很多人認為乳品是發胖的源頭之一，但是誰會想到經科學驗證，適當攝入乳品，反而有助於消脂並控制自身的體重。乳品中含有大量的乳清蛋白，乳清蛋白才是真正消脂能手。那麼乳清蛋白減肥的方法和原理是什麼呢?
各式減肥藥消脂的真相
目前減肥藥物品種豐富，往往令肥胖者眼花繚亂，有的藥物減肥效果不錯，但停藥後反彈速度非常快，而且還伴有頭暈、乏力、腹瀉等副作用，同時藥物對神經系統也有傷害，因此減肥藥應在醫生的指導下服用，而且隻能作短期輔助治療。現在市場上還有不少膳食纖維，膳食纖維不是藥，但在胃裡遇水膨脹，會使人感到飽感，有助於減少飲食量。還有助於腸道蠕動，預防便秘。常用的膳食纖維是“魔芋粉”。減肥過程中進食減少容易造成維生素缺乏，有必要補充多種維生素。
專傢建議：
李減肥不能理解為是“減體重”，實質是“減脂肪”，體內多餘的脂肪減少瞭體重才能減輕，內臟周圍和內臟中的脂肪減少瞭才能預防或減少疾病。如果用利尿劑或少喝水也可以減體重，實質上減的是水，不是脂肪，不能減肥。而且身體脫水、血液濃縮易形成血栓，是非常危險的。
如果有人吃瞭某種“藥”，幾天內體重確實減瞭若幹斤，減的就是水，這種“藥”肯定有利尿劑或瀉藥。這是目前減肥食品中最常見的，卻是最不可取的方法。主要通過利尿劑或腹瀉導致脫水而使體重減輕，而脂肪卻並未減少，喝水後又恢復原狀。而且，長期服用危害較大，可能會付出危害健康的代價，如：胃腸功能紊亂、貧血、糖尿病、腎功能損害，甚至危及生命。因此，不能盲目追隨廣告，胡亂吃減肥藥。
適合人群：無高血壓、心臟病的肥胖患者。
乳清蛋白有助消脂減肥
乳清蛋白減肥的原理：
乳品中的鈣和其他成分，如乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪，在攝入總熱量不變時，如果每日膳食中增加乳品攝入量，會大大有助於減掉多餘脂肪，同時還可幫助你健康地控制體重。
乳清蛋白減肥的功效：
乳清蛋白是牛奶中天然存在的一類可溶性的蛋白質，含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。乳清蛋白也是最豐富的天然支鏈氨基酸的來源，支鏈氨基酸有助於延緩運動疲勞，減少肌肉損傷，促進肌肉合成和緩解運動後的疼痛。乳清蛋白的賴氨酸和精氨酸含量高，有助於肌肉生長並降低機體脂肪含量。
人人見效的瘦身消脂茶
山楂金銀菊茶
材料：菊花、山楂、金銀花各10克
作法：將山楂拍碎，將所有材料加水煮沸即可。每天一劑。
功能：化淤消脂，健腦明目。用於肥胖、高血脂、高血壓、冠心病患者。
其中山楂因為能化瘀消脂，久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用;金銀花則有減肥養生的功效，尤其對於氣滯血瘀的肥胖者效果顯著。但是體質寒涼、胃腸不好的人盡量少喝。
荷葉飲
做法一：
材料：鮮荷葉、山楂各5克，生薏仁3克
作法：將所有材料以滾水沖泡，燜約10分鐘。
做法二：
材料：荷葉10克、綠茶10克
作法：沸水沖泡即可
消脂飲
材料：山楂3錢(約10克)、決明子5錢、陳皮與甘草各3錢
作法：所有材料以滾水沖泡，燜約10分鐘即可。
tips：容易胃痛、拉肚子的人少喝。
9大消脂食物越吃越瘦
1. 綠茶
最近調查發現，那些堅持每天吃一大杯綠茶的減肥者，三個月後，減掉的脂肪比那些沒喝茶的人要多。研究人員發現，綠茶中的茶多酚能幫助人們燃燒更多的卡路裡和脂肪。
2. 湯
三餐前先喝湯，能減少人的饑餓感。特別是像番茄蛋湯，更容易飽肚而所含的熱量很少。
3. 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉，不要加太多的沙拉醬或奶酪。三餐前先吃一小份沙拉，能使正餐的食量減少7%，如果吃的沙拉份量大，正餐的食量能減少12%。
4.水
水是最健康的飲料。咖啡、果汁、汽水這些都是高熱量食物，喝太多容易導致攝入卡路裡過多。
5. 酸奶
有一項研究，把參與志願者分為兩組，一組減肥者每天三餐吃酸奶，另一組不吃，最後第一組比第二組體重減輕多22%，減少的脂肪比第二組多61%。而且，第一組的少減少的腹部脂肪比第二組多81%。酸奶含有豐富的蛋白質和鈣，不僅不容易覺得餓，而且對健康很有益。
6. 豆類
豆類讓人更能耐餓。而且豆類含有豐富的纖維素和蛋白質，又是一種低熱量的食物。半杯四季豆含有8克纖維素和7克蛋白質，隻含110卡路裡。
7.全麥食物
速熟燕麥，是早餐的最佳選擇。
8.減肥奶昔
減肥奶昔不是減肥和保持身材的久宜之講。但對於那些一天一杯減肥奶昔，對於那些沒有辦法必變飲食習慣來減肥的人來說，還是有效的。減肥奶昔是懶人的瘦身法。
9.葡萄柚
已有研究發現，葡萄柚有助減肥，而且能預防糖尿病。
研究發現，有兩組減肥者，第一組三餐飯後吃葡萄柚，連續12周後，體重平均減輕瞭3.6磅，最成功者體重減輕瞭10磅。而另一組不吃葡萄柚，隻減掉瞭0.5磅。研究人員發現，飯後吃葡萄柚，體內的胰島素和血糖濃度降低瞭。
運動減肥的四大誤區
運動減肥固然有效，但是也要註意避免運動減肥的四大誤區。
誤區之一： 多運動就能減肥
運動雖能消耗人體內的熱量，但僅靠運動減肥效果並不明顯，研究表明，即使每天打數小時網球，但隻要多喝一到兩聽易拉罐飲料或吃幾塊西餅，辛辛苦苦的減肥成果便會化為烏有。因此，要想獲得持久的減肥效果，除瞭從事運動外，還應從飲食上進行合理調控。
誤區之二：空腹運動有損健康
人們總擔心空腹運動會因體內貯存的糖原大量消耗而發生低血糖反應，如頭暈、乏力、心慌等，對健康不利。研究認為，飯前1～2小時(即空腹)進行適度運動，如定量步行、跳舞、慢跑、騎自行車等，有助於減肥。這是由於此時體內無新的脂肪酸進入脂肪細胞，較易消耗多餘的、特別是產能的褐色脂肪，減肥效果優於飯後運動。
另外，由於運動量適宜，熱能消耗較少，體內貯存的足夠使用，不會影響健康。
誤區之三： 堅持30分鐘慢跑即可減肥。
慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的，但減肥軾效卻甚微。實踐證明，隻有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85.5%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
誤區之四： 運動越劇烈，減肥效果越佳。
其實，隻有持久的小強度有氧運動才能使人消耗多餘的脂肪。這是由於小強度運動時，肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量，使脂肪消耗得快。運動強度增大，脂肪消耗的比例反而相應減少。當接近大強度運動時，脂肪供能比例隻占15.5%。
因此，輕松平緩、長時間的低強度運動或心率維持在100～124次/分的長時間運動最有利於減肥。