吃火鍋時，最好不要喝火鍋湯，也不要用其來煮面。因為，反復沸騰後的火鍋湯中，有益成分大多已被破壞，而飽和脂肪、嘌呤等有害成分居多，這些成分可能導致肥胖、糖尿並痛風、高血壓等慢性疾病。吃火鍋時痛風患者要少喝湯，下面為大傢簡單的介紹一下。
痛風患者如何運動
首先根據身體狀況選擇合適的體育鍛煉項目，確定運動強度、時間。可以嘗試遊泳，原因主要是痛風患者都有關節破壞，遊泳不需要關節受力，遊泳是全身肌肉的協調運動，有助於改善胰島素抵抗。再推薦騎自行車運動，這項運動關節受力也比較小，同樣以肌肉受力為主。
其他運動如：慢速短程小跑、太極拳、氣功、廣播操、快步走、乒乓球等項目，較適合痛風病人;而競技性強、運動劇烈、消耗體力過多的項目，如快跑、足球、籃球、滑冰、登山、長跑等，皆不適宜。運動量一般控制在中等量水平，50歲左右的病人，以運動後心率達到100次/分鐘左右，輕微出汗為宜。每周運動3～5天，每次約30分鐘。
鍛煉先從輕活動量開始，隨著體力增強，逐漸增加活動量。痛風病人切不可鍛煉過度，使體內乳酸產生增加，這會抑制腎臟排泄尿酸，誘使痛風發作，應及時停止鍛煉，待癥狀完全消退後再恢復。
清晨起床時，人體肌肉、關節及內臟功能低下，不能很快適應活動，此時鍛煉容易造成急、慢性損傷。同時，一夜睡眠未曾進食、喝水，血液濃縮，如活動出汗失水，血液更為黏稠，有誘發心臟病和中風的危險。另外，摸黑鍛煉也不可取，最好選擇在午睡後至晚飯前這段時間。
吃火鍋時痛風患者要少喝湯
吃火鍋時痛風患者要少喝湯-吃火鍋講究順序
吃火鍋，講順序
我們吃火鍋也要有“講究”，應遵循16字進餐原則———“因人而異，選擇食材，先後順序，合理安排”，這樣才能達到健康吃火鍋的目的。
從健康角度出發，吃火鍋應該先素後葷，這樣不僅有利於控制肉和熱量的攝入，還能避免攝入過多的嘌呤，以免加重痛風癥狀。吃火鍋時，不妨按照下面的順序進食：
綠葉蔬菜。
其中富含維生素、礦物質和膳食纖維，熱量較低。此外，蔬菜中含有多種有機酸、芳香物質及葉綠素，能幫助消化。
菌類。
如木耳、銀耳、平菇、香菇等，其中蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質含量高，無膽固醇，有潤肺、清腸、增強免疫力的功效。
豆腐。
它是普通大豆的“升華”食材，具有豐富的優質蛋白，且味甘性涼，有生津解毒的作用。
淀粉類食品。
土豆、紅薯等食物中含有大量淀粉，涮火鍋時吃些淀粉類食物，一方面能保護腸胃，另外一方面可增強飽腹感，減少吃肉和海鮮的量，同時淀粉類食品中含有大量膳食纖維，能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
肉類。
建議大傢在選擇牛羊肉時盡量選擇瘦一點的，那種有大理石花紋的牛羊肉脂肪特別多，進食量以小於250克(生重)為宜。註意肉一定要煮熟，半生不熟的肉容易潛藏寄生蟲。
痛風患者少喝湯
吃火鍋時，最好不要喝火鍋湯，也不要用其來煮面。因為，反復沸騰後的火鍋湯中，有益成分大多已被破壞，而飽和脂肪、嘌呤等有害成分居多，這些成分可能導致肥胖、糖尿並痛風、高血壓等慢性疾病，臨床上因吃火鍋而導致痛風急性發作的患者也很多見。涮火鍋時間久瞭，湯中的亞硝酸鹽會明顯增加，過量的亞硝酸鹽進入人體，會產生亞硝胺，容易引發多種疾玻
另外，很多人喜歡趁熱吃火鍋，但長期食用燙食，會對口腔及食道造成不利影響。人的口腔和食道黏膜通常隻能耐受50℃～60℃的溫度，常吃燙食會燙壞口腔，造成起泡、潰爛等口腔疾病，還可能燙壞食管黏膜，進而形成慢性炎癥。若黏膜損傷尚未修復又遭燙傷，容易造成黏膜淺表性潰瘍，導致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎等病癥。
年輕人頻發痛風的主要原因是什麼
1、生活不規律，飲食不合理。
很多白領人士因長期的工作壓力，生活飲食習慣極為不規律，也不科學，尤其是動物性高嘌呤的食物更是在辦公室一族當中常常出現，包括有海鮮、內臟、大量攝取紅肉類及高湯等等，都是是痛風病的危險食物。有時燒烤、火鍋吃到飽等高熱量料理方式，更加大瞭誘發發病的概率。此外，喝酒時在代謝過程中，會產生乳酸幹擾尿酸排出，且人們普遍愛喝的啤酒當中，酵母更容易增加尿酸值。
2、缺乏運動，體重超標。
身上脂肪過多也是痛風的高危險因素，據研究發現，肥胖的人相比正常體型的人，患痛風的幾率高2-3倍。因此體重超標，應調整飲食結構，比如上班族吃早點時，建議用低糖或無糖的高纖豆漿取代。午餐盡量高蔬菜攝取量，並以魚肉或豆制品取代炸高脂含量的食物。
3、不良的生活習慣。
生活習慣的問題也是對痛風的發作也有著不可輕視的作用，年輕人長期熬夜搭加班，外加飲食不當。也會引起體內尿酸的改變，引發急性痛風。
痛風患者吃什麼可以有效緩解病情
1、供給維生素是治療痛風的食療方法之一，專傢指出膳食中的維生素一定充足，許多蔬菜和水果是成堿性食物，能夠堿化尿，又能供給豐富的維生素和無機鹽。每日液體的總量不得少於3000毫升以促進尿酸鹽排泄。同時可選用碳酸氫鈉等藥，使尿液堿性化，防止尿路結石。
2、多吃新鮮蔬菜，新鮮的蔬菜水果具有豐富的維生素B族，這是痛風患者應該多吃的一些食物，可提高尿酸鹽溶解度，促進尿酸的排泄。特別是水果，由於是堿性食品，食用後對平衡身體酸堿度有著很好的效果。其中新鮮蔬菜每日250～500克。新鮮水果每日100～200克。
3、痛風患者應多吃含碳水化物食物，在疾病控制時，痛風病人為瞭避免病情加重。需要給自己的身體，供給適量的碳水化合物。因為體內尿酸偏高也是導致痛風的原因，所以，要想辦法降尿酸，而酸堿中和正是降尿酸不錯的選擇。所以要選擇給自己的身體灌輸一定的碳水化合物。
4、痛風患者應該多吃堿性食物，治療痛風除瞭藥物治療，還可以用飲食療法，飲食療法中，可以適當控制海鮮類食物的進食量，同時應該多吃堿性食物，如醋、新鮮蔬菜、瓜果等。因為堿性食物可以減低、平衡血液中的尿酸濃度，從而緩解痛風的癥狀。
5、在痛風急性發作期，宜選用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。在緩解期，可適宜選含嘌呤中等量的食物，如肉類使用量每日不超過120g，尤其不要在一餐中進食過多。
有效控制痛風急性發作的方法是什麼
痛風病程可大致分為急性期(又稱發作期)和緩解期(又稱間歇期)，緩解期幾乎沒有任何癥狀;但急性期，突發單個關節紅腫熱痛，卻又痛得驚天地、泣鬼神，用一個病友的話來說：“痛風、痛風，痛起來真的像發瘋似的。”可見痛風的痛，非同小可。在痛風急性發作期，主要還是依靠藥物治療。
控制急性炎癥：選用NSAIDs治療痛風，一般都有十分明顯的療效。秋水仙堿0.5mg/片，1/h，直至緩解或消化道癥狀(惡心嘔吐腹瀉),最大<12片/d.維持1片,tid。也可靜脈應用。初期降尿酸療效越好，痛風的發作可能越頻繁。為預防急性發作，尚考慮同時應用非甾體抗炎藥或秋水仙堿，持續應用至少4-6周，甚至半年以上。
促進尿酸排泄藥：國內目前主要是排尿酸藥物和抑制抑制尿酸合成藥物治療痛風，前者丙磺舒病房好像已經無藥瞭，而代替以較安全的苯溴馬隆。而服用排尿酸藥物要大量飲水，最好同時服用碳酸氫鈉。
痛風的第三類藥物：促進尿酸分解藥包括拉佈立酶(rasburicase)和聚乙二醇尿酸酶(pegloticase)，也在研究和進展。臨床上，應提倡根據痛風患者所並發的疾病來選擇“一箭雙雕”的藥物。有高血壓的痛風患者可選擇氯沙坦或氨氯地平，國內外研究已肯定瞭氯沙坦兼有降尿酸和降壓作用。伴高血脂癥的痛風患者可選擇非諾貝特(fenofibrate)或阿托伐他汀(atorvastatin)。