秋季厭食,有不少傢庭主婦在問,傢裡的老年人胃口不好怎麼辦,胃口差要怎麼調理。確實,老人消化系統不好,難免胃口差,那麼老人胃口差吃什麼,老年人胃口不好怎麼辦呢?接下來,就讓我們一起看看吧。

清淡飲食調整腸胃

清淡食物配粗糧

吃瞭幾天的大魚大肉,專傢建議,節後幾天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要註意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,不妨配點咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

光吃粗糧也確實餓得慌,不如來點又好吃又助消化的東西吃,常言道“好吃不過餃子”,小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質,餡又包含多種蔬菜,再加上使用蒸、煮之類的烹調手法,自然不用擔心油脂,一舉多得。

多喝開水解油膩

節日裡,每頓飯菜都少不瞭油膩,所以,大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間,減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

吃水果平衡消化

節日吃的美食很多是煎炸或甜點,多吃自然苦瞭腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發腹瀉。要調整節日裡失衡的消化功能,水果是相當有效的。

橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁,或吃木瓜,不過要在吃完飯1—2小時後再喝,否則吃飽後立即喝,隻會加重胃部負擔。此外,不妨買點銀花、菊花、木棉花,加點蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。

甜食吃多瞭,容易引發胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

綠色蔬菜補充纖維

每天暴飲暴食,吃得很多很飽,自以為補充瞭身體所需的各種營養成分。其實不然,很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失瞭。

專傢說,這幾天要特別註意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足,是因為攝取的新鮮蔬果不足,再加上節日期間運動量減少,會出現便秘或排泄不順的情況,所以要多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,以補充足夠的纖維素。

一日三餐最好用素食慢慢調節,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃,這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡,還具有調理腸胃的意義。

傷胃的五種喝湯方式

一:喜歡喝剛煲好的熱湯

剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認為喝進去更暖胃暖身。其實,人的口腔、食道、胃黏膜最高隻能忍受60度的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。

二:喝湯去“渣”

有人做過試驗,用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率隻有6%-15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。也就是說,無論煲湯的時間有多長,肉類的營養也不能完成溶解在湯裡。所以喝湯後還要吃適量的肉。

三:湯泡飯

我們咀嚼食物,不但要將食物嚼碎後便於咽下,更重要的是要由唾液把食物濕潤,而唾液是不斷咀嚼食物產生的,唾液中有許多消化酶,能幫助消化和吸收,對健康十分有益。而湯泡飯由於將飯泡軟瞭,就算不咀嚼也不會影響吞咽,所以吃進去的食物往往還沒經過唾液的消化過程就進入胃瞭,這就給胃的消化增加瞭負擔,日子一久,就容易導致胃部不適。

四:愛喝“獨味湯”

每種食品所含的營養素都是不全面的,即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”,仍會缺少若幹人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。因此,提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯,不但可使鮮味互相疊加,也使營養更全面。

五:飯後才喝湯

這是一種有損健康的吃法。因為最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,勢必影響食物的消化吸收。正確的吃法是飯前先喝幾口湯,將口腔、食道先潤滑一下,以減少幹硬食品對消化道黏膜的不良刺激,並促進消化腺分泌。

清晨老人不應吃的三類食物

忌空腹吃菠蘿

菠蘿裡含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

忌空腹吃香蕉

香蕉中除瞭含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

忌喝大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

此外,清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

老年人健康管理的三步曲

第一步:瞭解你的健康 —— 健康評估

隻有瞭解個人的健康狀況才能有效地維護個人的健康。專門的健康信息系統將在分析相關健康信息的基礎上提供一系列健康及疾病危險性評估報告,並幫助個人及集體明確相關危險因素及健康的發展趨勢。健康評價的結果及相應的健康信息可通過互聯網在醫生及個人間進行動態管理。 第二步:管理你的健康 —— 健康計劃

個人化的健康管理計劃是鑒別及有效控制個人健康危險因素的關鍵。將以那些可以改變或可控制的指標為重點,提出健康改善的目標,提供行動指南以及相關的健康改善模塊。它不但提供瞭預防性幹預的原則,也為醫生及個人之間的溝通提供瞭一個有效的工具。

第三步:改善你的健康 —— 采取行動

以多種形式來幫助個人采取行動來實現個人健康管理計劃的目標。個人在醫生的指導下選擇自我維護的手段,並通過個人健康管理日記、參加專項健康維護課程及跟蹤隨訪措施來達到健康改善效果。 健康管理日趨理性

健康管理這門跨專業的綜合性學科,其理論基礎源於臨床醫學、預防醫學、行為科學與管理科學,與循證醫學、保險學以及社會科學、環境科學等學科有著密切聯系。本次論壇總結瞭我國健康管理的現狀,充分借鑒國際經驗,結合我國國情,從多角度分析瞭健康管理的發展趨勢,發揮中華醫學會深厚的學術背景及資源,深入探討健康管理學獨特的形式以及學科的建設,引導健康管理的研究方向,搭建健康管理實踐經驗的交流平臺,開展從業人員的職業教育,推動健康管理專業的理論與實踐向縱深發展,為健康管理的健康發展向政府部門建言獻策。

老年人胃口不好怎麼辦

1、促進消化

老人若是消化系統功能下降,而出現消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強腸胃蠕動功能。

傢人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃,幹山楂泡水喝,或煮成湯喝。陳皮曬幹後,可切成絲,當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。

2、改善飲食

辣椒、胡椒等刺激性調味要少用,因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應減少食用。

如果老人在進食時,表現為特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時,可選擇生薑和草豆蔻作為菜品的調料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生薑可加在菜肴和餃子中,或做成薑湯喝。草豆蔻一般用在湯中。

3、刺激味蕾

鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用補鋅劑進行補充,新稀寶片安全、吸收好、口感佳,是個不錯的選擇。

味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、幹薑、山藥、甘草、青皮、白術,每味約9克,一天兩次服用,連續服用半個月至一個月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反應,從而提高他們的食欲。

4、按摩腿腳

平時多按摩足三裡穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三裡穴位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三裡穴處,盡力按壓,然後推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。

用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。