湯能健脾寬中,潤燥消水能續筋骨,適用於骨折中期的食療。黃豆是豆中之王,營養豐富。骨骼的發育很重要,所以平時多喝一些有營養的湯湯水水比較好,那麼喝什麼湯對骨頭好呢?以下就是小編推薦的五款壯骨湯。
女人應常吃的7大黃金食物
一、百果王紅棗
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)並稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續吃紅棗的病人,康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。
二、益智桂元
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同於荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養血安神,適宜產(病)後調補,能抑制子宮癌細胞。
三、卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高於橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千裡,莫食枸杞”,它能大大激發性功能,離傢遠行不宜,在傢調養則適用。
四、萬歲子核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱“四大幹果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養人之寶”,美國飲食協會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女。
五、小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續發汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,使皮膚細嫩、光滑、紅潤,美國科學傢認為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
六、靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易於消化,老少適宜,中醫稱“主補中養神,益氣力”,藕節短、身粗為好,從藕尖數起第二節最好。
七、美容師蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀80年代開始全球出現瞭“蘆薈熱”,還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護發養發、促進傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
8個傷身壞習慣女人不得不改
1.穿高跟鞋走長路。澳大利亞近期研究發現,整天穿高跟鞋的女性更容易受傷。其原因是,穿高跟鞋走長路會增加髖關節、膝部和背部的壓力。專傢建議,隻限特別場合穿高跟鞋,每天穿2—3個小時為宜,走長路時,最好換上平底鞋。
2.背包太重。背包過重既影響身體平衡,又會增加頸椎、肩膀和脊柱壓力。美國脊骨神經醫師協會建議,背包重量不宜超過體重的1/10。背包應選材質輕的,避免包上金屬等飾物過多,同時還要將不必要的物件及時從背包中清理出來。
3.不愛做力量訓練。力量訓練有助於保護女性關節和骨骼健康,使身材更勻稱,甚至可防止認知能力下降、老年癡呆癥和糖尿病。專傢建議,每周日常運動中增加兩次力量訓練,如舉啞鈴等都是不錯的選擇。
4.傢務活太繁重。研究顯示,每周花48小時忙各種傢務的職業女性更容易感到壓力過大和精疲力竭。專傢建議,工作及各種傢務活應分清主次,至少不要同時忙於多件事。讓老公和孩子分擔一些傢務活,可讓你感覺壓力大減。
5.節食減肥容易妥協。英國研究發現,女性平均每年在飲食方面對自己撒謊474次。因此更容易導致減肥失敗或加重不健康的飲食習慣。專傢建議,應堅持寫飲食日記,記錄每日攝入的熱量,同時避免情緒化飲食。
6.關心傢人,忽略自己。女性總是將傢人的需求擺在第一位,而忽視瞭自己。這會導致身體和心理健康問題。調查發現,超過半數女性感覺不健康,1/5的人表示保持健康太難。專傢建議,按照重要性列出各種需求,設法先滿足自己的需求。
7.杜絕一切零食。一項針對絕經期肥胖女性的調查發現,每天吃一兩次零食,減肥會更成功。專傢建議,每天兩餐之間吃兩次零食(熱量為100—200卡路裡)既扛餓又能防止過量飲食。無糖爆米花、低脂酸奶、胡蘿卜、漿果等都是不錯的零食。
8.克扣睡眠時間。睡眠不足會危害女性健康,加重某些疾病危險,使認知能力減退,導致身體肥胖。專傢建議,即使再忙,也應將睡眠放在首位。保證臥室溫度適宜、黑暗和安靜,不將電視及手機等帶入臥室,創造一切條件,保證每晚睡足7—8小時。
女人每天必補的5大營養元素
1、番木瓜--這種熱帶水果所含的維生素C是橙子的2倍。維生素C可以抵禦膽囊病。一個中等大小、大約300克的番木瓜,含有188毫克的維生素C,是人體補充維生素C的最佳來源。
2、亞麻子--面包師經常用這種堅果的種子來增加食物的香味和美感。科學傢認為這種小小的棕色種子裡富含一種雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。乳腺癌協會的專傢稱,在患乳腺癌婦女的食物中加上亞麻子,調查結果顯示:亞麻子非常明顯地減慢瞭腫瘤的增長。
3、豆腐--豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度,同時能使骨骼健壯。因為在豆類裡起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近,每天攝入50-76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應,而一小杯豆腐就含有25-35毫克黃酮素。所以,豆漿對婦女順利度過更年期更為有益。
4、牛肉--由於婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。如果想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法。100克生牛肉裡至少有3毫克鐵,另外牛肉的脂肪含量低,既增加能量又抑制體重。對女性來說,絕對是一種絕佳的能力補充劑。
5、甘藍葉--這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏松癥。骨質疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病。食用甘藍葉,除瞭能從中攝取到大量的鈣、維生素D以外,還能攝取維生素K,食品營養學傢表示,維生素K對骨頭有很強的保護作用。
喝什麼湯對骨頭好
當歸補骨湯
材料:當歸,黃芪,黨參,羊肉,蔥,生薑,鹽,味精等各適量。
做法:1、將羊肉洗幹凈,放在沙鍋內將當歸,黃芪,黨參放在紗佈袋內放在沙鍋中。
2、蔥薑一起放進去再加上適量的清水,用大火煮開後,改用小火燉至羊肉爛熟,最後加鹽,味精調味即可。
提示:此湯能補血益氣,強筋壯骨,適合骨折恢復期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料:豬骨頭,黃豆,薑,鹽等各適量。
做法:1、將豬骨頭剁碎,與黃豆和薑一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉,最後放鹽調味。
提示:此湯能健脾寬中,潤燥消水能續筋骨,適用於骨折中期的食療。黃豆是豆中之王,營養豐富。
菟絲牛鞭湯
材料:牛鞭一條,菟絲子,料酒,蔥,鹽,雞精,味精等各適量。
做法:1、自然風幹的牛鞭,用涼水浸泡24個小時,切成片,加菟絲子一起放在沙鍋內。
2、加適量的清水,加上料酒,蔥,雞精,大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟,最後加鹽和味精調味。
提示:此湯有補肝腎,強筋骨的功效,菟絲子有安胎,明目,止瀉的功效。
十種婦科疾病的有效食療方式
婦科病飲食一:痛經患者應多吃點香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6,而維生素B6具有安定神經的作用,不僅可以穩定女性在經期的不安情緒,還有助於改善睡眠、減輕腹痛。
婦科病飲食二:對貧血患者可以補充高鐵食物
因為周期性失血以及生育等原因,約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導致卵巢功能下降,對女 性健康造成影響。補血養血可謂是女性一生的“功課”。動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高,而且容易吸收。醫學專傢特別提醒,女性在經期時要盡量少喝濃茶和咖啡,以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。
婦科病飲食三:對經期不適可以喝些加蜜熱奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀,是女性經期經常遭遇的身體不適。婦產科專傢最近發現,女性在月經期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經期的種種不適。因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒,並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮定中樞神經,幫助消除女性在經期中的緊張情緒,減輕心理壓力。
婦科病飲食四:乳腺病患者應多吃全麥食物和海帶
一項研究發現,育齡女性在飲食中多攝取全麥食品,能使雌激素在血液循環中保持適宜水平,避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。 海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內的雌激素水平。因此,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
婦科病飲食五:婦科腫瘤患者應多吃紅皮蔬果
紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分,可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長,同時降低它們對雌激素的反應性,因而具有預防婦科腫瘤的作用。此外,洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。
婦科病飲食六:雌激素下降可以多攝取豆制品
雌激素是女性體內重要的性激素,當它在血液中低於正常水平時,會使女性的生殖功能和性功能都受到影響,還會使心臟失去保護。大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質,可彌補體內的雌激素不足。每天喝500毫升豆漿或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效調節內分泌功能,促使雌激素恢復正常水平。
婦科病飲食七:多吃蒜類可以防治黴菌性陰道炎
經常食用蒜類的女性不容易患上黴菌性陰道炎。因為大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質,它們是含硫的天然殺菌物質,具有強烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖。
婦科病飲食八:宮頸癌多攝取葉酸
通過對患宮頸癌高發地區的女性進行調查發現,體內葉酸含量明顯不足的女性,不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經器管發生畸形,還會使她們患宮頸癌的危險增大。因此,女性應當適量補充葉酸,包括服用葉酸補充制劑和攝取富含葉酸的食物,如動物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、谷、豆制品、堅果等,從而有效預防和減少宮頸癌的發病率。
特別提醒,由於葉酸不耐熱,烹調時溫度稍高就會被破壞,因此,做菜時溫度不宜過高,烹調時間也不宜太長。
婦科病飲食九: 卵巢癌可以多吃高鈣食物
大量調查發現,攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。因此,女性應註意適當補充高鈣的食物,特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應達到1000毫克。這就需要每天堅持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。
婦科病飲食十:乳腺癌防治應常飲紅酒
研究表明,紅葡萄皮和葡萄籽裡含有一種天然的抗癌物質,可避免雌激素水平過高,刺激乳腺組織,使其發生惡變。因此,女性每天喝適量的紅葡萄酒(一小杯即可)或吃一些葡萄,其中的天然成分有助女性預防乳腺癌,同時還可預防心臟病。