腫瘤患者在患病及治療中經常遇到的問題，患者常因放療、化療和精神心理因素影響而致食欲不振、食物攝入困難，從而導致體重減輕、身體虛弱，患者因而活動量減少，食欲更差，這樣就形成瞭惡性循環，促使機體抗病能力嚴重降低，導致或加速疾病惡化。那麼，導致腫瘤是什麼原因呢?下面為大傢帶來詳細的介紹!
腫瘤患者飲食的宜與忌
癌癥患者須知的抗癌飲食禁忌
其實，癌癥腫瘤病人中，關於該吃什麼、不該吃什麼的認識比較模糊，比如有的病人知道癌細胞生長需要大量營養物質，所以不敢吃東西;有的醫生仍舊認為飲食和癌癥沒有絲毫關系，所以告訴病人什麼都不應該忌。更加復雜的是傳統中醫理論所強調的忌口說法，比如“發物”忌口的問題;忌食寒涼燥熱的食物等;這眾多的說法導致不少病人無所適從。專傢認為首先應該嚴格執行科學已經證實的抗癌飲食宜忌，然後再針對中醫所說的飲食宜忌有區別地對待。
癌癥患者需嚴格執行科學證實的忌口
對於那些易致癌的食物要少吃或不吃，比如已經被證實的致癌物：煙熏食物、燒烤、醃制、過期的花生等，並且減少每天紅肉的攝取量。同時要限制高脂飲食，特別是動物脂肪的攝入，應選擇恰當的植物油(如橄欖油等)。
專傢表示，從此少吃或不吃這類食物，祛除這些致癌促癌的食物，給細胞減負，使每個細胞不再增加有毒物質的侵害和粘泥不爽的代謝負擔。
癌癥患者可以多吃哪些食物?
癌癥患者可以多吃哪些食物呢?首先可多吃富含維生素A的食物，它在動物肝臟、蛋黃、牛奶中含量高，在植物性食品中含有β-胡蘿卜素及類胡蘿卜素，進入人體能轉化成維生素A，如蘆筍、芥藍、胡蘿卜、菠菜、紅辣椒、西紅柿、山芋等蔬菜，杏、桃、柿子、芒果、櫻桃等水果。
專傢表示，在兩類食物中，植物性食物中的維生素A更好，一是因為動物性食品中通常含有較多脂肪，對防治癌癥和心腦血管疾病都不利;二是科學調查發現似乎蔬菜水果來源的β-胡蘿卜素比動物性食品中的維生素A防癌效果更好。
2、 富含維生素C的食物，維生素C都來源於植物性食物，如蘆筍、芥藍、卷心菜、青椒、西紅柿、菠菜、紅椒、豌豆、胡蘿卜、洋蔥、青豆等蔬菜，橘子、檸檬、柚子、獼猴桃、草莓、菠蘿、番木瓜、杏、桃、柿子、芒果、櫻桃、香蕉等水果，而且，在所有維生素中，可能隻有維生素C可以通過藥片補充，即使高劑量也不會產生明顯副反應。
3、 其他如維生素E和B也有一定防癌功能，維生素E來源於暗綠葉蔬菜、花生、核桃、杏仁、植物油、未加工的谷物、麥芽、動物肝臟中。維生素B來源於未加工的谷物、動物肝臟、肉、蛋、豌豆、青豆、牛奶中。
4、 纖維素含量較高的食物，纖維素即大傢通常所說的粗纖維，它可以預防大腸癌，還能減少心腦血管疾病，具有其它營養素不可替代的保健功能。粗糧中所帶的麩糠是容易得到的最好的纖維素食物，其他如玉米花、麥片粥、杏仁、花生、扁豆，蔬菜中的蘆筍、芥藍、青豆、卷心菜、胡蘿卜、玉米、土豆、菠菜、山芋、西紅柿、芹菜、冬瓜等，水果中的蘋果、杏、香蕉、櫻桃、柚子、橘子、桃、梨、菠蘿、草莓等纖維素含量均較高，而精加工的白米、白面、各類水果飲料纖維素含量就很低。
5、在微量元素中，已知鈣、硒、鋅有益於防癌，其中硒的防癌潛力最大。科學研究發現，血液中硒的濃度越高，得癌的可能性越低，得癌後死亡率也低。含硒較多的食物有蘆筍、蘑菇、薑、小麥、大麥、燕麥、麥芽等，由於天然食物中硒含量很低，而它防癌抗癌的效果確切，所以可以通過含硒的藥物來補充。
導致腫瘤的原因
1.腫瘤發病的外部因素
(1)化學致癌因素：這類因素是目前導致腫瘤的主要原因，其來源甚廣，種類繁多。經考察和動物實驗證實有致癌作用的化學物質已發現有千餘種，其中與人類關系密切的化學致癌物就有數百種之多。化學物質致癌潛伏期的相對較長，對人類危害極大，它廣泛存在於食物、生產作業環境、農藥、醫療藥品之中。人們所熟知的黃黴毒素，在花生、玉米、高粱、大米等許多糧食作物中都有沾染，它具有公認的致癌作用，有明顯的致癌力，已被證實可導致肝癌的發生。廣佈於自然界的亞硝胺類化合物(在醃制過的魚、肉、雞中含量較高)和熏烤或燒焦後的食物中(尤其是高蛋白食品，如魚、肉、蛋類)致癌物的種類和含量劇增，以及受到多環芳烴類化合物，如3，4苯並芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空氣，均會對人體產生影響，嚴重的會誘發並導致肺癌、鼻咽癌、食管癌、賁門癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大腸癌、陰囊癌、皮膚癌等。
(2)物理致癌因素：物理致癌因素包括灼熱、機械性刺激、創傷、紫外錢、放射線等。值得高度重視的是，受輻射危害可以來自環境污染，也可以來自醫源性。比如多次反復接受X射線照射檢查或放射性核素檢查可使受檢人群患腫瘤機率增加，若用放射療法治療某些疾病，也可誘發某些腫瘤。有資料報告，在用放射性核素磷治療紅細胞增多癥後，相當數量的患者經過一定的潛伏期而出現白血病。肺結核患者反復的胸透檢查，可誘發乳腺癌。
(3)生物致癌因素：目前，對這類因素研究較多的是病毒。近代科學研究已證明，有30多種動物的腫瘤是由病毒引起的。近來發現人類的某些腫瘤與病毒的關系密切，在一些鼻咽癌、宮頸癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以發現有相應病毒的抗體。
2.腫瘤發病的內部因素
(1)免疫功能的影響
(2)內分泌紊亂的影響
(3)遺傳因素的影響
(4)精神因素的影響還包括飲食營養失調和不良生活習慣。
腫瘤患者飲食註意事項
合理搭配食物，保持飲食平衡。應註意食物的種類變化，清淡適宜而富有營養。色、香、味俱佳，有利於刺激食欲和促進營養素消化吸收，腫瘤患者色、香、味更為重要。
新米煮粥佐以醬蘿卜，對晚期腫瘤患者而食欲不好者，甚為合適，大米與雜糧，如玉米等同煮飯，也有補益作用。點心的選擇也頗為重要。常用平補的食物，如桂圓、紅棗、蓮心等食物。手術後恢復期，則應以補益氣血、調整脾胃功能的食物為主。除蓮心、紅棗外，白糖糯米粥也可用於調補，它還可治療多汗、夜間煩躁不安等術後的常見癥狀。除補益外，還要增加通氣、幫助消化的食物，如山楂、金橘、橘絡等，以利於術後消化功能恢復。
在放療過程中，食療應以開胃、增加食欲為主。飲食宜清淡、滋味鮮美、營養豐富。在放療後期，常出現津液虧耗的情況，飲食中要增加養陰生津類的食物;放療結束後會出現種種放射反應，食療應盡可能設法減輕反應。遠期應輔助其他治療，以避免腫瘤的復發或轉移。化療要以補益氣血為主，如雞、鴨血湯等，但應註意消化問題。胃納減退，可用開胃、幫助消化食物。惡心、嘔吐可酌用生薑，用醬生薑經常嚼食可獲得較好效果。舌苔厚膩時，可用生薑片輕擦舌苔。化療結束時，除註意補益食物外，也要註意提高體質，防止轉移或復發。
腫瘤防治須走出十大誤區
誤區一 腫瘤無法預防、不能治療。這是腫瘤防治中的“投降主義”。腫瘤已被證明是一類受環境影響很大的疾病，其發生與飲食結構、生活習慣、環境污染等密切相關。專傢認為，預防惡性腫瘤最重要的兩點是：不吸煙和合理膳食。腫瘤也並非不治之癥。
誤區二 腫瘤患者不可能回歸社會。這是腫瘤防治中的“悲觀主義”。盡管腫瘤會復發轉移，但它並不是終身性疾病，是可以康復的。多數惡性腫瘤(有的腫瘤如乳腺癌等需要觀察10年以上)患者5年不復發就等同於痊愈。這是因為，如果腫瘤亞臨床轉移灶沒有被消滅幹凈，經過5年的增殖，應該已經到瞭可以確診的程度，如果5年後沒有再發現癌細胞，就可認為患者痊愈瞭。
誤區三 切除癌腫即病愈，放、化療毒副作用太大不能做。這是腫瘤防治中的“盲目樂觀主義”。很多患者及傢屬不瞭解腫瘤具有轉移性和侵襲性的特點，認為手術切除腫瘤就算治好瞭。盲目無知的樂觀往往會耽誤患者的後續治療。還有不少患者及傢屬聽說放、化療有嚴重的毒副反應，不願接受治療而任由腫瘤發展。雖然放、化療在殺死癌細胞的同時也會損害正常細胞，但對於手術後體內仍然存在的亞臨床轉移灶來說，隻有用化療才能殺滅它。針對放、化療的各種副作用，目前已有很多藥物可以預防和緩解。而且絕大多數腫瘤內科醫生均已熟練掌握瞭預防和處理放、化療毒副作用的技術。
誤區四 到一些非腫瘤專科治療。這是腫瘤防治中的“自由主義”。腫瘤講究科學合理、規范系統的綜合治療，尤其是首次治療常起決定性作用。許多小型醫院不具備開展腫瘤綜合治療的條件和設備，但由於經濟利益的驅使也治療腫瘤;一些非腫瘤專科的醫務人員腫瘤診治知識和臨床經驗不足，也開展放、化療。一次不規范的手術或一次設計不合理的放、化療方案，就有可能導致腫瘤殘留，或產生耐藥性，給下次治療帶來很大困難，甚至導致整個治療的失敗。
誤區五 輕信“祖傳秘方”或“單方”。這是腫瘤防治中的“機會主義”。一些患者或傢屬常聽信一些流言，花大價錢去買所謂的“祖傳秘方”和“單方”，甚至求神拜佛，以求奇跡發生。而這些“治癌專業戶”和“祖傳世傢”，不僅未接受過正規醫學教育，有的甚至一點醫學知識都沒有。
誤區六 醫生和傢屬隱瞞病情。這是腫瘤防治中的“個人主義”。醫生不告訴患者真實病情曾被認為是對患者的保護，但這樣做的後果是患者不積極配合治療，很難取得最佳效果。而一些患者傢屬不敢讓患者去腫瘤專科治療，手術後也不願進行必要的放、化療，待腫瘤復發轉移再行治療，已回天乏術。
誤區七 一個方案、一種中藥能治所有腫瘤。這是腫瘤防治中的“教條主義”。某醫生治愈瞭某患者，於是許多患者便趨之若鶩，以為自己的病也能被這位醫生治好。其實腫瘤是復雜的，治好一個患者不等於能治好全部患者。此外，有不少患者盲目相信某一中藥能包治百病，多數中成藥隻能起輔助作用，如果想單依靠某種中成藥來治療腫瘤，那就是大錯特錯瞭。
誤區八 將實驗研究結果當成臨床療效。這是腫瘤防治中的“冒險主義”。所謂“實驗結果”，95%以上都是動物實驗結果，而非臨床上患者應用的結果，這隻是商傢的一種廣告技巧而已。人與動物是有差異的，並非對動物有效的藥都對人有效。即便是正規媒體報道的某某抗癌成果榮獲國傢、省部級科技進步獎，也多半還處在實驗室研究階段，離臨床應用還有很長的路要走。
誤區九 盲目迷信專傢，不瞭解專傢也有側重。這是腫瘤防治中的“英雄主義”。國內有許多優秀專傢在腫瘤治療中的某些領域造詣頗深。比如有專門從事手術治療的腫瘤外科專傢，從事化療、內分泌治療、生物治療、營養支持治療的腫瘤內科專傢和從事放療的腫瘤放療專傢等。因而，不能盲目認準某一位專傢，而應根據疾病及治療方法的不同，選擇相應的專傢。
誤區十 癌性疼痛不使用止痛藥。這是腫瘤防治中的“保守主義”。疼痛是影響晚期腫瘤患者生存質量的重要問題。然而，不少患者及其傢屬，甚至包括少數非腫瘤專業醫務人員，卻錯誤地認為腫瘤患者不到萬不得已不要用止痛藥。他們擔心止痛藥的不良反應;擔心一旦使用，便無法停藥;擔心過早使用止痛藥，以後疼痛加重時止痛藥無效;擔心成癮等等。專傢認為，止痛無害處、止痛增信心、止痛亦安全、止痛不成癮、止痛無極量。對待癌性疼痛，主張盡早、足量、定時、個體化給藥。需要特別指出的是目前不主張使用杜冷丁控制癌痛。
腦腫瘤患者四大日常護理
一、肢體功能鍛煉：
出現偏癱、臥床期間，傢屬協助作肢體被動功能鍛煉。病情康復後鼓勵作主動活動，如作站立練習。開始在有依靠下站立，如背靠墻、扶拐杖等，同時指導坐站練習、登臺階練習以改善下肢肌力。隨著病情改善，從開始無依靠站立，漸漸過渡到步行。患側上肢主要做各關節的主動練習，加強掌指關節活動與拇指的對指練習，以增進手功能順利康復。
二、語言康復訓練：
首先要給病人足夠的自信心，要有耐性，從簡單的單音、雙音到句子，每進步一點都要及時給予贊揚和鼓勵。多在她身邊回憶往事，多談談開心事情，要象大人哄小孩子一樣對待她們，要有愛心並有尊重的意願，使她們愉快地生活好每一天。
三、生活自理能力訓練：
肢體乏力的患者，盼望獲得獨立生活。傢屬引導患者練習各種捏握方法，進而學習使用梳子、刷子，練習自己洗臉、洗澡、用手攝入食物等，使患者獲得歸屬和感情上滿足、以及生活自理的滿足感。
四、心理護理：
多數患者在正常生活、由於疾病導致偏癱和工作中突然受傷等，此類患者的心理變化常表現為抑鬱、憤怒、內疚，悔恨造成的本人及傢庭悲劇。患者由於失去瞭獨立生活的能力，對個人生活、婚姻、前途和工作等會有不少顧慮。因而傢屬要對她進行關心、安慰和鼓勵，使其正確對待疾病、正確對待未來的生活和工作，對前途樹立信心，發揮其主觀能動性，以堅強的毅力配合各項康復治療護理工作。