夏天的水果已經紛紛上市瞭，營養豐富、味美價廉的蘋果是女孩子們的最愛，不僅因為她們口味好，主要是因為有減肥保健的功效，可是東西種類多瞭，琳瑯滿目的水果有時候也會讓女孩子們不知所措，都好吃，那麼，夏季如何挑選水果?讓我們一起來看看下面的介紹吧。
教你夏季如何挑選水果
夏季我們離不開的是西瓜，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。顏色最好挑青綠色，不要挑霧霧白白的顏色。紋路整齊的就是好瓜。西瓜的蒂頭，如果是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。
蘋果是生活中很常見的水果，人人都愛吃，而且蘋果富含有豐富的維生素，好吃也有益健康，但是蘋果也有很多樣，市場上也有好壞之分，好的蘋果表面光滑且沒有蟲眼，看起來整個個體很飽滿，很結實，如果蘋果皮比較幹燥的那種可能存放時間久口感不佳。同時也千萬不要挑那些綠裡透一點點紅的，這樣的一般味道都很寡淡。如果聞起來有一股甜甜的清香，而不會有什麼其他異味，也屬於比較好的蘋果。
火龍果是女生們較愛吃的水果之一，不僅能美白減肥，還能抗衰老。挑選火龍果時越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮瞭，同時也不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
說到火龍果就不得不說下櫻桃，這是我最愛的兩大水果，挑選櫻桃時要看果柄是不是新鮮，如果顏色是綠色那就是很新鮮，如果顏色是黑色那就表示放置的時間已經很長瞭。然後可以看櫻桃的果皮，如果起皺說明摘下來的時間放的很久瞭，不要買。
好的水果，不僅能給我們口感上帶來滿足，也對我們身體有益幫助。我身邊的白領們較喜歡在網上購買，因為他們沒有足夠的時間去逛水果店。無論是在網上購買還是在實體店，都希望這篇文章能給大傢帶來幫助，挑選到最好的水果。
常見的無糖水果有哪些
1、番石榴
為熱帶果樹，原產美洲，是亞熱帶名優水果品種之一。成熟果實淡綠色，清香可口。 番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實營養豐富，含較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。常吃能抗老化，排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能、常食保身體健康，是糖尿病患者最佳水果
2、木瓜
木瓜素有“百益國王”的美稱，是含營養成分最豐富的水果，它含有豐富的木瓜酵素，凝乳酶，胡蘿卜素等，並含有十七種以上的氨基酸及多種營養成分，具有預防高血壓，腎炎，便秘，和助消化，治胃病，的功效，對人體有促進新陳代謝，和抗衰老的作用，所含的木瓜酵素，能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得明亮清新。所含的奇墩果成分是一種具有護肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效的化雪蓮果
3、雪蓮果
產於雲南，是一種純天然綠色食品，果肉晶瑩剔透，脆甜爽口，富含多種人體必需的氨基酸，維生素，蛋白質，及鈣，鋅，鎂等多種微量元素雪蓮果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，熱量低。富含水溶性是纖維，其碳水化合物卻不為人體吸收，因此很適合糖尿病人以及減肥者食用 ，而且具有調理腸胃，促進消化，潤腸通便，保護和提高胃腸道功能，還可以調理血液，清除高血脂，降低血糖，血脂，血壓，有效抑制膽固醇和糖尿病。
4、柚子
柚子在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除瞭可以直接食用之外，還可以將柚子榨汁飲用。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分，適當食用不僅可以降血糖，還可對心腦血管有很好的保護作用。
5、櫻桃
減肥方法櫻桃同樣屬於低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調等癥狀同樣具有很好的治療以及調理功效。尤其是女性，平時更應該多吃些櫻桃，可謂健康美容兩不誤。
在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質有利於增加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨多吃些櫻桃。
6、蘋果
蘋果可以說蘋果是人們日常生活中極為常見的一種水果，同時也是大傢極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經常醉酒的人群更應該多吃些蘋果，因為它還具有極為有效的醒酒功效。
由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐後血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處的。
吃水果的四大誤區
一、水果當飯吃
很多朋友都認為，多吃水果可以美容養顏，所以就”猛吃”。其實我們應該註意適量，每個人的身體需要近五十種的營養物質，如果隻吃水果會造成攝入其他營養素的不均衡，如果長時間把水果當飯吃，必然會導致蛋白質、脂肪等營養素的缺乏，給健康帶來危害。
二、高檔水果更有營養
很多人都認為貴的就是好的，光鮮亮麗的高檔水果，外觀上看上去很高大上，其實食物的營養價值和它的價格不成正比。高檔水果貴的原因是：要從國外長途跋涉、遠洋過海運輸到我們這裡，一路上有保管、倉儲費用，自然成本就高，此外為瞭保存很多水果都經過打蠟處理，由此可見高檔水果，未必就營養價值高。
三、選擇切好的水果
現在超市經常有賣切好的水果，很多朋友購買的原因，覺得這樣的水果吃起來比較方便。其實很多都是水果出現腐爛、黴變後切掉的。這樣的水果不推薦大傢食用，因為即使腐爛部分切掉，裡面的毒素可以通過組織滲透的。另外預先切開的水果，容易流失營養及受細菌的污染。
四、吃反季水果會早熟
關於反季催熟水果會造成兒童早熟的問題，讓很多人都不敢吃。其實這種擔心是沒有必要的，因為催熟劑是植物激素，植物激素和動物激素是完全不同的兩類物質，植物激素對人起不到作用，所以催熟的水果導致早熟是沒有根據的。
4種適合蒸著吃的水果有哪些
熱燉柚子 化痰降火
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇。柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲，治療消化不良等癥，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個小時吃可促進食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉後食用。
帶皮蘋果 蒸吃止瀉
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
生吃橘子上火 熟吃增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但是春季吃多瞭橘子容易上火，出現口舌生瘡、口幹舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等癥狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗幹凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦幹(至表皮完全無水分)，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子裡去，既達到瞭春季養生美容的效果，又不會上火。
橘皮含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰等作用。
脾胃本就虛 紅棗要蒸吃
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。
國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是，蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後，慢火蒸20分鐘即可。
防止水果爛掉的小妙招
●香蕉要在室溫存放，不能放冰箱嗎?
錯。香蕉熟瞭還是得放冰箱，雖然外皮會變黑，但不會影響果肉的甜美。要不然來不及吃完就引來惱人的小果蠅。
●蘋果、水蜜桃一起塞冰箱?
不可以。許多人習慣把水果全都保存在冰箱保鮮抽屜，若是錯把不同特性的水果放在一起，就會像李媽媽冰箱裡的水蜜桃一樣，開始熟透壞掉
●草莓清洗過再冷藏，拿出來就可以吃，很方便。
不對。因為水分會使病菌微生物孳生，讓草莓容易發黴，不僅是草莓，所有的水果都一樣，要吃之前再清洗就好。
需要冷藏的水果：
葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過，冰箱內溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，許多人或許都有經驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現皺紋、乾枯萎縮。
避免水分流失是冷藏保存關鍵。這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，塑膠袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發黴。記得塑膠袋口隻要稍微打結不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。
櫻桃易碰撞受傷又怕水分流失，可用真空保鮮盒盛裝，並避免裝太多櫻桃導致相互擠壓。