肝硬化是肝病患者最常引發的病發癥，危害健康，老人更是難以承受。科學傢發現，黑巧克力能緩解門靜脈高壓癥，緩解肝硬化患者的不適。黑巧克力可列入肝硬化患者的處方。老人常食黑巧克力可緩解肝硬化，我們一起看看吧。
肝硬化患者出現臉黑的原因
肝硬化臉色黑是怎麼造成的?在臨床稱為肝病面容，肝病面容多是為因肝硬化長期處於肝功能失常狀態，肝臟功能無法發揮良好的作用，導致肝臟對體內雌激素的滅活障礙，致使血液中的雌激素不斷累積，而增多的雌激素可降低對酪氨酸酶的抑制作用，使酪氨酸轉變為黑色素的量增多，從而使皮膚顏色加深，導致肝硬化患者出現臉色黝黑、皮膚顏色黝黑的臨床表現，所以臉色發黑的肝病患者一定要註意及時的到醫院檢查。
肝硬化臉色黑是怎麼造成的?肝硬化病因還可能是繼發性腎上腺皮質功能減退，肝臟不能代謝垂體前葉所分泌的黑色素細胞刺激素，進而促使黑色素分泌增加，致使黑色素沉著所致。所以，為瞭讓患者及時的掌握以及瞭解病情，不要盲目的認為是病情惡化，應該根據肝功能已經發病年限等綜合判斷。
老人常食黑巧克力可緩解肝硬化
以往研究結果顯示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血壓。黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇，這一成分有利於保持血管彈性，從而有利於穩定血壓。
肝硬化晚期患者在吃飯同時，服用可可含量達85%的黑巧克力，結果發現患者門靜脈血壓升高的幅度大大降低。
黑巧克力雖然能緩解肝硬化癥狀，但是對於肝硬化患者而言，做好以下措施才是緩解肝硬化的最好方法。
一、積極預防
肝硬化是由不同原因引起的肝臟實質性變性而逐漸發展的一個後果。要重視對各種原發病的防治，積極預防和治療慢性肝炎、血吸蟲病、胃腸道感染，避免接觸和應用對肝臟有毒的物質，減少致病因素。
二、情緒穩定
肝臟與精神情志的關系非常密切。情緒不佳，精神抑鬱，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發展。樹立堅強意志，心情開朗，振作精神，消除思想負擔，會有益於病情改善。
三、動靜結合
肝硬化代償功能減退，並發腹水或感染時應絕對臥床休息。在代償功能充沛、病情穩定期可做些輕松工作或適當活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。活動量以不感覺到疲勞為度。
四、用藥從簡
盲目過多地濫用一般性藥物，會加重肝臟負擔，不利於肝臟恢復。對肝臟有害的藥物如異煙肼、巴比妥類應慎用或忌用。
五、戒煙忌酒
酒能助火動血，長期飲酒，尤其是烈性酒，可導致酒精性肝硬化。因此，飲酒可使肝硬化患者病情加重，並容易引起出血。長期吸煙不利於肝病的穩定和恢復，可加快肝硬化的進程，有促發肝癌的危險。
哪些是引起肝硬化的原因
一、循環障礙：慢性充血性心力衰竭、慢性縮窄心包炎可使肝內長期淤血缺氧，引起肝細胞壞死和纖維化，稱淤血性肝硬化，也稱為心源性肝硬化。
二、代謝障礙：如血色病和肝豆狀核變性(亦稱Wilson病)等都是肝硬化的病因之一。
三、膽汁淤積：肝外膽管阻塞或肝內膽汁淤積時高濃度的膽紅素對肝細胞有損害作用，久之可發生肝硬化，肝內膽汁淤積所致者稱原發膽汁性肝硬化，由肝外膽管阻塞所致者稱繼發性膽汁性肝硬化。
四、血吸蟲病：血吸蟲病時由於蟲卵在匯管區刺激結締組織增生成為血吸蟲病性肝纖維化，可引起顯著的門靜脈高壓，亦稱為血吸蟲病性肝硬化。
五、原因不明：部分肝硬化原因不明，稱為隱源性肝硬化。
怎樣對肝硬化患者護理
加強護患溝通，建立良好護患關系與病人建立良好的信任關系，積極主動與病人交談，耐心傾聽並解答病人提出的問題，經常給予鼓勵和支持，使病人重新樹立自信心，以樂觀、積極的態度面對自己的疾病。在與病人交談的過程中，正確運用鼓勵、安慰、解釋、保證、指導、暗示等支持性治療方法，以解決病人存在的心理問題，為病人提供心理支持。
加強健康教育用通俗易懂語言介紹疾病相關知識，其中包括發病機制、臨床表現、藥物的用法、用量及副反應、服藥註意事項、不良反應的應對方法、飲食治療方法、疾病傳播途徑等。使病人改變有關疾病的錯誤觀念，教會病人及傢屬實施消毒隔離措施，樹立信心，積極配合治療。
做好傢屬的工作，取得傢屬配合與傢屬配合，做好保護性醫療工作，同時要詳盡地向傢屬介紹病情、治療情況，取得傢屬的配合。要求病人傢屬以良好的情緒、積極的態度鼓勵和支持病人，並告訴傢屬在探視時討論話題不要集中在病情上，傢庭成員要理解病人，多探視病人，不要露出厭煩、恐懼情緒。
肝硬化日常飲食保健方法
肝硬化患者的肝細胞呈不同程度的壞死、損傷，為利於肝臟不至於病變發展過快，應該增加患者機體免疫力，從而需要補充足夠量的蛋白質。肝硬化患者最佳蛋白質的攝入量為80-100克，來源可選擇瘦肉、水產品種不同的的魚蝦、乳類、禽類、或是不同的豆制食品等。可按照每個月每公斤自身體重補充1.5-2克蛋白質來計算。
肝硬化患者應該註意補充充足的熱不低於2000—2500最為合理。當肝硬化出現腹水時應該最易補充低鹽飲食為佳，當病情不斷加重時應采用無鹽飲食，鈉每日最佳攝入數量最好控制在400毫克左右，配合適當補充鋅;肝硬化病人每日碳水化合物的攝入量以300—400克為宜。
營養師推薦肝硬化食譜推薦如下：早餐以大米粥為好，最佳配量為大米50克，饅頭中面粉含量為75克，肉松選擇豬肉松15克為益;加餐時選擇甜牛奶中的鮮牛奶飲食250克為佳、白糖10克，蘋果150克為佳;午餐選擇大米飯中大米用量150克，燒帶魚選擇帶魚200克，素炒油菜中油菜以150克為佳;沖藕粉中藕粉選擇30克，白糖使用10克。晚餐：大米飯中大米用量150克，燒雞塊中雞塊選擇100克，西紅柿炒豆腐中豆腐選擇50克、西紅柿選擇100克。整個一天用油量以25克為佳。上面食譜中蘊含熱能為2422千卡(10120千焦耳)，即可為患者補充適量營養物質，有不至於過量，是肝硬化患者的首選食譜之一。
肝硬化食療保健中的方法中的黑芝麻茯苓粥效果很好，選擇黑芝麻10克，茯苓15克，生薑3片，大米100克。把薑分段切成片、茯苓完全搗碎以後放水中浸泡30分鐘，取出煎取所含的藥汁，如此反復兩次後將湯汁混合，在加入大米及芝麻煮做成粥就可。此種方法對肝硬化腹水患者效果為佳;百合粥的制作方法為選擇百合60克，大米100克，生薑3片。先把百合洗幹凈，後盡量切的碎一些，混合大米一起煮粥，此方法可早餐及晚餐來服用，同時也可以很好的治療肝硬化中的腹水患者。