衰老的本質是幹細胞的衰退、免疫力的下降、組織器官功能的退化、抗衰老[1] 基因的衰退;因此，科學傢認為要提高人體的免疫力，最根本的辦法是延緩人體的衰老過程。追求長生不老，延緩生命，是人類幾千年來的夢想，人類科學傢仍長期不懈地研究有關人類長壽的課題。隨著現代基因技術的發展，科學傢仿佛揭開瞭人類衰老之謎，種種抗衰老藥物層出不窮花樣繁多，其作用可見一斑。它雖不能讓人類長生不老，卻能使人健康長壽，也算是讓神話變為現實。事實上，隨著人類抗衰老醫學的發展，科學傢們已經揭示出這樣一個全新的觀念：人類的衰老並非不可抗拒，人體的衰老本身是一種疾病。
延緩衰老的辦法
1,賴床
起床第一件事是什麼呢?不是刷牙也不是睜開眼睛，而是在床上多賴上五分鐘。很多人認為，賴床是不好的毛病，但其實，猛起都是迫不得會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。所以，早上起床，最好是睜開眼睛後先不起身，趁著這個空擋，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。介紹大傢一個可以賴在床上做的運動。起床後，等意識清醒過來，慢慢地將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側;用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著，雙手盡量向後伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。
2.掀開被子
起床後會把被子疊得整整齊齊的人一定是生活嚴謹有條理的人，但這種人不多，更多的人會把被子拉平鋪在床上，那樣既方便又美觀。但其實，一起床就做這些都是不對的。因為人體本身也是一個污染源。 在一夜的睡眠中，人體的皮膚會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮，如不讓其散發出去，起床就立即疊被，那種潮濕溫暖的環境就會滋生大量的蟎蟲及細菌。所以，起床後要先把被子掀開讓它透透風之後，再疊或者鋪平。
3.深層清潔
早上起來，會發現臉上油油的很難受，其實這是皮膚在睡眠時的代謝旺盛，排除的廢物。所以早上其實應該好好洗臉。刷牙後，用洗面奶，輕輕地按摩臉部，徹底潔凈，然後再用爽膚水鎮膚。最後才上妝。清潔的過程會讓你感到神清氣爽，也讓肌膚在最短時間內喚醒過來，活力四射，承受一整天的化妝品侵襲!
4.吃好早餐
最後，還有一件事也是很重要的。那就是吃早餐。很多人不重視早餐，那是不對的。不吃早餐，既不懂得享受生活，又是一種損害身體的愚蠢行為。
為什麼會衰老
衰老，乃是指機體各器官功能普遍的、逐漸降低的過程。衰老有兩種不同的情況，一種是正常情況下出現的生理性衰老;另一種是疾病引起的病理性衰老。是一種自然規律。但是，當人們采用良好的生活習慣和保健措施，就可以有效地延緩衰老，提高生活質量。中醫理論認為，人體的生長、發育、衰老與臟腑功能和經絡氣血的盛衰關系密切。當機體氣血不足，經絡之氣運行不暢，臟腑功能減退，陰陽失去平衡，均會導致和加快衰老，表現為精神不振、健忘、形寒肢冷、納差少眠、腰膝無力、發脫齒搖、氣短乏力，甚則面浮腫等。千百年來，人們一直在探索健康長壽的奧秘，充滿對青春長駐、延年益壽的向往。
女人如何抗衰老
細節決定成敗，健康亦是如此。女人要想保持年輕，就必須從小事做起，養成良好的健康習慣。美國舊金山營養學傢、美食傢達爾婭·皮諾博士總結出的“女人延緩衰老的26個小妙招”。開心快樂研究發現，快樂使人年輕，壓力有害健康。打坐和鍛煉等活動都能有效解壓。多吃蔬菜氧化作用會加速人體細胞衰老。蔬菜等富含抗氧化劑的食物可減速衰老進程。避免食糖即使是少量，食糖可顯著縮短壽命。保證睡眠大部分人每晚需要至少7小時睡眠。抹防曬霜防止紫外線傷害皮膚。呵護子宮子宮是女人的根，產後進行子宮修復。遠離香煙吸煙最易讓人未老先衰，同時避免二手煙。打破常規打破常規，改變習慣，有益大腦健康。旅行和學習外語之類的活動都是很好的選擇。補充維D研究發現，維生素D對於緩解衰老進程具有特別重要的作用。多吃水果與蔬菜一樣，水果也含有大量的抗氧化劑，而且有益補充水分。不化濃妝素顏有益保持皮膚滋潤有彈性。常吃豆類豆子和扁豆之類的食物富含微量元素，有益保持水分，皮膚更年輕。經常飲茶茶葉富含抗氧化劑和抗癌成分，每天喝茶有助於提神醒腦，趕走壓力。有氧運動既減肥，又有益血管健康。全谷食物未經過加工的全谷食物是維生素、礦物質和可溶性纖維素的優質來源，是高強度鍛煉後補充能量的絕佳食物。吃橄欖油攝入橄欖油等健康脂肪，防病強身皮膚好。吃黑枸杞可以食用、泡水、泡酒等，每天堅持。100微克植物活性硒100微克植物活性硒(富硒玉米粉)含有人體必須微量元素硒，硒具有抗氧化作用，適量補充硒能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強免疫，抵禦疾病，抵抗有毒害重金屬。
怎樣去延緩衰老
一、控制過多能量攝入
雖然衰老是人類生命過程中的必然規律。但是去除外界不良因素後，有可能使人按原有遺傳程序健康地生活到百歲以上。首先要加強健康教育。使人們都能瞭解保健防病延緩衰老的意義，知道推遲衰老的具體措施;其次要建立合理的生活方式，養成良好的衛生習慣。健康不僅是沒有疾病，而是在身體和精神乃至社會生活方面都是健全、美好的一種狀態，避免不良生活方式和習慣造成的侵害;第三要保持情緒穩定、樂觀愉快。第四要適當地鍛煉和活動。
除瞭以上所述，合理營養對於延緩衰老具有重要作用。
經過對長壽老人的營養調查與動物試驗發現，適當地限制食物攝入量可以推遲衷老，延長壽命，尤其是在兒童期限制食量，可以使細胞免疫系統發育較晚，而以後的退化也較晚，到中年時期細胞免疫可以保持較高水平。捷克有人調查老年人的營養史，發現長壽老人絕大多數出自貧窮傢庭，兒童時代處在“限食”狀態，有人用動物進行試驗，限制能量的攝入可以使大鼠的最高壽命延長。如果兒童時期營養過剩，細胞免疫發展很快，進入中年後免疫能力迅速下降，因而癌癥及其它疾病發病率可能上升。近年來由於我國人民生活水平提高，居民食物攝入量增加，也帶來瞭弊病，膳食不平衡使某些慢性病發生多瞭。能量攝入過多，則以脂肪形式在體內貯存，使人發生肥胖。1986年和1990年我國城市地區慢性病患病率比較，不論高血壓、冠心病、腦卒中或糖尿病都有明顯增加。目前城市中有的兒童往往有營養過剩情況，肥胖兒童在增加，中老年人肥胖發生率也在上升，這些情況對於推遲衰老不利。應適當限制能量攝入量，使攝入的能量與消耗的能量達到平衡，維持標準的體重。中老年人本身更不應該過食。
老年人由於消化機能較弱，最好在中晚餐之間及晚間各補充一些食品，如牛奶、不甜的點心、水果等類食品，將一日能量攝入量分配在三餐兩點之中，以利於吸收利用。
二、合理攝入蛋白質、脂肪和糖類
蛋白質是生命的物質基礎，是人體各種組織細胞的重要成分。中、老年人雖然不再生長、發育，但各器官中的蛋白質要進行新陳代謝，當有疾病和意外傷害時，蛋白質消耗增高，需要及時補充。如果膳食中蛋白質攝入量不足，將影響中、老年人的健康及對疾病的防禦能力。所以中、老年人仍要攝入一定的蛋白質。蛋白質還能提供能量，蛋白質攝入量應占總能量的12%~14%。按我國營養學會推薦，老年人每日膳食中約需供給蛋白質70克。對於老年人來說蛋白質的質量更重要，優質蛋白質(包括來自動物性食物和豆類者)應占總量的30%~40%，使老年人能更好地吸收利用。但老年人膳食中蛋白質含量也不宜過高，以免造成對腎臟的過度負擔。
脂肪也是人體主要組成成份。脂肪是高能量物質，每克脂肪在體內氧化後可以放出9千卡的能量，比等量蛋白質和糖高一倍多。脂肪還可增進菜肴的色、香、味，以促進食欲。老年人往往有食欲減退，如果膳食中脂肪含量占總能量18%以下，則影響菜肴的色、香、味。脂肪還是維生素A、D、E、K及胡蘿卜素等營養素的溶劑，脂肪量過少也影響該類維生素的被吸收。但膳食中脂肪含量過高會給健康帶來害處，老年人脂肪量應占總能量20%~25%為宜，不能超過30%。脂肪是由脂肪酸組成，脂肪酸又分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。中、老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1為宜。膳食中脂肪的量和質與人體中血脂有一定關系，中、老年人血脂往往比青年人高，中、老年人體重易超重或發生肥胖，上述因素都可使某些慢性疾病(如冠心病、高血壓和糖尿病等)危險性增加，所以中、老年人對膳食中脂肪的量和來源都就註意。不應吃肥肉，要多吃海魚;蛋類因蛋黃中含膽固醇高，也不宜多吃;炒菜最好用植物油而不用動物油。
糖類包括單糖、雙糖、多糖和膳食纖維。食物中的糖類主要是提供能量，每克糖類可供給4千卡能量。我國居民習慣，膳食組成以植物性食物為主，每天膳食中攝入的谷類多，其中含淀粉量高，故膳食能量的50%~70%左右由糖類提供，這是一個好的飲食習慣，對於中、老年人是很合適的。關於膳食纖維，過去被認為不易在人體內被消化、吸收，不把它作為營養成份。近年來發現，膳食纖維有很好的保健作用。膳食纖維可增加食物在口腔中咀嚼時間，刺激唾液和胃液分泌。水果中果膠可延緩果糖的吸收過程，避免過多的胰島素分泌。膳食纖維還可增加大便重量，減少其硬度，縮短食物殘渣通過大腸時間，預防老年人便秘，以及痔瘡、肛門裂等疾病。可溶性膳食纖維還有降低高血糖、高血脂的作用，這些對老年人都更為重要。
三、攝入充足的維生素
維生素C、維生素E和胡蘿卜素與抗衰老有關。自由基有氧化作用可促進衰老;維生素C有清除自由基的功能，維生素E有抗氧化、抗脂褐素形成的作用，胡蘿卜素也是很好的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。
維生素A、維生素B6和葉酸也與延緩衷老有關。機體的免疫功能降低可以促進衰老，維生素A可以提高免疫功能，維生素B6和葉酸缺乏也可使免疫功能降低。這三種維生素攝入量充足時免疫能力可增強，因而可能延緩衰老。攝入足量葉酸、維生素B12和B6還可預防血管性疾病。
四、攝入充足的鈣與微量營養素
鈣對老年人很重要，每天應攝入800毫克。老年人最好要養成喝奶的習慣，奶類食品是鈣的好來源。其次是豆類及其制品。必需微量元素如硒和鋅都有抗自由基氧化的作用，可以推遲衰老。
延緩衰老的中醫療法
在中醫看來，腳心的湧泉穴是足少陰腎經的起點。按摩湧泉穴，有滋陰補腎、頤養五臟六腑的作用。經常搓腳心，能活躍腎經內氣。強壯身體，防止早衰，有利於健康長壽。老年人常按摩腳心，還能防止腿腳麻木、行動無力、腳心涼冷等現象。在中藥上，勤泡腳，多吃水果有很多好處。益腎健脾、強筋健骨。藥用性特別強。三種搓腳的方法：幹搓：用左手握住左腳背的前部，用右手沿著腳心上下進行搓動100次，用力要適中，搓至腳心發熱為止。然後，右手對右腳做同樣動作。濕搓：把雙腳浸泡在溫度適中的水盆中，浸泡至雙腳發紅，然後擦幹再按“幹搓”的方法搓腳。酒搓：從酒瓶中倒出30克左右的白酒，然後按“幹搓”的方法搓腳時，用手蘸少許白酒再搓腳。如在搓腳時把酒搓幹瞭，需再蘸少許白酒繼續搓腳數次即可。
延緩衰老的註意事項
1、腸道。腸道是身體中最先衰老的器官。腸道衰老，蠕動減慢帶來的最大問題就是便秘。大量的宿便堵塞在腸道裡，會被腸道當作“營養”重新吸收，出現膚色晦暗、長斑等問題。專傢建議：預防衰老，首先要護好腸道。每周可食用高纖維食物2—3次。
2、胸部。完美堅挺的胸部是女人性感的標志。隨著年齡的增長，胸部就會出現衰老征兆，還會出現乳腺增生等病癥。專傢建議：選擇合適的內衣，不要過分“擠”和“勒”;每天要讓胸部得到徹底放松，睡前最好輕柔按摩。
3、膝蓋。膝蓋是雙腿的靈魂，如果膝蓋衰老，你的身子將不再挺拔。專傢建議：高跟鞋穿5天，一定要歇2天，否則膝蓋承受的壓力得不到緩解;上下樓梯時也不要太快，以減少損傷。
4、卵巢。醫學研究表明：卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官，雌孕激素的狀況將決定女性衰老的程度。專傢建議：每周堅持過1次性生活，能調節激素水平;堅持攝入大豆制品，以補充大豆異黃酮。