西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。在生活中，女性朋友們在對臉部色斑進行去除的時候，對於一些民間常用的偏方和竅門是十分青睞的，而西紅柿，就是一種可用於祛斑的食物，下面本文就將用西紅柿祛斑的方法分享給大傢。
男人多吃西紅柿提高性能力
我年事已高，又罹患前列腺炎、性功能障礙，有人說我這樣的人多吃西紅柿好，是這樣嗎
答復：
根據你現在的病情，你不妨多吃西紅柿(番茄)。新近科學傢研究發現，多吃西紅柿有助於男士預防前列腺癌，並增強性能力。調查表明，一些地中海國傢，男人們前列腺痛發病率低，且性能力多半維持到60歲以上，推測是因為當地盛產西紅柿，而男人們又喜歡吃的緣故，一些研究提示，男性一周吃5~10次西紅柿，其患前列腺癌的可能性減少一半。
在蔬菜水果中，西紅柿中紅色素含量最高。而人體內西紅柿紅色素最高的部位集中在睪丸、前列腺、腎上腺等處，這些部位都與雄激素的分泌密切相關，而雄激素分泌量的多少直接影響男人的性能力。因此，多吃西紅柿，有助於維持中老年男士們的性功能，也有助於防止前列腺癌。
男人多吃西紅柿提高性能力
研究人員認為，西紅柿富含礦物質(鉀、鐵等)，維生素a、c及番茄紅素等生物活性物質。其中，番茄紅素是很好的抗氧化劑，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用，同時可以提高精子質量。
印度全國醫學會研究人員調查瞭30名年齡在23~45歲的不育男性，其中包括精子數量不足、精子殘缺、精子活躍度不足等。接受調查的3個月中，每人每日口服2次番茄紅素，每次2毫升，3個月後檢驗精液，75%的人精子更活躍，63%的精子結構改善。目前已有6對夫婦成功懷孕。
除西紅柿外，一些富含維生素c、e的食物都具有生精的作用，在少、弱精的情況下食用，能起到很好的效果。另外，一些海產品也可以提高精子質量，如鱔魚、泥鰍、魷魚、帶魚、鰻魚、海參、墨魚等。但他同時強調，食物隻能起輔助作用，好的生活習慣才是精子最好的“保護傘”。
女人用西紅柿祛斑的方法
第一步
選用新鮮的西紅柿，將西紅柿榨汁，最好用手動榨汁機，將渣濾掉，也可以先將西紅柿捏軟，然後慢慢的將汁擠出來，放在碗裡或者什麼容器。也可以添加蜂蜜，VE等，然後將面膜紙泡在果汁中，一面塗滿西紅柿的汁和肉，另一面隻是被汁泡過，然後用沒有塗西紅柿的一面敷臉，敷完後就能發現肌膚更加白嫩紅潤呢，堅持幾天斑點就會慢慢淡掉直至不見。
第二步
每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治長斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。同時對防止雀斑有較好的作用，因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
第三步
可將西紅柿茄攪拌成蕃茄汁後加入適量蜂蜜攪至糊狀。均勻塗於臉或手部，待約15分鐘洗去。建議每星期做1-2次。這個美白祛斑面膜可同時作臉及手部美白。特別是暗瘡皮膚，能有效去油膩，防止感染，使皮膚白皙細致。
西紅柿祛斑小竅門：
西紅柿祛斑小竅門一：西紅柿擦臉祛斑
把西紅柿切片，然後用來擦臉上雀斑位置，每天堅持，可有效淡化色斑，令肌膚更白皙嫩滑。
西紅柿祛斑小竅門二：蜂蜜西紅柿祛斑
把西紅柿用榨汁機榨成汁，然後調入蜂蜜拌勻，然後用刷子均勻塗在臉上，20分鐘後洗幹凈，每星期做2次這面膜，可有效淡化色斑，並令肌膚更細膩。
西紅柿祛斑小竅門三：天天食用
因為西紅柿中含有大量的維生素C，天天食用西紅柿，就可有效祛除色斑，或將西紅柿榨成汁飲用，也可美白祛斑，天天食用西紅柿，還有曬後修復肌膚的功效。
西紅柿祛斑小竅門四：西紅柿面膜
西紅柿除瞭食用祛斑外，還可以用來外敷祛斑，把西紅柿榨汁，然後塗在臉上，或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉，堅持幾天，就可看到斑點慢慢消失瞭。
西紅柿祛斑小竅門五：面粉西紅柿面膜
把西紅柿搗碎取汁，加入面粉調成糊狀，再加入蜂蜜拌勻，然後塗在臉上，25分鐘後洗幹凈，長期堅持使用這個面膜，可有效淡斑、祛斑，而且還可令肌膚更白嫩。
哪種方法去西紅柿皮最好
烤：
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
(烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法!!!)
煮：
鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。
撈出後，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
(煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費瞭一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。)
刮：
用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破;但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。
(刮：這種方法相對於以上兩種，看似最簡單，但對於我而言，是這三種方法中最費力的。在刮的時候，力度要掌握好，刮得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時候更麻煩。而且，刮不到的地方，在撕的時候，要用指甲一點點摳，很費勁。)
吃西紅柿的註意事項
吃西紅柿有很多好處，但吃西紅柿時也要註意食材搭配。和西紅柿相宜的食材搭配：
1、菜花：菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病。西紅柿和菜花搭配，能充分發揮其營養功效，還有治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病的作用。
2、雞蛋：西紅柿含有豐富的維生素C、糖類、蘆丁等成分，具有抗維生素C缺乏病、潤膚、保護血管、降壓、助消化、利尿等作用;雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素等成分，具有滋陰潤燥、養血等功效。二者同食，能為人體提供豐富的營養成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。
3、芹菜：芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用於高血壓病、貧血等癥。
4、豆腐：西紅柿果蔬兼具，味美可口。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機酸，而且含各種礦物質也很多，占其總重量的0.6%，其中以鈣、磷、鋅、鐵為多，還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質元素更為豐富的豆腐，將滿足人體對各種微量元素的最大需要。另外，生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食，其溫補脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會增強。
和西紅柿相克的食材搭配：
1、毛蟹：西紅柿與毛蟹同食會引起腹瀉。
2、土豆：土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。
如何挑選西紅柿
第一點是看顏色。自然成熟的西紅柿，果蒂部分通常能看到綠色，而催熟的西紅柿整個果實都是紅色的。果蒂部分很少看見綠色。
第二點是看形狀。自然成熟的西紅柿，體型勻稱。而催熟的西紅柿，外觀不那麼勻稱，有些還有明顯的尖頂，有的還有棱或表皮有斑點。底部(果蒂)圓圈小的西紅柿比較好吃，現在很多大棚裡的果筋比較多，不太好吃，可觀察西紅柿底部(果蒂)，如果圓圈較小，則說明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的西紅柿則筋多，不好吃。
第三點是捏一捏。西紅柿成熟的標志是軟而不是硬。自然成熟的西紅柿，捏起來手感比較軟。而催熟的西紅柿，捏起來手感就很強。
第四點是口感：催熟的西紅柿果肉硬無味，口感發澀，自然成熟的吃起來酸甜適中。
第五點是內部結構：掰開西紅柿查看，催熟西紅柿少汁，無籽，或籽是綠色。自然成熟的西紅柿多汁，果肉紅色，籽呈土黃色。