很多人都會有吃海鮮過敏的現象，但是海鮮的美味卻又是我們無法阻擋的，很多人還都是想吃美味的海鮮，其實小編以為吃海鮮是完全可以的，隻是在吃海鮮的時候註意不要吃和海鮮相沖的食物，引發其過敏就可以瞭。那麼在吃海鮮的時候需要註意些什麼呢?我們一起來瞭解一下吧。
孕婦平時吃海鮮要註意什麼
海鮮實用有的時候，是會給人體帶來腹瀉的，這樣的情況主要是分為三種：飲食小常識的專傢認為，海鮮的特性有兩個，一是高蛋白，一是偏寒性。它的很多特點都是由這兩個特性帶來的。海鮮導致的腹瀉，通常包括三種情況，第一類是病毒、細菌感染造成的，第二類是由消化不良導致，第三類是由過敏引起的。
健康飲食一定要瞭解孕婦能不能吃海鮮，首先，蝦、蟹的殼中寄生著很多細菌，如果加工不充分，很容易造成細菌感染，引起腹瀉;其次，海鮮的蛋白質含量高，很容易變質，稍有不新鮮，蛋白質就會分解，產生毒素，食用以後，容易引起食物中毒也會引起腹瀉;第三，因為海鮮本身偏寒性，脾胃虛寒的人，吃多瞭海鮮容易消化不良，導致腹瀉;第四，有一部分腹痛腹瀉是過敏的消化道表現，過敏時，不僅皮膚會起疹子，消化道也會有反應，出現滲出、炎癥等癥狀。
還有一些，就是出現瞭腸胃不好的朋友、脾胃虛弱、虛寒體質的人，應該少吃，以免寒氣過重，引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西，來糾偏反佐，起到平衡作用。
吃海鮮要註意什麼
吃海鮮時不要喝啤酒。啤酒和海鮮是相沖的，很多人都是隻吃海鮮沒事，但是隻要一喝啤酒，立馬臉上、身上就會長出很多的紅疙瘩，這就是過敏的現象，所以在吃海鮮時最好不要喝啤酒。
吃海鮮時不要吃冷飲。其實這和不喝啤酒是相類似的，都是不能刺激身體內的過敏因子，這樣就不會引發過敏的現象。
對於小孩子來說，吃海鮮還不能過量。海鮮營養豐富，很多傢長都想能給孩子多吃海鮮就是好事，但殊不知吃多瞭海鮮是可能就造成孩子營養過剩，適得其反。
吃海鮮時禁止吃水果。這是因為海鮮中含有豐富的蛋白質和鈣，而水果中的果酸與這些同食會造成腹瀉、嘔吐的現象。
吃海鮮後不能立馬遊泳。海鮮不利於消化，而遊泳會耗費大量的體力，所以遊泳會造成人的胃消化不良，也會造成腹瀉、嘔吐的現象。
海鮮雖好吃食用禁忌須知道
1.海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除瞭水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2.死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。
選購活貝之後也不能在傢存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當註意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
3.海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4.海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
5.吃海鮮後喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都隻有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裡多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生瞭胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法瞭。
不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。
7.海鮮維C同食會中毒
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。因此，在吃海產品的同時食用水果或青菜，隻要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
冬季吃海鮮可養肝
1.海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。
但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
2.含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄幹、、香蕉、李子、瓜子
3.肉類
可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
4.谷類
糯米、黑米、高梁、黍米
吃海鮮過敏的原因及應對方法
01過敏是一種慢性病，和體質有關許多人一吃海鮮(蝦魚螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位(臉部腿部胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢癥狀。海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分急性海鮮過敏患者應嚴格註意飲食，忌食辛辣海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃瞭某些食物後病情會加重易引起過敏的食物包括：海鮮辣椒香菇竹筍酒芒果草莓香菜等慢性海鮮過敏患者應該及時進行過敏源脫敏治療此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。
02海鮮過敏癥狀有哪些?經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的癥狀如皮膚瘙癢發紅水腫等不過，這些人可能隻是對某些魚敏感如果做皮下實驗，或監測下食用海鮮無過敏反應時，則仍可食用另類魚或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。
03海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分急性海鮮過敏患者應嚴格註意飲食，忌食辛辣海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃瞭某些食物後病情會加重易引起過敏的食物包括：海鮮辣椒香菇竹筍酒芒果草莓香菜等慢性海鮮過敏患者應該及時進行過敏源脫敏治療此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。
04吃海鮮過敏怎麼辦
患者在皮膚出現過敏的時候，首先要註意用藥的方法不能自己盲目地選擇用一些抗過敏的藥物就以為可以治療的，患者一定要去正規的專科醫院現在一下全面的檢查，然後根據病情再進行治療患者是因為吃瞭海鮮引起的過敏，以後在日常生活中一定要註意盡量不要多吃海鮮之類的，特別是比較辛辣的食物也是不可以吃的，這樣都是會讓病情更加的嚴重，而且還是反復的發作。
患者在對待這種病情的時候首先要註意每天可以大量的多喝一些白開水，白開水是可以有效地幫助體內排除毒素的，每天一定要大量的喝，而且還需要多吃一些新鮮的瓜果蔬菜來幫助病情緩解患者在出現異常的時候首先要註意自己的作息習慣，不要經常的熬夜。