絲瓜是我們常吃的蔬菜，絲瓜吃起來非常的爽滑鮮甜，軟的絲瓜口感會更好，但是吃絲瓜也有很多需要註意的地方，下面我們一起來瞭解瞭解吧!
懷孕吃絲瓜會脹氣嗎
中醫認為，孕婦在懷孕過程中產生脹氣現象，未必直接跟胎兒有關，而飲食習慣的改變是主因。如孕期大量進補造成消化不良，或是孕婦因為口味變化攝取瞭較多容易產生氣體的食物等，而造成瞭脹氣。懷孕吃絲瓜不會引起脹氣，而以下5種食物就有可能會加重懷孕肚子脹氣：
1、黃豆。黃豆中含水蘇糖等寡糖，在孕婦的腸道內容易被微生物發酵，繼而產生氣體，會加重懷孕肚子脹氣的癥狀。所以，平日裡消化功能不良的孕婦應少食黃豆
2、甘蔗。甘蔗含有蔗糖、果糖和葡萄糖等多種糖類，這些糖在孕婦腸道內容易產氣，另外，甘蔗性甘、寒，會加重懷孕肚子脹氣的發生。
3、香蕉。熟透的香蕉有治療便秘的作用，這對孕婦來說挺好。不過，香蕉性寒，熱量大，多吃香蕉容易消化不良，會導致肚子脹氣。所以，懷孕肚子脹氣的孕婦應避免食用香蕉。另外，不成熟的香蕉反而會加重便秘，孕婦買香蕉的時候應註意。
4、白菜。白菜具有十字花科植物典型的特點，就是容易引起肚子脹氣。所以，懷孕肚子脹氣的孕婦，盡量也少吃白菜。
5、黑麥。黑麥中，尤其是黑麥麩皮中豐富的果聚糖、β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖和戊聚糖，很難被孕婦的腸道吸收，會導致懷孕肚子脹氣的發生。
吃絲瓜的註意事項
和絲瓜相宜的食材搭配
1.雞肉、鴨肉、豬肉：絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效，有助於促進腸胃蠕動，對緩解便秘有一定好處。
2.雞蛋：絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的作用，絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產婦和哺乳期媽媽進食。
3.鰱魚：絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用，產婦多吃絲瓜鰱魚湯，能很好地調補身體，促進乳汁分泌。
4.蝦：絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。
5.毛豆：絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆，能有效緩解便秘等癥狀。
6.菊花：絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養顏潤膚的作用，有助於產後祛斑和護膚。
和絲瓜相克的食材搭配
1.菠菜、蘆薈：絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
2.白蘿卜：絲瓜和白蘿卜一起吃會導致人體傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發糖尿病。
絲瓜能治痛風嗎
養生專傢認為絲瓜本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用於熱性病癥。而部分痛風患者屬於陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥並且都禁忌寒涼性食物, 因此絲瓜的寒涼性恰恰助長瞭痛風患者體內中的“寒”癥。綜上所述痛風人群不可以吃 絲瓜等寒涼性食物。
那寒涼性的食物又有哪些呢，小編就在這裡給大傢搜集瞭一些,如佛手瓜、西藍花、榆錢、餘甘子、橘子、黑魚、豆腐渣、蘆蒿、地黃、蚯蚓、鴨蛋、筍瓜、海芹菜(裙帶菜)、野白菜、蘑菇等等。
上面提到陽虛,氣血虛或者痰濕體質的人可能會患有痛風疾病，由這類人的體質可以看出他們適合吃溫熱性食物(小貼士溫熱性食物：在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病癥)。多吃一些溫熱性食物可以減輕身體的負擔。所以痛風人群能吃溫熱性食物。
孕婦能吃絲瓜嗎?接下來我們來瞭解平性食物對痛風有何影響,平性食物相對於寒涼和溫熱性質而言的一類食物，其寒熱性質不明顯，比較平和，適合各類人群，所以說很多平性食物還是比較合適痛風患者。小編在這裡也給大傢搜集瞭一些如蓮子、葵花子、鱖魚、雞蛋、菊芋、鍋巴、大雁肉、豬肝、米皮糠(米糠)、西瓜子仁、敗醬、鵪鶉蛋、鱸魚、鰻鱺、胡頹子等
絲瓜如何挑選好
第一方面：看外觀。不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然後，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細嫩些的，不要太粗，不然絲瓜很可能已老，有一顆顆的種子。
第二方面：掂重量。把絲瓜拿在手裡掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性;手指稍微用力捏一捏，如果感覺到硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
第三方面：嘗味道。如果賣絲瓜老板答應，還可以掰斷絲瓜頭，放在嘴裡嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦。
第四方面：看手感。好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的;如果軟塌塌的，是放久瞭。皮的顏色發暗，不青翠且較粗就是老瞭，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。
絲瓜的功效與作用
雖然絲瓜看上去隻是一種很普通的蔬菜，價錢也相當實惠，但其實它有著很好的食療作用和營養價值。如果您經常吃絲瓜，這就可以幫助您治鼻竇炎、咽喉炎、風寒咳嗽、治奶水不足、痔瘡引起大便帶血、神經痛、蕁麻疹、斑禿、腳汗過多，還有效美白抗衰老。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分--皂甙。絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩。另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用。