蛇皮果是一種來源於印度尼西亞的水果，所以很多人對於這種水果都不是特別瞭。蛇皮果怎麼吃呢?要瞭解蛇皮果怎麼吃，我們首先來看看蛇皮果的營養價值，蛇皮果肉質甜中有酸，風味獨特，而且蛇皮果具有非常明顯的美容作用，在印度尼西亞很多女性都把蛇皮果當做美容佳品，經常食用蛇皮果美容的作用比較明顯。
蛇皮果的功效
1、蛇皮果具有補充人體礦物質的功效
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之後可以預防缺鈣癥狀的發生，增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發多種疾癥，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但營養成分很高，可以滿足人體多器官的營養需求，這種水果的果肉對於人體的皮膚也有很好的滋養作用，用它直接塗抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，還有很好的補水和保濕功效。
以上就是蛇皮果功效作用的知識總結，根據以上的知識總結，蛇皮果不僅能夠補充人體內所缺的礦物質，還能夠美容，有很好的補水和保濕的作用，看到這裡的你，還在等什麼，趕緊去嘗嘗吧!
蛇皮果怎麼吃
果皮很薄，較硬，如果不小心的話，能將手指皮膚劃破。很多人看瞭都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然後把一層薄薄的皮撕掉，就會見到果肉瞭。
剝開果皮後，也類似大蒜頭，呈瓣狀。一般3-4瓣，其中有一兩瓣較小。果肉白色，有時略帶黃色。肉質板實，似椰肉，咬起來很爽脆。
大的瓣中有硬核，剝開後大小和形狀極像剝瞭皮的板栗，有兩面是平的，另一面近似圓面，深棕色。氣味微帶酸臭，入口以甜味為主，略帶酸味不過在不同的地方，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很幹硬，非常的酸澀。
很普通的就是我們直接生吃瞭。水果裡面的黃白色或粉紅色的，堅定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。需要特別註意，蛇皮果的果皮較為鋒利，剝皮時需小心，以防傷到手。
蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分， 它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應當禁食。
蛇皮果的營養價值
很多人看到蛇皮果的外形而心生懼意，以至於棄蛇皮果的營養價值不顧，而拒絕食用。這是非常不對的做法。它的果肉爽脆，還有淡淡的甜味。據說吃瞭蛇皮果還可以美容養顏，效果非常好。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇裡島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。
還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴連，核比較大一點，但味道也很不錯，偶然可以在生果店看到，但價錢並不便宜。註意蛇皮果外殼很堅硬但是很薄，撥的時候一定要小心，很容易劃破手指頭的噢!
蛇皮果如果選擇的話應該選比較成熟的吃，這樣的果肉顏色偏黃，口感既脆又甜，如果沒有成熟的話，蛇皮果的果肉會顯得比較白，但是沒有熟的味道甜，以點酸甜的感覺。為瞭蛇皮果的營養價值，各位朋友也應該買些嘗一嘗。
吃蛇皮果的註意事項
蛇皮果的挑選
選購蛇皮果時一定要挑新鮮的，不要因為貪便宜而買瞭不新鮮的。應選擇外皮光澤且沒有傷疤的。剝開皮的蛇皮果，不同於我們熟悉的任何一種水果，像放大版的蒜瓣。
蛇皮果的清洗
由於蛇皮果植株比較低矮，果實細嫩多汁，導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植蛇皮果的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把蛇皮果洗幹凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗蛇皮果時，千萬註意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡蛇皮果，這些物質很難清洗幹凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
蛇皮果多少錢一斤
蛇皮果多少錢一斤每個地方的價格都不一樣。淘寶裡好多都22--28塊一斤。蛇皮果，也許對於你來說還是很陌生的水果，這種產自東南亞的水果上尖下圓，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片，有雞蛋那麼大，很多人看瞭都會害怕而不敢吃這種果實。但其實蛇皮果營養豐富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。
蛇皮果的營養元素：每100g蛇皮果含熱量321.86 J、蛋白質0.5g、碳水化合物20.9g、鈣28mg、脂肪18mg、鐵4.2mg、維生素(B1)0.04mg以及維生素(C2)mgL。由此可見，蛇皮果富含蛋白質和鈣質，以及大量的熱量和維生素，食用蛇皮果可以有效的補充維生素以及身體必需的礦物質。
蛇皮果所含營養豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。