隨著年齡的增大，老人都希望自己能抵抗衰老，蔬菜是我們日常生活中必不可少的食物，不僅含有豐富的維生素和礦物質，有些蔬菜還具有抗衰老的功效。下面小編就為您一一盤點抗衰老蔬菜的排行榜，老年人不妨吃起來吧，延緩衰老，您沒有理由拒絕。
跑步是最好的抗衰老運動
最好的抗衰老運動：跑步
試驗證明，隻要持之以恒堅持跑步就可以調動體內抗氧化酶的積極性.從而超到抗衰老的作用;
最好的減肥運動：滑雪、遊泳
以手腳並用的效果最好。如果你正當壯年，也可以選擇拳擊、舉重、爬山等活動，對消耗脂肪特別有效。
最好的健美運動：體操
不少青年男女追求健美.隻要持之以恒地進行體操和健美操等運動，加強平衡性和協調性的鍛煉，就會收到明顯的效果
最好的健腦運動：彈跳
凡是增氧運動都有健腦作用，尤其以彈跳運動為佳.可以促進血液循環，能供給大腦以充分的能量;更主要的是可起到舒經活絡、健腦和溫肺臟的作用。
最好的的防近視運動：打乒乓球
打乒乓球對於增強睫狀肌的收縮功能很有益，視力恢復更明顯。原因在於打乒乓球時眼睛以乒乓球為目標，不停地遠、近、上、下調節和運動，不斷使睫狀肌放松和收縮，眼外肌也在不停地收縮，會大大促進眼球組織的血液供應和代謝，因而能行之有效地改善睫狀肌的功能。
最好的抗高血壓運動：散步
高血壓病人最宜進行的運動力式有散步、騎自行車、遊泳等，不宜進行舉、拉、推、挑重物之類的活動，因為這可誘發血壓上升。散步等運動可以通過肌肉的反復收縮，促使血管的收縮與擴張，從而降低血壓。
老人應多吃的抗衰老蔬菜
抗衰老蔬菜一：西紅柿
推薦理由：西紅柿西紅柿營養豐富且熱量低，酸性汁液豐富，含有豐富的茄紅素，同時，西紅柿不但含有去除自由基的茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質、微量元素、維他命C、優質的食物纖維及果膠等高價值的營養成份。
抗衰老蔬菜二：圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
抗衰老蔬菜三：冬瓜
推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素c，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
抗衰老蔬菜四：菠菜
推薦理由：不貧血，體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
抗衰老蔬菜五：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學傢們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
抗衰老蔬菜六：香菜
推薦理由：香菜之所以香，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜富含營養素，其中維生素C含量為番茄的2.5倍，胡蘿卜素含量為番茄的2.1倍，維生素E含量為番茄的1.4倍，礦物質含量更遠勝於番茄，如鐵為番茄的7.3倍，鋅和硒為番茄的3.5倍等。生食香菜可幫助改善代謝有利於減肥美容。
抗衰老蔬菜七：洋蔥
推薦理由：這種天天都有可能見到的食物中富含相當多的硫磺，能幫助你的皮膚和肝臟排毒，而且能重建結締組織，比如膠原蛋白。洋蔥槲黃素的有效來源，而槲黃素能幫助清楚自由基，而且有降血壓的功效，做飯的時候不妨扔點洋蔥進去當配料吧!
抗衰老蔬菜八：胡蘿卜
推薦理由：胡蘿卜富含維生素a和胡蘿卜素。維生素a可使頭發保持光澤，皮膚細膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
抗衰老的按摩手法
1、 趕走雙下巴：將手指放在下巴部位，以下巴為中心往上施力推滑;
2、施力推至耳朵位置即可;
3、打造紅潤肌：雙手一上一下貼在兩頰下緣，以手指背部貼近肌膚，一步步往耳朵方向移動推滑，兩邊皆要做到;
4、毒素瞬間OUT：以平行的方向將已彎曲的手指背部貼著臉頰;
5、彎曲的手指貼近腮幫子：將手指輕輕夾住兩頰後，往太陽穴的地方滑過，做三回合;
6、刺激淋巴腺：將彎曲的手指貼近左右兩邊的腮幫子，稍微施力夾起臉上的肉肉，沿著臉線往耳朵方向夾起。
抗衰老的方法有哪些
1、飲食手段
合理的飲食與口服(個別可以註射)含有SOD、DNA等抗衰老物質和能提高機體免疫力的食物或藥物。為什麼說合理，因為食物之間均有相生相克，特別是花物副作用較大，所以要合理搭配，達到平衡。最好在醫生指導下服用。許多食物中都有抗衰老物質，世界上最熱門有效的抗衰老物質，現已公認有有100種。
2、運動手段
科學合理有規律的定量運動。大量研究證實，真能使時光倒轉的方法可能就是運動一途瞭。國際關節炎基金會建議說：“解決方法可能是東方式的太極拳”。這裡要註意：
(1)科學合理，即選擇運動項目要適應自身素質狀況，所選擇的運動項目本身要科學合理，當今世界上最推崇的是中國的太極拳。
(2)選定運動項目後，即運動量要達到一定水平。多大運動量為宜，有兩種測算法，運動後每分鐘心跳次數=170+年齡。
3、心理疏導
保持心理平衡，心情愉快，心地善良，寬厚待人，戒煙少酒，起居有序，飲食限量，多果多水。做到這些，可以減少LPO的生成，激活DNA和SOD增強免疫力，激發運動興趣，達到長壽目標。
秋季吃鮮棗美白抗衰老
修復夏日曬傷的皮膚
人們都認為維生素C之王是獼猴桃。其實，和鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量隻能屈居第二。每l00克鮮棗中的維生素C含量可達200一500毫克，高於獼猴桃60一200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。
維生素C是“永遠的美膚聖品”，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。膠原蛋白的合成需要維生素C參加，而膠原蛋白又有“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”之稱，助於保濕、滋養、緊膚、修復皮膚等等諸多護膚養顏的功效，由此可見維生素C的重要性。想要修復夏日曬傷的皮膚，要多吃鮮棗哦!
抗氧化防止皮膚衰老
氧化是肌膚衰老的最大威脅，飲食不健康，日曬、壓力、環境污染等都能讓肌膚自由基泛濫，從而產生面色黯淡、缺水等氧化現象。都是身體產生氧化的“罪魁禍首”。鮮棗中含有抗氧化作用的類黃酮，含量豐富。而且還有多糖類物質，也可具有抗衰老的作用。
鮮棗不要吃太多
l。容易引起腹脹。每天以吃一兩把為好，日日常吃才是獲得益處的關鍵。
2.鮮棗含糖量高達20%一30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃瞭棗之後應當適當減少幾口主食，避免發胖哦!減肥的MM要特別註意。