對於中國人來說，喝茶養生是流傳瞭幾千年的傳統。空腹喝茶會加重饑餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。那麼，茶葉中到底有哪些營養成分、究竟能否起到養生作用、怎麼喝才能發揮最大的養生效果呢?
喝茶七大禁忌
一忌喝冷茶
老人常說三樣東西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。
泡好茶後及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜後再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。空腹或早上起床後，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然後再喝茶。
三忌飯前喝茶
飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，並且容易導致茶醉的現象。
先吃些點心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。
四忌飯後馬上喝茶
飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。
最好是在飯後一小時後喝茶，可促進消化，消除油膩。
五忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病癥。
茶泡好後，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
六忌喝濃茶
古人雲“淡茶溫飲最養人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。
茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。
七忌沖泡次數過多
據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻隻有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁瞭，所以最多泡四次。
怎樣喝茶最養生
怎樣喝茶最養生
在選擇瞭適合自己的茶葉後，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。韓馳說：“不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。”
保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要幹燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在幹燥通風處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封後放入冰箱冷凍室，能保存3—6個月。
沖泡：洗茶最多15秒。“現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。”韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。江和源則提醒，如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。“但有一種例外，對咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。”
飲用：每天12克最適合。江和源建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙瞭”，這是非常不對的。“人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。”
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午後喝杯紅茶，解困提神;晚上與朋友或傢人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排，大傢不妨試一試。
不同時間喝不同的茶
一、季節
1.春季——花茶
花茶甘涼具有芳香辛散之氣，令人精神振奮，心情舒暢，大腦清醒，因此，在春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，提高人體機能效率。
但切記，勿自由隨遍搭配飲之，要註意花茶之間的搭配禁忌等問題。
2.夏季——綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。
綠茶有很多品種，西湖龍井、毛峰、碧螺春、竹葉青等。
綠茶中具有茶多酚、咖啡堿、維生素等較多的天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
綠茶清鮮爽口，清湯綠葉，滋味甘香並略帶苦寒味，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
3.秋季——烏龍茶
烏龍茶除瞭與一般茶葉秋天天氣幹燥，常使人口幹舌燥且易乏，這個時候宜喝烏龍、鐵觀音等烏龍茶。
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程，烏龍茶性適中，不寒不熱，適合秋天氣候，具有提神益思，消除疲勞等功能，常飲對金秋保健大有好處。
烏龍茶茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香氣高雅持久。
4.冬季——紅茶
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶幹茶呈黑色，泡出後葉紅湯紅，醇厚幹溫，可加奶、糖，芳香不改。
此外，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
二、時段
1.早上——紅茶
有人說早上喝茶最好，經過瞭一整個晚上的休息之後，人體消耗瞭大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但可以快速的補充身體所需的水分，還可以稀釋血液，降低血壓，有益健康。
那麼早上最適合喝什麼茶呢?早上喝紅茶最好，因為紅茶可以促進體內的血液循環，同時還可以祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要註意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的癥狀。
2.午後——青茶或綠茶
下午3點左右喝茶對人體可以起到調理的作用，增強身體抵抗力，還有預防感冒的作用。這個時間喝茶是一天當中最重要的，對於三高人士來說堅持喝下午茶的話可以達到藥物都無法達到的效果。那麼午後喝什麼茶最適宜呢?
專傢表示午後最後喝青茶或者綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性幹涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效明顯。
3.晚上——黑茶
晚上8：30左右喝茶的話，人體很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞，對於健康有一定的益處。神經衰落的人群可以喝半發酵的鐵觀音，如果擔心晚上喝茶之後影響睡眠的話，可以選擇喝黑茶。
黑茶性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。黑茶以普洱為首選，如果不喜歡普洱的味道的話，還可以喝白茶，例如福建壽眉，入肺經，性平和，同樣也不會影響睡眠的質量。晚飯之後喝黑茶可以幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。
適合上班族喝的7種茶
適合上班族喝的茶
喝茶，是中國人養生的一種傳統，喝茶對身體健康具有很大的幫助。不同的茶適合不同的人群，那麼適合上班族喝的茶有哪些呢?
NO1：綠茶
綠茶中含有豐富的維生素C，抗氧化劑，不僅具有提神，刺激中樞神經之作用，還可幫助清除體內的自由基，對於上班族來說，喝點綠茶，可以保證一天擁有好精神，同時綠茶中的茶多酚還可有效的降低電腦輻射對身體的危害。
NO2：紅茶
綠茶清香，而紅茶也別有一翻滋味在心頭，由其是來自九華山的信陽毛尖茶，更具甘甜在心頭，上班的時候，品上一杯信陽毛尖，絕對可以讓你擁有一天的好精神。
NO3：枸杞茶
或是直接用枸杞沖泡水喝，或是加點紅棗，冰糖沖泡5分鐘之後飲用，都可起到一個抗疲勞，清熱解毒，平肝明目之功效，同時還有助於緩解長期使用電腦，光線對於眼睛的傷害，再者對於久座一族的辦公室人群來說，枸杞具有滋陰補腎，壯腰骨之功效，所以常喝枸杞茶還能緩解，久坐引起的腰酸背痛等問題。
而如果你是屬於氣熱型的人士的話，則可用枸杞搭配著菊花喝，這樣喝起來芬香，而且更具養生價值。
NO4：玫瑰花茶
上班族，由於長時間面對著電腦，所以膚色就會暗沉無法，此時喝上一杯玫瑰茶，不僅有效改善膚色不均的問題，同時還有助於美容。。
NO5：絞股藍茶
絞股是有名的抗輻射能力，搭配著新鮮采摘而來的玫瑰花，綠茶一起在高溫100攝氏度的水中沖泡水，絞股特有的清香，玫瑰花的花香，綠茶的茶香完美的結合起來，不僅 可以增強皮膚的活性，同時還能有效的清除體內自由基，起到促進身體健康的作用。絞股藍茶由其是對於在X射線工作的人，更能起到一個防輻射的養生保健功效。
NO6：金銀花茶
金銀花本身就具有清熱解毒，止咳治咳之功效，同時對於長時間在空調房中工作的人還能起到一個去除濕熱的作用，用金銀花，同薰衣草，甘草一起沖泡10分鐘之後，冷卻加入適當的蜂蜜，沁人心脾，甘甜可口，同時還能排毒通便，促進美容，提高身體免疫力。
NO7：菊花茶
菊花是護眼的首選，平常多喝菊花茶具有清熱解毒，平肝益目之功效，對於上班族來說工作壓力大可能會引起肝火旺，眼睛又酸又痛等問題，而此時如果可以喝上菊花茶的話，那麼不僅可平肝，同時還能緩解眼疲勞，促進身體健康。
但是中醫認為菊花喝好，但是屬於寒涼之物，所以對於那些平時就有氣虛等人就不宜飲用過多。對於平常總感覺易疲勞，手腳冰冷之人來說，如果要喝菊花茶的話，可在茶中加入中藥決明子，枸杞子，金蓮花，這樣一起沖泡，更能發揮出養生之功效。
最後提醒一下，上班族平時一定要註意補充水份，千萬不要等到感到渴瞭才去喝水，因為如果明顯的感覺到渴瞭的話，事實上是整個身體已經處於缺水的狀態瞭。所以平時要積級的補充水分，多喝以這些具有養生保健功效的茶。
備孕可以喝茶嗎
備孕應謹喝茶。
備孕慎喝茶的原因：準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品。某些國外專傢研究後認為，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質，可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。
備孕正確喝茶的方法：備孕期間也不是一滴茶都不能碰，你可以喝一點茶，最好是淡茶，別喝濃茶。有研究表明，喝茶可以促使精子與卵子的結合。與咖啡或其他飲料相比，喝茶可以使婦女受孕的機會增加一倍。 不僅如此，茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養成分，每天喝少許淡茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化頗有好處。