檸檬水的5個認識誤區.有人認為檸檬水要泡濃點好，其實，一片檸檬就可以泡一大瓶水瞭。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄。
檸檬水上火嗎
喝檸檬水不會上火，檸檬還有豐富的維生素C，喝檸檬切片泡水，可以有減肥美白排毒等功效。但是腸胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人認為喝檸檬水時感覺喉嚨很幹，這可能是因為檸檬水的濃度太高。
所謂上火是中醫的概念，對於現代醫學來說是一種氧化應激引起的癥狀的概稱。一般會引起人體抗力下降，引起皰疹、咽炎等不適，可以通過健康的生活方式來避免，如飲食葷素搭配，心情舒暢、規律作息。單純的檸檬水就是水，氧化應激與喝不喝檸檬水關系不大。
眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除瞭抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨幹等不適。
牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
檸檬水的5個認識誤區
誤區：檸檬水白天不能喝
事實上：日常飲用檸檬水並沒有時間限制，如果要多飲的話，最好在飯後。
有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言，目前並未看到任何相關研究證據。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質，如果真是這樣，水果蔬菜中含有大量維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃瞭，這顯然是十分荒謬的結論。
誤區;檸檬必須用冷水泡
事實上：溫、熱水泡檸檬更加美味。
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。但是，如果用冷水泡檸檬，很可能香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。
誤區：吃高鈣食物後喝檸檬水會生成結石
事實上：吃高鈣食物後喝檸檬水不會危害健康，檸檬酸甚至可以預防腎結石。
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉淀，甚至在體內生成結石，這可就是謠言瞭。檸檬酸鈣微溶於水，檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用於腎結石的治療當中。
誤區：胃病患者不能喝檸檬水
事實上：胃病患者也是可以喝檸檬水的，用一片檸檬來泡一大瓶水，不至於會造成胃潰瘍。
有人堅持胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過多的更不能食用。其實，隻要不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)，胃病患者喝檸檬水完全沒問題。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對於消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片薑，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。
誤區：檸檬水泡濃點好
事實上：檸檬泡水並非越濃越好，一片帶皮檸檬泡水，可以泡3-4杯水。
有人認為檸檬水要泡濃點好，其實，一片檸檬就可以泡一大瓶水瞭。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，切薄點則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝瞭更解渴。
檸檬水美白嗎
檸檬維生素含量豐富
專傢稱，因為檸檬中含有非常豐富的維生素，能夠防止肌膚黑色素的沉積，同時還能夠分解肌膚中的黑色素，是美容美白聖品。如果用檸檬沖水喝的話還能夠防止鈣離子凝固，能夠預防高血壓等疾病。
檸檬水有養顏美容之功效
檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易保存，檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為瞭達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
檸檬水四大另類功效
除腳臭
檸檬汁具有抗菌功效。將一隻檸檬榨汁，再加入50毫升水，用其擦腳，可消除腳臭。
防止果蔬變色
由於氧化的緣故，新鮮果蔬切開後，細胞暴露於空氣中，很容易變成褐色。檸檬中的酸性物質可以防止這種氧化，因而能防止果蔬變色。在蘋果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一點檸檬汁，可以起到保鮮作用。
防治痤瘡
檸檬能夠殺死皮膚上導致痤瘡的細菌，進而對痤瘡有防治作用。檸檬的抗氧化功效還有助防止細胞受損，讓皮膚更加靚麗。可以在皮膚上局部塗抹檸檬汁，也可將檸檬汁加入白開水中飲用。
恢復生菜活力
生菜放入冰箱很容易打蔫變軟。此時可將生菜浸在水中，加入半杯檸檬汁，放入冰箱冷藏一會兒，即可使生菜恢復活力。
喝檸檬水的好處與壞處
1、排毒養顏
檸檬水可以排毒養顏。水本來就可以幫助我們身體排毒，加上檸檬中所含的維生素C更能加強清除血液裡的毒素，保持肌膚光澤，還可以減少皺紋。
2、平衡PH值
檸檬水雖然嘗上去很酸很酸，但實際上它是堿性的，讓身體維持在堿性狀態，可以預防疾病，阻止病原體存活，這是喝檸檬水的一個重要的好處。
3、增強免疫力
檸檬中的鉀有助於控制血壓，刺激大腦神經系統;維生素C還有助於對抗感冒。如果你生病瞭，記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!
4、促進消化
喝檸檬水能夠促進胃部消化，當你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。
5、幫助醒酒
喝檸檬水的另一個好處就是你喝瞭一晚上的酒後，有時胃部過敏，它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬，它可以作為防腐劑來幫助身體系統排除毒素。
6、刺激大腦神經系統興奮
人體鉀含量低，就會感覺抑鬱，焦慮，健忘，甚至是腦袋反應遲鈍。檸檬中富含微量元素鉀和維生素C，這些都會給我們減壓。
7、幫助呼吸
如果你遇到呼吸問題，如哮喘或感染，檸檬水更是你的理想飲料!它具有抗菌性能，有助於擺脫胸部感染，減輕咳嗽。
值得註意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為瞭美容，每天大量喝檸檬水而傷瞭胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。