身在無酒不成席的中國，什麼事都離不開酒，逢年過節喝、朋友聚會喝、交際應酬喝、開心喜事喝、不順難過喝 大傢都知道，過量飲酒容易傷肝，但又不能不喝，怎麼辦?酒前、酒後食用可快速解酒的食物，不僅能夠快速解酒，緩解醉酒癥狀，還能達到保護肝臟的效果，下面來看一下十種解酒的食物。
喝酒後立即睡覺好不好
酒後不要立刻睡覺
酒精肝是怎麼來的?看名字就能知道。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下傢人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水，直到完全醒酒為止。
喝酒後睡覺好不好?
酒後不要吃醒酒藥
醒酒藥真能醒酒嗎?醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水，另外，還可以喝運動飲料，補充電解質。
酒後別睡電熱毯
電熱毯和醉酒有什麼關系?看看這些。飲酒過量時，體溫調節功能失調，熱量散失增多，容易使人渾身發冷。此時應該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒後血管擴張，心率、新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。
酒精會怎樣傷害你的皮膚
對酒精說不!
你可能覺得我說這話為時過早瞭，但我還是要直話直說。酒精會傷害你的皮膚，而且會持續一段時間。
當你一口又一口，一杯又一杯暢飲的時候，你不知道，酒精會對你的肌膚造成多麼嚴重的傷害。如果你以為隻是影響明天早上的膚色，那你就大錯特錯瞭!酒精對皮膚造成的傷害是長期的。
如果前一天晚上喝多，第二天早上會出現眼腫，黑眼圈，雀斑，皮膚沒有光澤等跡象，但這僅是冰山前的提示。酒精對肝臟不好，長期的酒精攝入會導致肝酶的巨大波動，伴隨皮膚脫水現象。
酒精是怎麼使得皮膚脫水的?
我們人體體內有特定的細胞專門負責排毒系統，而酒精恰好就是這些細胞的克星，影響膠原蛋白的生成。膠原蛋白減少，就會引起臉紅，血管破裂，皺紋加深，毛孔變大等癥狀，使臉部血管擴大。如果你已經有上述皮膚問題，那麼喝酒將會使情況更加變本加厲。
再說得簡單明瞭些就是，酒精使我們人體的最大器官——皮膚出現脫水、營養流失等不良現象。僅因為上述原因，所以許多女性是完全的滴酒不沾的。畢竟，誰願意每天起床後看到自己的臉黯淡無光浮腫?
如何對酒精說不?
說起來容易，做起來難。而且這甚至沒有一個作弊代碼。不過無論如何，我們都要遠離酒精! 然而很不幸，對於某些人來說，讓他們完全戒酒是不實際的。他們經常需要社會應酬，根本沒有辦法不喝酒。因此，關鍵是喝少一些，真的少些。
如何最大程度地減少喝酒的傷害?
在開始這個章節的講述時，我需要重申：我們沒有辦法把喝酒的傷害一一羅列。最好的辦法是完全戒酒。
但如果你實在戒不瞭的話，以下方法可以幫助你減少些傷害：
1 間隔酒精攝入量。不要一杯接著一杯地豪飲，慢慢來。
2 每杯酒後喝一杯水或者兩杯水。這可以保證你體內的水分比酒精量多，另外還可以幫助你減慢酒精的消耗。但如果這樣還是不可行的話，記得喝酒後的那天晚上至少要喝一瓶水才可以入睡。
3 第二天睡醒後，喝一杯檸檬水，接著喝最少一杯綠茶。人們都喜歡喝咖啡來解決宿醉問題，然而，我們不要忘瞭，咖啡本身就會使皮膚脫水。因此，最好還是堅持喝綠茶、花草茶、椰子汁，還有水。
不能將功能飲料與酒精飲料混喝。功能飲料裡面的興奮劑成分會讓你一直很精神，以為自己沒有喝醉。但是，功能飲料不能減低酒精對身體的傷害，酒精還是會對身體造成傷害。
酒精對身體五大器官的傷害
1.心臟。隨著時間的推移，過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動不規則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾，它會造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續咳嗽。飲酒還會增加人們心臟病發作、中風和高血壓的風險。
2.大腦。飲酒最初會讓大腦有一種興奮感，隨後就會帶來破壞性的影響。飲酒會減緩神經遞質間的信息傳遞，存在於酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經遞質長期遭受損害會導致飲酒者的行為和情緒發生變化，出現焦慮、抑鬱、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳，就會出現腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。
3.肝臟。肝臟對於食物的消化、營養物質的吸收、控制感染和清除體內毒素起到瞭至關重要的作用。在美國，每年有200萬人因為飲酒過度而導致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數的病例與飲酒有關。美國有約1/3需要進行肝移植手術的病例也是由飲酒造成的。
4.胰腺。飲酒過度會擾亂胰腺的功能，讓它在內部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會導致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒;也有可能慢性發作，即胰腺功能緩慢惡化，導致糖尿病，甚至是死亡。
5.腎臟。酒精對肝臟的損害作用還會拓展到腎臟。由於酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調節體液的流動，造成鈉、鉀、氯離子的分佈紊亂，引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
喝濃茶真的可以解酒嗎
酒精進入人體之後，會被轉化為乙醛，然後轉化為乙酸，最後分解為二氧化碳和水以及轉化為脂肪。如果喝下的酒精不多，這個處理流程運行良好，人體就不會有太大的反應。反之，短時間內喝入大量酒精，超過瞭這一流水線的處理能力，就會有一些中間產物累積下來。多數人是乙醛轉化為乙酸的那一步“窩工”瞭，導致體內乙醛含量升高。人體對乙醛比酒精還要敏感，於是就面紅耳赤、頭暈目眩，手腳也不聽自己使喚瞭。
要“解酒”，就需要加強這條流水線的運行。茶水中有不下幾十上百種的物質，最重要的是咖啡因和茶多酚等抗氧化劑。然而，這些成分對這條“酒精代謝流水線”的運行無能為力。實際上，不僅是茶水不行，迄今為止科學傢們也沒有發現吃什麼東西能夠促進這條流水線的運行。
不過這並不意味著喝茶對喝酒沒有影響。我們知道，酒精的作用是讓人暈眩、虛弱、運動能力失調，而咖啡因卻可以刺激人興奮和清醒。茶中含有大量的咖啡因，是不是可以“對抗”醉酒反應呢?這方面的研究還不少，比如2006年《酒精中毒：臨床與實驗研究》上就發表瞭發表瞭一項研究：喝下同樣的酒之後，同時喝運動飲料的人在頭痛、虛弱、口幹以及運動能力失調這些“醉酒征兆”方面都要明顯低於單純喝酒的人。運動飲料中含有咖啡因，運動飲料的這種“對抗作用”被歸結於咖啡因的功勞。不過，人們會根據這些主觀感覺來確定自己有沒有“喝多”，這種“對抗作用”幹擾瞭人體對體內酒精量的判斷，從而不知不覺喝得更多。因為有統計數據支持這一結論，所以美國甚至禁止瞭在酒精飲料中添加咖啡因的運動飲料。
那一項研究中還檢測瞭試驗志願者的運動靈敏性，結果是雖然咖啡因使得喝瞭同樣多酒的人感覺“好一些”，但是卻沒有幫助恢復運動靈敏性。一杯常規的茶比一杯咖啡中所含的咖啡因要少，但茶水的咖啡因含量跟茶葉本身、茶葉量、水溫和沖泡時間密切相關。一杯“濃茶”，其中的咖啡因含量也就不容小視。
節日飲酒過量怎麼辦
1、西紅柿
生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒後頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。
整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當然，對於大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒!千萬不要因為番茄汁有解酒的功效於是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也隻是緩解醉酒癥狀，並不能從根本上減輕對身體的傷害。
2、香蕉
中醫古籍《日用本草》記載：香蕉、生食破血、解酒毒、幹者解肌熱煩渴。《本草求原》記載：香蕉能“止渴潤肺解酒、清脾滑腸”。由此可見，香蕉不僅是上乘水果，也是解酒良藥。有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。 香蕉除瞭能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
3、葡萄
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰 弱、疲勞過度大有裨益。中醫認為，葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風 濕功效，尤其是除煩止渴效果更佳。用葡萄的果實和葡萄根葉解酒，因為葡萄糖、維生素BI、維生素C等有分解乙醇、促進腎臟排泄作用。
現代科學認為，新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉瞭。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。