近年來因為環境污染的嚴重，加上飲食種類和飲食習慣的改變，罹患過敏體質的兒童逐年的增加，像氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、習慣性便秘等等，都是過敏體質的一種表現，當然要改善過敏體質，也是要從環境和飲食這二方面來著手，大環境我們不易去改變它，因此飲食的改變就顯得更重要，如果能從日常飲食上去調整，對過敏體質的改善會有很大的幫助。
過敏體質春天飲食註意事項
飲食原則
避免食用會導致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，並且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。
根據日本專傢的調查顯示，過敏性體質除瞭遺傳因素外，食物也能誘發病情發作。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首。
以肉食為例，肉食可使人體內的紅細胞質量降低、形體變大。這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、5—羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚發炎。
那麼，是不是隻有從食譜中摒棄動物性食品，才能使過敏性體質的孩子從困境中解脫呢?當然不是，因為動物性食品是保障兒童發育的諸多重要養分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。
為此，科學傢研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質得到改善。這裡的奧妙於糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，所以能防止特應性皮炎發生。日本專傢為此還研究出瞭食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質的成人也同樣適用。
避免食用容易致敏和刺激的食物：
冰冷的食品：
冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應。
油膩的食品：
小孩喜歡吃油炸食物和大魚大肉，這些油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發過敏的一大原因。
辛辣刺激的食品：
一些辛辣刺激的調味品，會散發有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發過敏的發作。
蝦、蟹等咸寒食品：
這一些食物含有較高的異體蛋白質，很容易激發體內的過敏反應，因此要避免攝取。
相反的一些清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質的食物，像大豆、糙米、喬麥、豆類制品、栗子、胡蘿卜、高麗菜、青椒、蘋果、胡桃等則應多去攝取，且平常飲食要營養豐富，才能提高身體的免疫力，如此也能減少過敏癥狀的發生，當然如果能再配合適當的運動，及保持樂觀的心情，對過敏體質的改善都非常有幫助。
過敏體質春天吃什麼好
服用紅棗。紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者，可以經常服用紅棗。
喝蜂蜜。常喝蜂蜜有助遠離傷風、瘙癢、咳嗽等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因在於其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種液體，在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。此外，蜂蜜裡還含有一定的花粉粒，常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
吃胡蘿卜。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應，所以說，如果你是過敏性體質的話，不妨在生活中多吃一些胡蘿卜來抗擊身體過敏，隻有這樣才能夠最大限度的幫你預防出現花粉過敏從而導致身體不適的情況發生。
食用金針菇。經常食用金針菇有利於排除體內的重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，有效增強機體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病癥，健康人也可以通過吃金針菇來加強免疫功能。
過敏體質吃什麼中藥
過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質(過敏原)的一種不正常的反應，當過敏原接觸到過敏體質的人群才會發生過敏，過敏原有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種。
在過敏反應的發生過程中，過敏介質起著直接的作用，過敏原是過敏病癥發生的外因，而機體免疫能力低下，大量自由基對肥大細胞和嗜堿粒細胞的氧化破壞是過敏發生的內因。一般來講，當“過敏原”第一次進入機體時，肥大細胞或者是嗜堿性粒細胞結合，產生白三烯，前列腺素等等的過敏因子，但並不會立即產生過敏，此特性有些將維持2~3天，有的數月。當機體第二次接受這種“過敏原”時，肥大細胞才會變形，產生過敏因子，也就產生瞭一系列的過敏現象。
皮膚過敏的發病原因包括內在因素,外在因素兩大方面：
內在因素就是本身具有過敏體質，這在皮膚過敏的發病中起主導作用。及早徹底脫敏是治療皮膚過敏防止復發的關鍵。
外在因素也很多。包括飲食、吸入物、氣候、接觸過敏物因素等。其中海鮮、蛋白質，辛辣食品、酒、吸入花粉、塵蟎、寒冷天氣、接觸化學物品、肥皂、洗滌劑等是皮膚過敏最常見的誘因。由於如此復雜的原因，使得皮膚過敏因眾多的發病原因和誘發因素交織在一起而反復發作。
是藥三分毒，並不是說吃瞭中藥對身體就是完全沒有傷害，但是神農嘗百草，李時珍幾十年的辛情，危害還是可以降低一點的。雖然中藥很苦，但是良藥苦口利於病，如果堅持服用的話，效果還是很明顯。不得不說的是，既然是免疫力低下，就一定要在平時註意，多補充營養，增強免疫力!
過敏體質會遺傳給下一代嗎
目前的研究確認，過敏性疾病是一類受多基因遺傳和環境因素影響的免疫性疾病，如傢族中的多位成員患有過敏性疾病，那麼其後代成為過敏性疾病病人的可能性就比正常人群大得多，當父母都有過敏體質時，其子女可以有70%獲得過敏體質;單純母親是過敏體質，其子女有50%的遺傳機會;單純父親是過敏體質，其子女有30%的遺傳機會;但也有過敏體質出現在兄弟、姐妹、祖父母、叔伯父母、表兄妹范圍之內。另外，除遺傳背景外，有些孩子出生不久就表現出多種過敏性癥狀，如新生兒、嬰兒期可以出現濕疹、過敏性眼結膜炎、哮喘性氣管炎，或因牛奶過敏而出現反復腹瀉等，三歲後又會發生過敏性咳嗽、過敏性哮喘、過敏性鼻炎：上學前後則又會出現過敏性紫癜。研究還表明，遺傳性過敏反應常常不僅隻在一個器官發生，而是多種組織器官同時或相繼發病。因此，不同的年齡，可以發生各個不同過敏反應，不過，傢族中具有過敏性體質的人不一定出現同樣癥狀或同樣的過敏性疾病，甚至具有過敏體質的人在未遇到一定數量過敏原時，也可以不出現任何癥狀，或者一輩子也未發生過敏性疾病。但具有傢族史的患兒發生過敏性疾病時癥狀相對較重，治療也較更困難。因此，患有過敏性疾病的父母一定要及早治療，千萬不要遺傳下一代。
人們常把特異性理解為遺傳因素。支氣管哮喘屬過敏性疾病，其發病機制雖未完全清楚，但一般認為是多因素引起的，是環境和遺傳因素共同作用的結果。目前多數學者認為，支氣管哮喘是多基因遺傳病，由位於不同染色體上成對致病基因共同作用引起。氣道高反應性是支氣管哮喘的重要特征之一。對人和動物的研究表明，支氣管哮喘病人的無癥狀傢庭成員，氣道反應性增高，而無支氣管哮喘的對照組傢庭成員則幾乎無反應性增高。特異性體質的人血中ige明顯增高。現已證明，人體內分別存在著對總ige水平和抗原特異性ige起控制作用的ige調節基因和ir基因。臨床傢系調查發現，支氣管哮喘病人及傢庭成員患支氣管哮喘、濕疹、異位性皮炎、過敏性鼻炎等過敏性疾病者較一般群體患病率高。有人報道145例支氣管哮喘病人，多數有陽性傢族史，其傢族支氣管哮喘的發病率為7.8%，明顯高於一般群體(0.5%~2%)。瑞典學者對一組7000對雙生子的研究發現，2434對單卵雙生子中兩人均患支氣管哮喘者占19.9%，而4302對雙卵生子中兩人患支氣管哮喘者僅占4.8%。最近又發現由運動誘發的支氣管痙攣，在單卵雙生子中都共同發生，而在雙卵雙生子中僅部分發生。因此，可以說過敏性體質是天生的，但是，有過敏性體質的人並不一定患有過敏性疾病。
過敏體質的調理方法有哪些
一、盡量避開過敏原。如果是兒童可以很清楚的知道過敏原的話，就會註意時刻讓孩子遠離過敏原，因為少接觸過敏原，就會減少過敏的機會。所以，經常出現過敏現象的人一定要去醫院確認一下過敏原。
二、提升抵抗力和免疫力。對於後天容易過敏的人大都是因為抵抗力和免疫力低下導致的，因此提升抵抗力和免疫力是調理過敏的一個很重要的方法，建議平時多吃一些富含蛋白質的食物和富含維生素C的水果，如果，還不足以奏效，那可以直接服用提供優質蛋白質的營養品。
三、針對不同的過敏癥狀進行調理。
1、過敏性鼻炎。這是最常見的一種過敏的癥狀，一般可能會因為花粉、塵蟎過敏導致，可以按壓相關的穴位進行緩解，同時要提升抵抗力和免疫力，避免經常性的感冒。
2、過敏性哮喘。這是過敏癥狀中比較嚴重的一種，中醫認為是因為肺、脾、腎三個器官都弱導致的，因此，對於過敏性哮喘除瞭要進行相關的治療之外，提升抵抗力也是必不可少的。
3、皮膚過敏。這種現象是最常見的，而且經常是不明原因的。很多可能是因為花、草，甚至陽光紫外線，對於這種情況隻能采取一些保護的措施，比如不要在陽光下暴露皮膚，春天避免去草茂盛的地方，踏青要穿長褲等等。