性基因遺傳;也有人認為是多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用可受環境因素和遺傳因子的突變所制約，以致中斷其遺傳作用。也有一些研究認為老年呆屬非遺傳性疾病，如血管性癡呆與遺傳無直接關系。
4.內分泌疾患：如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起癡呆。
5. 營養及代謝障礙：由於營養及代謝障礙造成瞭腦組織及其功能受損而導致癡呆。如各種臟器引起的腦病，像腎性腦病，是慢性腎功能衰竭、尿毒癥引起腦的缺血、缺氧，可以導致癡呆;其他如肝性腦病、肺性腦病等都可導致癡呆。營養嚴重缺乏，如維生素B1、B12以及煙酸、葉酸缺乏癥均可導致癡呆。糖尿病及高脂血癥都可引起大、中動脈血管發生動脈粥樣硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起腦梗死及腦出血，導致血管性癡呆。
6. 腫瘤：惡性腫瘤引起代謝紊亂可導致癡呆，腦腫瘤也可直接損傷腦組織導致癡呆。
7.藥物及其他物質中毒：酗酒、慢性灑精中毒者引起的老年癡呆並不少見，中是還沒有被人們所認識。長期接觸鋁、汞、金、銀、砷及鉛等，防護不善，引起慢性中毒後可以導致癡呆。一氧化碳中毒也是常見的導致急性癡呆的原因之一。
8. 艾滋病：艾滋病是導致老年癡呆的原因之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出現進行性癡呆，並已證明是中樞神經系統可以直接感染人免疫缺陷病毒(HIV)。