我們都知道女性適量的喝紅酒有一定的保健作用。那麼女性喝葡萄酒的好處有哪些呢?很多女性朋友都知道人喝葡萄酒就可以美容養顏,但是葡萄酒對女人不隻有這一種好處。那麼喝葡萄酒對女人還有什麼好處?下面就為大傢介紹葡萄酒帶給女人的10大好處。

喝紅酒的禁忌

1、胃病患者

雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化,但是對於已經有血管狹窄的人來說,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、孕婦

一些侍酒師認為,孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的,但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告:孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大,容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動癥的發生。

4、肝病患者

一般來說,正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害,對酒精的解毒能力較正常人來說較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

5、血糖偏高者

血糖偏高的人不宜喝普通紅酒,可以適量喝幹紅。此外,睡眠不好的人不宜喝紅酒,紅酒對幫助人們盡快入睡隻有短期促進作用,但長期飲用沒有好處。因為紅酒的成分是酒精,酒精可以使人在短時間內興奮,然後產生抑制大腦皮層神經,使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現頭疼、精神不振,時間久瞭會損害人體健康。

盤點女性喝葡萄酒的十個理由

1、可預防乳腺癌

用葡萄酒飲料,喂養已誘發得瞭癌癥的老鼠,發現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。另外葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質,專傢說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。

2、殺菌作用

很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。

3、有助消化的作用

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

4、可增進食欲

葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目,倒入杯中,果香酒香年鼻,品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。

5、有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

6、提高人體免疫力

適當的飲用紅酒,可以幫助人體提高免疫力,由於喝下紅酒後,會在人的大腦中產生一種特別的化學物質,這種特殊的物質可以幫助女人們提高免疫力,以及保持充沛的精力,使人更加活力四射。

7、護發作用

葡萄酒的另一大好處就是它可以幫助女性朋友們保護好烏黑迷人的秀發,紅酒中所含有的營養成分可以幫助我們的秀發更加柔順和透亮,因此,常喝紅酒也是迷人秀發的一個好幫手,想要擁有柔美秀發的女性朋友們可以常喝紅酒哦!

8、能抑制脂肪吸收

日本科學傢發現,紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現,其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結論。以上事實說明,葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中,未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”並不誇張。

9、有利尿作用

一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡。

10、有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用,每升幹葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量隻相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。

自釀葡萄酒註意事項

三大禁忌:

1、 整個制作過程不能碰到生水,洗葡萄用的是晾涼的開水。

2、 整個制作過程不能用金屬器皿。

3、 整個制作過程不能碰到油。

八項註意:

1、 葡萄表面那層白霜不能搓洗掉,因為那是天然的酵母,葡萄酒就是靠這層白霜發酵的。

2 、要選用新鮮的葡萄,要表面有一層白霜的那種葡萄,表面沒有白霜的葡萄已經不夠新鮮。

3 、選用顏色較深的葡萄釀出來的酒顏色就比較深。

4 、選擇的葡萄不必太甜,因為在釀造過程中要放冰糖。

5 、冰糖的份量不能太少,因為糖是最好的防腐劑。

6、 葡萄酒需要經過兩次過濾,這樣釀出的酒才比較清澈。

7、 釀葡萄酒所用的甕最好選擇不透光的陶甕,如果你所用的甕是透明的玻璃甕,那麼在發酵過程中要用黑色塑料袋把甕遮起來。

8、 要把放葡萄酒的甕和瓶子放在陰涼的地方,避免陽光照到。

自釀葡萄酒有毒嗎

自釀葡萄酒有毒嗎?

有毒。

大傢都會認為自己傢裡釀制的話條件肯定會更加的衛生,並且沒有化學添加劑,這點從自傢釀制的葡萄酒保留的天數少就可以知道。肯定會更加的好喝並且對身體好,同時自己動手做的也會更加的安全,喝起來也安心。這種前提是自己釀制的時候是成功的,所謂成功的是指釀制的過程是按照標準的釀制步驟,並且釀制的時候中途沒有打開釀制的葡萄酒讓它接觸到空氣,而且釀好之後,葡萄酒的色香味都是上等,沒有變質的現象。

為什麼會有自釀葡萄酒有毒的說法?主要是因為可能會隱藏著危害人身體健康的甲醇或者是雜醇油。那釀制的過程為什麼會產生這兩種有毒有害的物質呢?主要是因為葡萄皮中含有大量的果膠,而如果葡萄酒釀制不好發生黴變也就是我們傳說中的長毛瞭之後就會產生甲醇這種有毒的物質,而雜醇油的產生是因為蛋白質準換成氨基酸,本來氨基酸是好的,但是如果有黴變就會產生雜醇油。

所以大傢在釀制葡萄酒的時候一定要註意防止漏風而產生黴變,如果發現傢裡的酒發生黴變瞭要及時的清理,不要再拿來喝瞭。當葡萄酒的釀制技術不純熟時,也建議不要自己在傢釀制。

乙肝攜帶者能喝葡萄酒嗎

乙肝患者不宜喝葡萄酒

葡萄酒是一個良好的滋補品,其中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等,適量喝些葡萄酒可以調節人體的生理機能,喝葡萄酒雖然對身體比較好,尤其是女人。但是對於乙肝病毒攜帶者來說是不適宜喝葡萄酒的,具體原因有以下方面:

1.葡萄酒中雖含有的酒精量較少,但進入人體後,同樣可阻礙機體對營養元素的攝取,致使機體免疫功能下降,進而可導致病程遷延不愈,不利於乙肝病毒攜帶者病情的恢復。

2.葡萄酒的主要成分同樣是酒精,酒精進入人體後不僅可直接影響肝臟的正常功能,而且酒精在肝臟代謝過程中還會產生一種對肝細胞有毒性作用的中間產物-乙醛,乙醛對肝細胞有直接的毒害作用,會造成肝細胞變性、壞死。

3.葡萄酒中含有的少量酒精還可作為“慢性肝病”這一可誘發肝癌的促進劑,從而加快慢性肝病病程,加快慢性肝病發展為肝癌的步伐,這對乙肝病毒攜帶者病情的恢復也是極為不利的。

對於乙肝病毒攜帶者來說,不管是白酒、紅酒、啤酒,都在禁忌之列。因為這些酒類中含有酒精,進入到人體肝臟中,容易對肝細胞進行毒害,容易加重患者肝臟的負擔,導致病情惡化。

在此,建議乙肝患者除瞭不喝葡萄酒外,還應定期到醫院檢查。飲食需有規律,不吸煙、過度勞累,每天保持愉快的心情。