網傳紅棗補血是傳說，食用紅棗補血到底行不行?許多女性幾乎都有貧血的癥狀，都說紅棗能補血，特殊時期來一點，燉個靚湯來一點，紅棗成為許多女性補血的首選，那麼，紅棗怎麼吃才會更有效的補血?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹，希望可以幫助到大傢。
紅棗怎麼吃才會更有效的補血
1.紅棗泡水
每天給肝臟功能不太好的人喝一杯大棗水，持續1個禮拜，這能夠增加血液中的血清蛋白，從而達到排毒養肝的功效，而在紅棗中的沖泡細節也直接決定;瞭功效的高低，紅棗果皮堅韌，而且不太容易消化，如果整顆沖泡，這很難讓紅棗沖泡出營養，要想讓紅棗的營養都能夠充分的釋放出來，最好的方法就是直接撕開再沖泡。
還得提醒的一點就是，新鮮的紅棗不太適合沖泡或者煎煮，這是因為它所含餓維生素含量比較高，用熱水泡煮會嚴重破壞所含的維生素C。
2.紅棗用來泡茶
這也是一種很常見的泡茶方法，把紅棗炒黑後直接用來泡茶喝，這不僅能夠治療胃寒，還能夠預防胃癌，紅棗怎麼吃補血效果好，這種方法就值得推崇。
3.紅棗熬湯
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克。
做法：
1)將用熱水把銀耳泡發，直接清除蒂頭，撕成小塊。
2)和紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加適量的清水直接用大火煮開，最後改用小火慢慢燉煮。
4.紅棗煮蛋
材料：紅棗、桂圓、雞蛋。
做法：
1)用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打隻雞蛋。
2)用小火焐熟雞蛋即可食用，能夠直接吃雞蛋，也能夠喝湯。
小貼士：這幾種食材都是補血的最佳食物，而加工後的雞蛋的更有進補的效果。
5.紅棗熬粥
直接用紅棗用來熬粥，加入適量百合、蓮子搭配調理。這能夠發揮最強的補血功效。
6.紅棗泡酒
紅棗在浸泡的過程中，那所含的營養物質都釋放在酒中，而直接飲用這種紅棗酒，這對保持血管通暢有一定效果。
紅棗的種類
紅棗的種類：按大小可分為大棗、小棗，按產區分為南棗和北棗，按幹濕有分為鮮食品種和幹食品種。一般是以產地和果型來綜合分類，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎裡紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、臺灣青棗、山酸棗等。
紅棗中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素(A、B1、B2、C、D)、胡蘿卜素、蘆丁、樺木酸、單寧酸、山楂酸、蘋果酸、N—去甲基荷葉堿、香豆素類衍生物、粘液質、革柔質、粗纖維、抗壞血酸等。其中每100克鮮棗中含糖量為20-40克，幹棗中可達50-80克。維生素每100克中含300-600毫克，特別是維生素C含量最高，是柑橘含量的7-10倍。蘋果的70多倍，有“天然維生素九”之稱。 金絲小棗是目前制品質最好的紅棗品種。
紅棗最主要的功效就是補血 大棗：鼠李科植物棗的幹燥成熟果實 呈橢圓形或球形，常2-3.5厘米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規則皺紋。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘型，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。以大個完整、黑棕色、味甜者為佳。 功效：補中益氣，養血安神。
每天吃紅棗有什麼好處
紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖 ，可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏
紅棗治過敏性紫斑 ，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。日本科學傢發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。
治低血壓
大棗20枚，母雞一隻，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝的原理與方法
紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。現代藥理研究發現，紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸 、維生素A、維 生素B2.維生素C、P 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。湖北省中醫院臟象肝病研究所所長博士生導師盛國光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
紅棗不僅自身營養豐富，除瞭定期在專科醫生指導下進行必要的監測外，可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗凈，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出，然後加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。
抗癌防和高血壓
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。
紅棗泡水喝有什麼副作用
第一：不宜過量服用
如果過量的服用瞭紅棗，那麼身體就容易出現脹氣的情況。這主要就是由於紅棗中特別是棗皮中的纖維含量非常高，進入身體之後並不容易被身體所消化吸收，所以容易出現脹氣的情況。所以說，特別是胃腸道不好的患者最好不要過量服用，一定要有節制。
第二：容易蛀牙
紅棗中含有豐富的糖分，所以如果在吃紅棗之後沒有及時的喝水或者是漱口，容易出現蛀牙的情況。所以，小朋友在吃紅棗的時候傢長一定要做好事後刷牙的工作，這樣才能夠保障孩子的牙齒健康。
第三：不適合糖尿病患者服用
上文說瞭，紅棗中所含有的糖分是非常高的。糖尿病患者服用之後容易導致身體的血糖含量增高，嚴重威脅瞭身體健康以及生命安全。
第四：濕熱重還有舌苔黃的人群不適合服用
很多女性在月經期間容易出現眼睛腫脹還有小腿腫脹的情況，這就說明身體中的濕氣比較重。老中醫告訴我們，這類型的人群就不適合服用紅棗。這主要是由於紅棗味甜，服用之後在身體容易出現生痰生濕的情況，這樣水濕之氣就會鬱結在身體之中，不僅不能夠治療水腫的情況，反而會令身體的狀況越來越糟糕。
第五：腹脹患者不適合服用紅棗或者是紅棗茶
因為如果腹脹的患者服用紅棗之後會導致體內的生濕淤積在身體中，這樣越吃身體的脹風情況就會越嚴重。
第六：燥熱患者月經期間不適合服用紅棗
如果你的身體是屬於燥熱體質，那麼在月經期間千萬不要吃紅棗或者是服用紅棗茶，因為這不僅沒有調經止痛的作用，反而有可能導致身體月經量增加的情況。
第七：其他
除瞭以上需要註意的方面之外，日常一些容易積食、便秘的患者不適合吃太多的紅棗。另外，一些牙痛患者、齲齒患者還有痰熱咳嗽的患者都不適合服用紅棗，避免病情加重。
6種人不宜食用紅棗
1.痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
3.感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
4.糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
5.燥熱體質的人
體質燥熱的女性，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。
6.腹脹的人
腹漲的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。