對於註重養生的人群來說,千萬不要錯過春季最佳的養生時機,春季的時候萬物復蘇,在這樣的季節裡隻要註意好飲食是很容易做好相關的保健工作的。那麼春季養生吃什麼比較好呢?下面給大傢介紹女性春季養生吃什麼比較好,供大傢參考。

女性春季吃什麼好

百花炒素---補鈣健骨冠軍

談到黃花菜,大傢可能會很奇怪,黃花菜很好嗎?是的,它真的非常棒,它還有個名字叫忘憂草,也叫健腦菜。其蛋白質含量可以和肉類媲美;維生素A和胡蘿卜素高於大部分蔬菜;維生素B1、B2名列前茅;鈣質當屬冠軍,每100克高達301mg,和它比起牛奶顯得遜色很多,隻有104mg;含鉀量是我們公認的補鉀食物香蕉的2倍還多;豐富的粗纖維能促進大便的排泄,預防便秘,防止肥胖;另外,含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物。由於黃花菜還富含豐富的鎂,鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鎂和鉀會有利於減少尿鈣的流失,另外黃花菜中還含有豐富的維生素K,可以幫助我們的鈣沉積,被人體更好的利用。所以,黃花菜擁有超高的鈣來源,又可以幫助鈣沉積,同時避免鈣流失,毋庸置疑就是種補鈣的佳品。。

主料:黃花菜幹(此時沒有新鮮的)、黑木耳各少許、豆幹、青椒2隻、鮮百合100克。

配料:菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。

做法:

1、鮮百合剝開,撕去外皮,洗凈,用水焯一下,如無鮮百合,也可用百合幹浸泡後代替。黃花菜、黑木耳用水浸發、洗凈,同時把豆腐幹、甜椒切絲。

2、點火、倒入少許葵花籽油燒至八層熱,蔥花爆香,倒入黃花菜、黑木耳、豆幹、百合,快速翻炒一分鐘,然後加入青椒絲,加入鹽、糖、味精、蔥花,起鍋時淋入麻油即可。

此菜營養豐富,滋味獨特。黃花菜的高營養,配以潤肺養膚的百合,清垃圾助減肥的木耳,延緩衰老的豆幹,補充維C的青椒,都讓這道菜使眾多女性青睞不易。

註:黃花菜雖好,但由於含有秋水仙堿,吃之前一定要浸泡兩個小時左右,才可安全食用。

白灼芥蘭---美白潤膚冠軍

如果說黃花菜是含鈣隻最,那麼芥蘭則是綠葉蔬菜維C之最,維生素A之最,其中維生素C的含量也高於普遍水果的含量,差不多是蘋果的20倍。並含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿卜硫素,是所有蔬菜中最強有力的抗癌成分,經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。由於含有非常高的維生素C和維生素A,有含有多種礦物質,所以對女性延緩肌膚衰老,美白,滋養肌膚芥蘭是上上之選。

主料:芥蘭

配料:蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、薑絲。

做法:

1、將芥蘭去掉老根、老葉,用小刀將底部的表皮削去;

2、蠔油、蒸魚醬油各適量調和成料汁。

3、處理好的芥蘭放入鍋裡,汆燙30秒後關火,利用餘熱保持30秒,迅速撈起浸泡在冰開水裡。

4、倒掉鍋裡的水,加入適量花生油、幾滴香油,放入薑絲、蔥絲煸出香味,剔出蔥薑絲不要;

5、將冰水裡的芥蘭撈出稍稍擠幹水份,鋪在盤子裡,先後均勻的澆上2料、4料即可食用

芹菜百合---纖體潤肺冠軍

芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質,其中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富,鐵含量為蕃茄的20倍左右。芹菜對人體最大的貢獻莫過於幫助降低血壓和利尿消腫,另外芹菜也是一種高纖維食物,可以有效的幫助我們派出體內的油脂和垃圾,有清腸瘦身、預防結腸疾病的功效。

百合,除瞭多種維生素和礦物質外,還含有一些特殊的營養成分,作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對多種季節性疾病有一定的防治作用,經常食用可以去火,加快皮膚細胞的新陳代謝,起到潤肺止咳,養心安神,美容養顏的作用,對女性的肌膚可謂是有內而外的滋養。

這兩者的結合,非常適合春天幹燥、滋補、瘦身的需求。

主料:西芹250g,鮮百合1頭。

調料:蘑菇精、鹽適量,橄欖油1湯匙(15ml),香油1茶匙(5ml)。

做法:

1、芹菜摘去葉子,用水焯一下,破絲,切段,百合剝開一瓣瓣的,除去百合老衣。

2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。

3、待百合邊緣變透明,加鹽和蘑菇精,迅速翻炒至勻,淋少許香油,就可以出鍋瞭。

海帶豆腐牡蠣湯----滋補瘦身冠軍

先說海帶,它含有的膠質和巖藻多糖,可以增進腸道蠕動,促進排便,還可帶走體內的油脂和毒素,豐富的鈣、鐵,對於女性有其特殊的作用,它可以促進血紅蛋白的生成,促進氧的輸送,使皮膚光潔、紅潤美麗,而海帶的熱量幾乎為零

豆腐一直是女性延緩衰老,補鈣補充蛋白質的首選,且營養素均衡易於人體吸收,不含膽固醇。

牡蠣,是男女都非常適用的滋補佳品,是常用在臨床上治療的主要飲食,礦物質尤其豐富,熱量很低,對於虛損勞疾,陰虛血虧都有非常好的效果

主料:新鮮海帶1根、牡蠣肉100克、南豆腐100克。

配料:葵花籽油10克、薑片3片、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法:

1、新鮮的海帶一根,有效去除海帶苦澀味的辦法就是:放在鍋裡蒸5~10分鐘:看到顏色變翠綠,用筷子一紮,輕松紮透就可以瞭,然後用冷水沖洗幹凈。

2、熱鍋放一勺油,爆香薑片,加入切好的海帶段,繼續炒1分鐘,加入適量的水煮滾,加入切小塊的南豆腐,牡蠣,轉小火5分鐘就可以瞭。

3、最後按口味加少量的鹽或胡椒調味就可以瞭。

除此之外,上湯菠菜、鮑汁娃娃菜、蝦仁西蘭花、鱈魚煲豆腐、西紅柿牛腩湯等,都是這個季節不錯的選擇,熱量不高,滋補、瘦身、美容防困倦,尤其適合辦公室一族。

女人春季美容吃什麼水果好

1、檸檬

檸檬中的維生素C特別豐富,隻要你想美白,應該都會想到檸檬,檸檬中含有檸檬烯、苦素、枸櫞酸和維生素A、B、C、D、E,能有效去除疲勞感,改善肌肉的工作能力,活化皮膚表皮細胞等多重保健功效。

2、葡萄

葡萄中的類黃酮是一種強力的抗氧化劑,可抗衰老,也能抑制自由基,鎂、B族維生素作為活力成分,可起到保護肌膚的作用;此外葡萄多酚是最為強有力的抗自由基分子。

3、奇異果

奇異果中的果酸可抑制角質細胞內聚力及黑色素的沉淀,有效地去除或淡化黑斑,改善幹性或油肌膚。水蜜桃水蜜桃有補血活血、生津滌熱,給人好氣色,桃子中的糖分較高,不宜多吃,以免發胖,適當的吃可改善肌膚的彈性。

4、木瓜

木瓜有美白、豐胸的效果。木瓜可以燉湯或是加蜂蜜蒸木瓜,是豐胸的上品,木瓜中內含有木瓜酵素,能分解蛋白質和糖類,更能分解脂肪幫助減肥。

5、櫻桃

櫻桃中含有果酸,用於外敷,可去除老化角質,如果塗抹在皺紋處,可美白紅潤肌膚,去皺清斑,櫻桃中的維生素C是重要的抗氧化劑,可美白,防止黑色素形成。

適合女性秋季喝的湯都有哪些

一:鮮百合白蓮湯

材料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

做法:先將鮮百合用清水洗凈,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗凈。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

二:明蝦燉白蘿卜

材料:原料:白蘿卜一根,明蝦300g,清水6大杯,白果數個,枸杞一勺

做法:1、白蘿卜切大塊,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲約40分鐘;

2、倒入蝦,大火再煮到滾,就可以瞭;

3、喝的時候按自己的口味加鹽調味;

4、煲到酥爛的白蘿卜純凈剔透入口即化。

三:冬瓜西芹燉瘦肉

材料:冬瓜半斤,西芹2兩,瘦肉1兩,香菇1朵。

做法:冬瓜、西芹切成小塊,香菇用熱水泡10分鐘。 將冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗裡,加滿水,加鹽,用大火燉35分鐘。 起鍋時可加少許的雞精。

女性春季上火吃什麼降火

降火第一果:草莓

早春第一果,首推當屬草莓,尤其是對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節,還能幫助提神醒腦。

不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

降火第一菜:白菜

春天氣躁,呼吸道系統疾病尤其高發,很多都是肺熱惹的禍。降肺火的首推菜,白菜當屬第一。別看它是冬天的主打菜,初春照樣扮演降火清熱的重要角色。

將白菜和百合、再加上點山藥一起炒,口感很好。這些都是白色食物,白色入肺,因此清肺火、止咳的效果比較好。大白菜味甘性平,可除煩解渴、清熱解毒,對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。

降火第一粥:蕎麥粥

因飲食或作息不規律導致胃火上漲,可以說是每個季節都易發生的事,春季也不例外。而降胃火,喝清淡的蕎麥粥,是不錯的應對之道。

蕎麥味苦、性甘,去火效果特別好。而且蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

做粥時,最好搭配點其他的食材,如肉絲、黃瓜等,能避免蕎麥的粗糙口感。

降火第一肉:鴨肉

肉多而生火多痰,很多人因此顧忌而不敢多吃肉。其實,春季吃肉,不妨多選鴨肉。中醫學認為鴨肉性寒,除可大補虛勞外,還可消毒熱、利小便,這是多數溫熱性肉禽類所少見的。

因此,吃鴨肉既能保證攝入足夠的蛋白質,又清涼不上火。但需要註意的是,最好不要用整隻鴨子燉來吃,而是用幾塊鴨肉搭配春筍來燉。春筍性涼能去火,也有升發陽氣的作用。而且,和鴨肉一起燉,還可以去鴨肉的腥味兒。

女人春季吃春筍好嗎

春筍的營養非常豐富,特別是其中的植物蛋白、胡蘿卜素、纖維素、各種維生素、鈣、鐵、磷等微量元素的含量也都是非常豐富的,因此從養生的角度上說春筍具有很高的營養價值。

幫助消化預防便秘

因為春筍的粗纖維含量特別的豐富,因此常吃春筍可幫助消化,預防便秘,特別是對於消化功能不是很好,長期久坐,便秘的人更可適當的吃些春筍。

補血益氣

春筍中含有豐富的植物蛋白,特別是胡蘿卜素的含量非常之高,因此對於皮膚暗淡沒有光滑,手腳冰冷的人群適當多吃春筍有一定的補益作用。

保護視力

研究發現春筍中的維生素A的含量也是相當豐富的,而維生素A是合成視網膜細胞感光物質的重要成份之一,因此對於電腦一族適當吃春筍更有利於保護視力,預防視力下降。

減肥的作用

因為春筍本身就是一種低脂食物,加上其具有吸附脂肪的作用,因此常吃春筍還具有減肥消食的作用。

健脾

中醫認為春筍適用於脾氣虛弱,身體素質差,食欲不振的人經常食用。

事實上春筍不僅具有很好的養生價值其還具有很高的藥用價值,特別是對咽喉部具有很好的濕潤和物理治療的作用。

民間還有用春筍同粳米一起熬成粥輔助治療小兒麻疹;用春筍煮片治療執業痰咳喘;春筍煎水當茶飲可起到解酒的功能等等,總之可以說春筍是一種養生價值和藥用價值很高的食材。

也正是因為這樣所以老百姓餐桌上也有瞭很多關於春筍的美食,但是春筍雖好,也並不見得每一個人都適合食用春筍的。

因為春筍性寒所以體虛寒的人,處於經期的女性都不適合大量食用春筍。

春筍中的粗纖維素含量非常多,如果大量食用的話則會造成消化困難,就是消化不良,所以對於脾胃虛弱,平時消化功能就不是很好的人也建議不要食用太多。

另外對於有腸胃或者肝硬化疾病的患者也最好不要過量食用春筍,否則非常容易引起胃出血,加重病情等。

過敏體質者,正在生長發育的青少年等等都是不適合過量食用春筍的。

另外健康的人每日食用春筍的量也不可過多,食用最好控制量。

而眼下正是春筍上市的季節,所以建議大傢除瞭要瞭解春筍的養生保健功效,瞭解其食用禁忌之外,其實還要註意不同的春筍其口感、營養成份也都是不同的。

比如說底部的春筍的肉偏白,吃起來相對較老,比較適合用煨或煮的方式進行烹飪,中間部分的春筍較顏色較為嫩黃,口感相對較好可以切成絲做菜等等。