過敏體質人群春季應該怎麼吃?到瞭春季，萬物復蘇的時候過敏體質的人群就會容易復發，有什麼辦法可以預防過敏呢?今天，要為大傢介紹的就是飲食預防過敏的方式。一起瞭解瞭解過敏體質在春天能吃什麼不能吃什麼吧。
過敏體質人群應該慎食蠶蛹
牛奶、雞蛋、花生、腰果等都可能誘發過敏，致人死亡。中外專傢共同呼籲臨床醫生和廣大患者關註過敏性疾病，尤其是過敏性休克。
據專傢介紹，過敏性休克是常見的急性突發事件，過敏體質者接觸食物、藥物等過敏原後，會發生全身皮膚瘙癢、皮疹或水腫，喉頭水腫導致呼吸困難，急性心血管衰竭導致心悸、大汗、眼前黑矇、暈厥等癥狀。過敏性休克具有發病急、進展快等特點，如搶救不及時，可能引起生命危險。由於缺乏對過敏性休克的認識，患者發病後往往沒有選擇就近治療，錯過瞭最佳治療時機;基層醫生對過敏性休克的早期識別和診治也存在一些認識的誤區和處置不當，多選擇抗組胺藥物和皮質激素治療而不是首選腎上腺素，導致一部分病人延誤治療。
我國最近多起突發藥物不良反應事件多與過敏性休克搶救不及時相關。因此，中外專傢呼籲，一線醫生、基層醫生、社區醫生和老百姓應對過敏性休克引起高度重視，瞭解過敏性休克的急救知識，特別是腎上腺素的正確和及時使用。
過敏體質人群春季應該怎麼吃
過敏體質春天吃什麼好
服用紅棗。紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者，可以經常服用紅棗。
喝蜂蜜。常喝蜂蜜有助遠離傷風、瘙癢、咳嗽等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因在於其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種液體，在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。此外，蜂蜜裡還含有一定的花粉粒，常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
吃胡蘿卜。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應，所以說，如果你是過敏性體質的話，不妨在生活中多吃一些胡蘿卜來抗擊身體過敏，隻有這樣才能夠最大限度的幫你預防出現花粉過敏從而導致身體不適的情況發生。
食用金針菇。經常食用金針菇有利於排除體內的重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，有效增強機體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病癥，健康人也可以通過吃金針菇來加強免疫功能。
過敏體質最好不吃魚蝦
嬰兒濕疹一般都是由過敏因素引起的，有的寶寶特別對羊奶、魚、蝦、蛋等食物過敏;其次，母親吃魚、蝦、蟹、雞等，也有可能通過母乳傳給嬰兒，在吃這些動物性食品後，應觀察寶寶的皮膚病是否加重，如果與上述情況有關，應改變喂養方法;與此同時，寶寶過量飲食引起的消化不良和吃糖太多，造成腸內異常發酵也能造成“奶癬”;另外，嬰兒的皮膚比較柔嫩，抵抗力較差，如果他接受瞭肥皂、花粉、油漆、強光照射等的刺激，也容易導致“奶癬”。
事實上，濕疹本身不是可怕的疾病，但很多傢長自做主張用治療“癬”的藥物來治療嬰兒濕疹，病情反而加重。不少母親都有這樣的經歷：寶寶臉上冒瞭幾個紅疹子，順手拿出軟膏給寶寶抹，起初效果真不錯，寶寶的小臉蛋一下就“光溜溜”瞭。後來，每當寶寶長紅疹子就抹軟膏，漸漸地媽媽發現藥效並不像起初那麼好，而且一停藥寶寶的濕疹更加嚴重。發展到後來，寶寶的皮膚對這種藥產生瞭依賴性。
過敏體質癥狀
對很多傢長而言，要判斷自己的孩子是否是過敏體質並不容易。以下特征能幫助傢長加以區別：
1、皮膚過敏反應，好發肘部、膝部、膝後窩、四肢、全身等，常為對稱性發作，有瘙癢癥狀並起紅色斑疹、特應性皮炎、濕疹、蕁麻疹，常反復發作。
2、經常揉眼睛，早上起床流鼻涕、摳鼻孔、打噴嚏、鼻塞、眼睛四周皮膚癢、上顎癢，遇天冷或吹冷風時加重病情，過敏性鼻炎多流清鼻水。
3、孩子下瞼有青眼圈。
4、哭的時候眉毛部位發紅。
5、多汗、多動、夜驚、易感冒。
6、經常無原因的咳嗽，咳嗽呈陣發性刺激性幹咳，或有少量白色泡沫樣痰。
7、較劇烈活動後，孩子會咳嗽。
8、在吸入煙霧或油漆、敵敵畏等化學氣味咳嗽會加重，常在晚上或凌晨發作。
9、走路或上樓梯的時候不願意走，因為容易氣喘。
10、出現慢性嘔吐或拒食，進食後出現惡心和嘔吐、腹痛或痙攣，大便潛血、慢性腹瀉、生長發育遲緩，做各種檢查未發現器質性改變。
11、有傢族病史：父母或其他兄弟姊妹有過敏史。
12、輔助檢查：過敏源試驗、肺功能、鼻腔分泌物檢查等都有助於鑒別診斷。
從免疫學角度看，過敏體質的人常有以下特征：
1、免疫球蛋白E(IgE)是介導過敏反應的抗體，正常人血清中IgE含量極微，而某些過敏體質者血清IgE比正常人高1.000倍-10.000倍。
2、正常人輔助性T細胞1(Th1)和輔助性T細胞2(Th2)兩類細胞有一定的比例，兩者協調，使人體免疫保持平衡。某些“過敏體質”者往往Th2細胞占優勢。Th2細胞能分泌一種稱為白細胞介素-4(IL-4)物質，它能誘導IgE的合成，使血清IgE水平升高。
3、正常人體胃腸道具有多種消化酶，使進入胃腸道的蛋白質性食物完全分解後再吸收入血，而某些“過敏體質”者缺乏消化酶，使蛋白質未充分分解即吸收入血，使異種蛋白進入體內引起胃腸道過敏反應。此類患者常同時缺乏分佈於腸粘膜表面的保護性抗體——分泌性免疫球蛋白A(sIgA)，缺乏此類抗體可使腸道細菌在粘膜表面造成炎癥，這樣便加速瞭腸粘膜對異種蛋白吸收，誘發胃腸道過敏反應。
4、正常人體含一定量的組織胺酶，對過敏反應中某些細胞釋放的組織胺(可使平滑肌收縮、毛細血管擴張、通透性增加等)具有破壞作用。因此正常人即使對某些物質有過敏反應，癥狀也不明顯，但某些“過敏體質”者卻缺乏組織胺酶，對引發過敏反應的組織胺不能破壞，而表現為明顯的過敏癥狀。
造成上述免疫學異常的根本原因常與遺傳密切相關。
過敏體質日常註意事項
1、減少傢中的植物裝飾。盆栽植物中潮濕的土壤是理想的黴菌繁殖地，易導致孩子真菌過敏。
2、保持室內幹燥通風，不要使用厚窗簾。
3、不要讓屋內充滿煙霧。傢長或客人不在室內吸煙，避免帶孩子到吸煙的公共場所。
4、定期清潔空調過濾網。
5、消除室內塵蟎，可每周用55℃以上的熱水洗滌床上用品，並在陽光下曬幹，使用高支棉被套。
6、不用填充的或長毛絨玩具，不鋪設地毯和掛毯。
7、避免飼養小動物。
8、過敏體質的幼兒接種疫苗應謹慎，因為某些疫苗含異種蛋白質，很可能引發過敏癥狀。
9、經常帶孩子鍛煉，增強體質，減少感冒的發生。
10、有時過敏源防不勝防。一旦孩子癥狀發作，要及時考慮服用非鎮靜型抗組胺劑。