安全又科學的減肥方法有哪些?相信想要減肥的朋友都希望能找到既安全又科學的減肥方法，那麼到底有沒有什麼好的方法來解決這樣的問題呢?接下來就針對這樣的疑問為大傢介紹一下解決方法，讓我們一同來看看下面的介紹吧。
粗糧減肥法
什麼是粗糧和細糧?
細糧是指經過精加工後的成品糧，具體指平時吃的精米、白面等。細糧的口感好，但是加工的過程使得細糧丟失瞭部分營養，如膳食纖維。而這些營養素在粗糧中較為完整保留下來。粗糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
吃粗糧有什麼好處?
1.預防肥胖
粗糧富含膳食纖維，具有強烈飽腹感，能減少食量。並且，粗糧能排毒，緩解便秘情況，對於水腫型肥胖者和便秘性肥胖者減肥非常有利。
2.防治糖尿病
GI值(升血糖指數)反應的是食物所引起的機體血糖變化情況，GI高的食物由於進入腸道後消化快、吸收好，葡萄糖能夠迅速進入血液，所以易導致高血壓、高血糖的產生。而大多粗糧的GI低，進入腸道後停留的時間長，釋放緩慢，葡萄糖進入血液後峰值較低。非常適合高血糖或糖尿病患者進食。
3.補充營養
粗糧未經過加工處理或者加工處理程度低，比較完整地保留瞭谷物的營養。不同的粗糧包含著不同的營養素，比如燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素;豆類富含優質蛋白、脂肪……每天吃不一樣的粗糧能夠給身體補充豐富的營養素。
4.降低腸癌風險
粗糧可以提供豐富的膳食纖維和抗性淀粉，它們不僅能幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助，並且在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境，有助於降低腸癌的風險。
飲食講究粗細搭配
吃粗糧的好處多，但是粗糧進食過量會影響消化，導致腹脹等癥狀。《中國居民膳食指南》建議，飲食以谷物為主，粗細搭配，每天要進食50g~100g的粗糧。粗細搭配，可以在一天飲食中安排一餐細糧為主，一餐粗糧為主;也可以是在同一餐中，粗糧和細糧混搭。下面小編推薦幾種粗細混搭的食譜。
1.黑豆飯
材料：大米250克、黑豆150克
做法：黑豆洗凈，放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。大米洗凈放入八成熟的豆中，加適量水，煮熟即可。
2.玉米餃子
材料：豬肉、餃子皮、紅蘿卜、玉米、鹽、‘醬油、胡椒粉、香油
做法：玉米用小刀刮下來，紅蘿卜擦成細絲，把所有材料放入剁好的肉裡面，放入鹽，胡椒粉，醬油，醬油膏，香油拌勻，包入餡料，對折捏好。餃子包好以後，鍋裡水煮 開，下餃子，煮開後，再加冷水，再煮開，連續3次，餃子浮起來即可。
3.紫薯小餅
材料：紫薯、熟糯米粉、白糖適量
做法：紫薯洗凈切塊，入鍋蒸15分鐘左右，然後把蒸熟的紫薯碾壓成泥，分成一個個小丸子。在月餅模具內放適量的熟粉兜均，將包好的紫薯丸子放入模具中，壓模、脫模，擺入盤中即可食用。
既健康又科學的減肥方法是什麼
1、多喝一些水是減肥的關鍵
如果你想要在這星期，減掉2公斤的體重，你每天喝多少水，與你的體重有關系。營養專傢建議，每公斤體重你要喝31.3毫升的水(比如，50公斤體重的女性，每天就應該喝1.565升水。水是身體代謝的自動高溫器，一旦水分攝入不足，體溫就會下降，身體就會開始依存脂肪。
2、早餐和午餐之間吃些花生就能瘦
科學傢在一次調查中發現，吃花生的減肥者減去的體重，是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，熱量的攝入就會減少333卡。
3、中午吃發酵食物更有飽脹感
研究人員發現，吃發酵的食物，如饅頭、三明治等更不容易感到饑餓，比吃普通食物，至少多堅持1小時以上。這是因為食物在發酵過程中，淀粉和糖類被分解成瞭，不容易消化的成分，消化系統需要，更多的時間來消化它，你也就不易感到饑餓瞭。
4、喝一杯濃茶讓飯量減少35%
濃茶中的咖啡因，能大大抑制你的食欲，讓你的飯量減少35%，並將新陳代謝的速度提高5以上。
5、早餐前喝咖啡能少吃1/4食物
美國納什維爾州范德比爾特大學研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯咖啡，可以有效地控制食欲，讓你隻吃以往食量的，75%就感覺到飽瞭，並且還能將脂肪燃燒的速度，加快5倍!這要歸功於咖啡中的，一種產熱物質黃嘌呤，它還可以為你的身體，提供足夠的熱量。
6、上衛生間之前，喝一杯酸梅汁有效排出毒素
酸梅中富含花表素--這種植物化學物質，可以幫助身體有效地排出，脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序，就能大大加速，肝臟也就能將你體內那些，可能引起肥胖的物質，迅速而徹底地排出體外。
7、椰子當餐後甜點
椰子是自然界，最好的一種脂肪酸來源，這種脂肪酸食用後，會直接被運送到肝臟，將肝臟燃燒熱量的速度，提高50%。
8、用烏龍茶來放松
養成喝烏龍茶的習慣，會讓你的新陳代謝系統工作得更快，它會讓身體燃燒的熱量提高3倍，脂肪消耗提高10%。因為這種茶是不含熱量、脂肪和鈉的，所以想要減肥的你大可放心飲用。
早餐吃得對瘦身效果好
吃早餐的最佳時間 健康又瘦身的早餐得挑對時間吃
早餐是一定要吃的，不僅對健康有好處，更重要的是吃早餐的人才更容易減肥。吃早飯是一整天中控制食欲、減少過度飲食的有效方法。那麼，早餐什麼時候吃最好?吃早餐的最佳時間是什麼時候呢?早餐最佳的時間是早上7:00左右。因為早上7點左右，胃腸道已經完全蘇醒，消化系統開始運轉，這個時候吃早餐最能高效地消化及吸收食物的營養，消化和吸收最佳必然對營養健康和瘦身是最有利的。
1、早餐吃得過早也不好
有些人早餐吃得很早，一方面是為瞭趕著去上班、上學，另一方面，年紀大的人習慣早起晨練，吃早餐的時間自然也就提前到瞭早晨五、六點鐘，其實這樣並不好。
醫學專傢指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到瞭充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會幹擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。
還有，如果起得很早，又有晨練的習慣，起床後馬上吃早餐，勢必會影響胃腸功能，同時也對晨練不利。同事，這必然伴隨早餐和午餐之間就應加餐或者午餐相應提前，這樣一來就打破瞭人們的生活習慣和規律，對人體健康和瘦身都沒有好處。
2、早餐還不宜吃得太晚
很多人早上懶，不想早起吃早餐。雖說早餐吃得晚比不吃要好，但盡可能不要太晚，拖到九、十點不是很好。太晚就和中午飯沖突瞭，會不利於消化。而且，這樣長期下去，你就不怎麼有胃口吃中飯，到三四點就餓瞭，接著晚餐又不想吃，可是晚上八、九點或九、十點又餓瞭。很多人形成一個惡性循環，三餐規律被打破，不僅對健康不利，也會很容易發胖。
運動減肥的最佳時間
輕度運動則在飯後一小時進行最合理，中度運動應該安排在飯後兩小時進行，高強度運動可在正餐後三小時進行。
據此可以推出幾個最優運動時間段：
上午時段：早餐後3小時至午餐前
下午時段：午餐後3小時至晚餐前
晚間時段：晚餐後3小時至睡前
為什麼飯後不宜馬上運動?
1、飯後胰島素分泌上升，可抑制脂肪的分解，能量的來源就受到限制。由於脂肪分解少，減肥運動也不宜在這個時間段進行。
2、刺激腸胃：吃飽飯後進行運動，會給腸胃帶來機械性刺激，使腸胃內溶物左右、上下震動，可能引發嘔吐、胃痙攣等癥狀。
3、影響減肥運動效果：人體進食後體內副交感神經易受到抑制，此時機體若要鍛煉，運動效果會打折扣。
4、血流分配紊亂：吃飽飯後消化器官需要大量血液消化吸收，當全身肌肉在運動時，也需要大量血液參與，於是就會奪取消化器官的血液量，導致消化吸收功能紊亂，這種紊亂既影響運動效果又危害機體。
運動減肥的種類有哪些
運動減肥被譽為最有效、最安全的減肥方法之一，一直受到很多愛美女性的青睞。運動不僅能鍛煉身體，使其消耗身體多餘脂肪，促進新陳代謝，達到運動減肥的目的，助你保持窈窕身材，還能讓你心情愉悅。
運動減肥主要分為耐力性運動、力量性運動和球類運動三類。
1、耐力性運動
適合肥胖者鍛煉的耐力運動項目有平地步行、爬坡步行、慢跑、騎自行車、遊泳等。
2、力量性運動
力量性運動主要是加強肌肉力量的訓練，是消耗脂肪的有效運動，適宜於體質較好的肥胖者采用的鍛煉方法。
3、球類運動
體質較好的肥胖者可參加不太激烈的球類比賽，體質弱者隻能采取非比賽形式的球類運動。