老年人隨著年紀的增大，很多身體器官的功能都在慢慢的衰弱，腸胃的消化功能也是一樣的。所以很多老人吃得越來越少，覺得都沒有食欲。但是如果老年人不吃飯的話，就沒有辦法滿足每天必須的營養物質和能量。下面我們就來介紹幾種可以促進老年人胃口的方法。
老人胃口差怎麼調理
1、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與傢中老小一起吃。
2、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味隻淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
4、來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。
5、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
老年人為什麼胃口差
1、消化能力
老人年的消化功能明顯下降，胃部容易產生寒氣，長期如此容易影響食欲。
2、味蕾退化
年紀不斷增加，身體功能也在逐漸的退化，導致老人的舌頭感知食物的味道的能力逐漸減弱，感受不到食物的美味，所以胃口就變得不好。
3、飲食因素
在日常生活中的飲食不夠科學，多吃瞭一些生冷的食物以及油膩的食物，也會影響老人傢的胃口。
老人胃口不好吃什麼最好
1、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克，母雞1隻(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓幹凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
2、紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
3、貝母兔
川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、薑、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。
胃口不好的老人不能吃這些食物
胃不好能吃什麼水果
體質燥熱：宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性養胃的水果。
腹瀉：宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性養胃的水果。
胃潰瘍：不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
便秘：不宜吃柿子、山楂、蘋果，宜吃香蕉、桃、橘子。
除此之外，哪些水果不適合胃不好的人吃呢?
山楂開胃易患結石。山楂雖酸甜可口，但是脾胃不好的人最好少吃山楂。專傢介紹，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量較高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟瞭吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗好吃棗皮紮胃。鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為棗中的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成腸胃不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
獼猴桃通便但“燒心”。中醫認為，獼猴桃屬寒，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在寒冷的季節裡，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
老人春節吃什麼好可以調理胃口
1、花生：傳統營養學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據大量研究結果，批準瞭有關花生的一項健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次於橄欖油，最近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，並把這些油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。
2、紅薯：紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍稱：“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽。”日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究，發現紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發現，紅薯中含有雄性激素，這個雄性激素有抗癌作用。
3、羊肉：《金匱要略》中收載有著名的“當歸羊肉湯”方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。
4、洋蔥：洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。慕尼黑大學研究發現，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥後血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分，這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。
5、蘿卜：“蘿卜上市，郎中下鄉。”“過瞭九月九，醫生高抬手，蘿卜白菜湯，吃瞭保健康。”前年SARS期間做節目，筆者去瞭，接到很多電話，問有錢的人打幹擾素，沒錢怎麼辦?筆者說吃蘿卜，蘿卜產生的幹擾素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡蘿卜。