腫瘤疾病的出現，總是讓人非常的苦惱，且不少人也因為癌癥失去瞭生命，這給傢屬也帶來瞭沉重的打擊，大傢還需提高警惕。瞭解癌癥發生的因素對，日常的防治腫瘤有著重要的作用，那麼到底能引起腫瘤發生的主要因素有哪些呢?針對這一問題，下面我們就一起來詳細的瞭解。
容易引發腫瘤的6類食物
1.咸味太過
除瞭食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他醃制食品等。根據相關研究顯示，常食醃制食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發生較為普遍。嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。馬來西亞研究人員發現，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃咸魚有關。我國普查資料證明，在胃癌高發區，人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發區，人均食鹽攝入量僅為6克左右。
實際上，鹽本身並不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質的入侵，就會產促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質，隻是不可過量食用。一般認為，正常人攝鹽量應控制在每天6克以內。
2.五味失調
中醫認為飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
3.過食溫熱性食物
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。
過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關;相對於中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。其實，早在1964年，世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。
同樣屬於中醫熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變為熱性食品。經研究證實，長期食用此類食品，易於導致胃癌、腸癌、肝癌等。就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學者在經過5年的流行病學調查後認為，咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影響。經常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由於過多飲用咖啡引起的。
3.肥甘厚膩太過
中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來說，腫瘤屬於積證的范疇，《內經》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。
從現代醫學的角度來說，經常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道後，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環境。
5.食用變性食物、黴爛食物
黃曲黴毒素已被公認為是最強烈的致癌物，而黃曲黴菌富含於黴爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環境下易於生長繁殖，研究發現其可誘發實驗動物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發的重要原因。
6.醃制食品
亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、鮮肉等醃制後會產生大量的亞硝酸鹽。鹽醃的幹魚中，發酵的醃菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經常食用這些食物就有致癌的危險。
什麼能引起導致腫瘤
一、癌癥是老年人的常見病
1973年，上海居民平均期望壽命是72.71歲，而2012年則為82.41歲，增長瞭近10歲;60歲以上人口的百分比已超過20%。
癌癥是老年人的常見病，人口老齡化導致癌癥發病率呈持續增長的趨勢。據上海市人口和計劃生育委員會預測，到2020年，上海市將迎來人口老齡化的高峰，屆時60歲以上人口百分比將達到34%，而這種情況將一直延續到21世紀中。這意味著癌癥等慢性非傳染性疾病發病率的持續上升勢頭難以遏制。
二、癌癥危險因素正逐步變遷
有關專傢指出，煙草是最重要的癌癥危險因素。煙草、飲酒、過多陽光暴露、缺乏體育鍛煉、超重和肥胖、飲食因素及職業性暴露和慢性感染是發生癌癥的主要危險因素，有效地預防這些因素和有效的癌癥篩查可控制癌癥的發病。
1.煙草流行導致潛在疾病高峰全面控煙可減少三成癌癥病死率
據成人行為危險因素監測顯示，煙草在上海的流行仍十分嚴重，目前男性吸煙率為61.8%，女性為1.2%，且青少年吸煙率有增長趨勢。由此估計，上海全市約有煙民352萬。
從煙草流行到其導致的疾病高峰一般有40年的間隔，吸煙者數量巨大及其增加趨勢將導致未來肺癌等癌癥發病率的增長。如果全面控制吸煙，可減少約80%以上的肺癌病死率和30%的癌癥總病死率。
2.飲食結構接近西方國傢三成市民久坐少動方式生活
調查資料顯示，居民營養狀況明顯改善，主要特點是畜禽肉類、油脂和鹽攝入過多，谷類食物和蔬菜攝入不足，食鹽每日攝入為9.9克，脂肪供能比達到36%，超過上限(30%)，具有危險和有害飲酒習慣的比例達到15.5%。
這些變化使上海居民的膳食結構逐漸接近西方國傢。而上海居民乳腺癌、結腸直腸癌、胰腺癌發病率的持續上升和胃癌、食管癌發病率的持續下降也反映瞭飲食營養因素對上海癌癥譜變化的影響，預計今後這種影響不僅將持續下去，效應也會越發明顯。
研究提示，30%以上的上海居民采取久坐少動生活方式，超重率達31.0%，肥胖率達9.2%。該現象在青少年中尤為突出，80%以上的青少年每天運動少於1小時，學生肥胖率持續增長，肥胖檢出率在過去的15年中增長瞭近2倍。
3.慢性感染和職業性暴露慢性感染和職業性暴露是發展中國傢人群發生癌癥的重要危險因素。最典型的是肝癌與乙肝病毒慢性感染相關。
全身腫瘤檢查最好的儀器
1、早期
PET-CT能早期診斷腫瘤等疾病。由於腫瘤細胞代謝活躍，攝取顯像劑能力為正常細胞的2-10倍，形成圖像上明顯的“光點”，因此在腫瘤早期尚未產生解剖結構變化前，即能發現隱匿的微小病灶(大於5mm)。
2、安全
檢查安全無創。檢查所采用的核素大多數是構成人體生命的基本元素或極為相似的核素，且半衰期很短，所接受的劑量相當於一次胸部CT掃描的劑量，安全高效，短時間可以重復檢查。
3、準確
檢查結果更準確。通過定性和定量分析，能提供有價值的功能和代謝方面的信息，同時提供精確的解剖信息，能幫助確定和查找腫瘤的精確位置，其檢查結果比單獨的PET或CT有更高的準確性，特別是顯著提高瞭對小病灶的診斷能力。
4、快速
進行全身快速檢查。其它影像學檢查是對選定的身體某些部位進行掃描，而PET-CT一次全身掃描(頸、胸、腹、盆腔)僅需近20分鐘左右，能分別獲得PET、CT及兩者融合的全身橫斷面、矢狀面和冠狀面圖像，可直觀的看到疾病在全身的受累部位及情況。
5、性價比高
可早期發現腫瘤，確定性質，其治療費用較晚發現減少1-5倍，生存時間提高1-5倍，甚至10倍;一次檢查就可準確判斷大多數腫瘤的良惡性、是否有轉移，避免瞭多種檢查延誤疾病診斷或者制定錯誤的治療方案;可準確對於腫瘤進行分期，評價治療效果，減少不必要的治療方法和劑量;能準確判定腫瘤治療後的腫瘤復發，雖單一檢查費用略高，但實際上避免瞭不必要的手術、放化療和住院，總體性價比突出。
良性腫瘤會變惡性嗎
1、我們可以通過觀察患者腫瘤的生長部位
如果有些良性腫瘤是生長在人體的一些要害部位，而這些部位的空間又是相當有限的時候，這種良性腫瘤同樣會給患者帶來致命的後果。比如說生長在患者胃腸壁或腸腔內的良性腫瘤常常會因為瘤體的不斷增大而引起梗阻、出血穿孔、黃疸等急發癥，如果延誤治療會導致生命危險，還有發生子啊頭顱內部的長在甲狀腺上及縱膈的巨大良性腫瘤也會有惡變危險的。
2、我們還需要關註良性腫瘤的惡變傾向
有些比較容易發生惡變的良性腫瘤，一旦發生惡變，它的後果與惡性腫瘤相同。腫瘤醫院的專傢提醒大傢那些比較容易發生惡變的兩性腫瘤主要以下幾種：乳腺纖維瘤、子宮瘤、胰腺良性腫瘤、甲狀腺腺瘤、胃腸道的平骨肌瘤、軟組織的纖維瘤、韌帶纖維瘤、滑膜瘤等。這些腫瘤一經發現惡變，就要及時處理好。
3、有些非腫瘤病的良性病變同樣與惡性腫瘤有關
如乳腺的囊性小葉增生癥、黑痣、肺組織或其它部位的疤痕性病變，長期不愈的慢性潰瘍、肝硬化等均有可能與惡性腫瘤的發生相關。因此對於此類疾病也要引起我們的關註。
總而言之，對於良性腫瘤會出現惡變這個問題我們一定要重視起來，根據腫瘤醫院的專傢提醒如果發現自身良性腫瘤有迅速增大，並且出現出血、劇痛等情況時，應該馬上到正規的腫瘤醫院去做全面檢查。切莫因為不放在心上而耽誤瞭最佳治療時機。
西洋參有抗腫瘤的作用
西洋參也是一種藥食同源的植物，它不但是名貴上品中藥，也是高級滋補佳品，它所含的化學成分包括人體必需的16種微量元素以及18種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，現代藥理研究表明其具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能。
腫瘤是正常組織的突變產物，是機體在各種致瘤因索的作用下，局部組織的細胞在基因水平上失掉瞭對其生長。的正常調控，導致異常增生而形成的新產物。腫瘤組織在士:體內可以快速無規律地生長，消耗人體的大量營養，並且還可以破壞周圍正常器官的結構和功能。
人參及西洋參的對抗腫瘤作用是體現在多個方面的。長白山人參對腫瘤細胞有直接的逆轉作用，也就是說它可以在一定程度上將腫瘤細胞轉化為正常的細胞。
研究者將長白山西洋參葉皂苷溶液給小鼠口服，發現生曬參可以直接作用於腫瘤細胞，西洋人參通過影響其DNA的復制逐漸抑制腫瘤生長，並使其向低惡性轉化，盡管這種作用發生發畏較慢。還有人將養的腫瘤細胞加入一定劑量的紅參皂苷，結果發現，移山參皂苷可以顯著抑制腫瘤細胞的生長。鮮人參皂苷對實驗動物的肝癌具有顯著的抑制作用，有報道說可以達到60%以上，肝癌的癌前病變率也有不同程度的降低。保鮮參不但可以逆轉腫瘤細胞，還對腫瘤細胞有直接殺傷作用，這種作用隨著提取物濃度的增加而增強。