養肝祛火治百病

生活中有關肝臟的一些疾病還是很常見的，如乙肝、丙肝、肝硬化等等這些肝病，這些都是我們的一些不健康的生活習慣導致的，在這個物質生活相對滿足的年代，這些身體的疾病就閑得相當刺眼瞭，所以我們要提高對身體的照顧，在生活中用一些簡單的方法去養護它們，如下面介紹的該怎樣去養肝。

教你日常生活中該怎樣養肝

1、肝氣鬱結。要知道，養肝首先要清楚生氣會傷肝，特別是肝臟不好的人千萬不要生氣，因為憤怒的情緒會導致肝氣上逆，血液上湧，從而損傷瞭肝臟功能。例如有一些人，一生氣就面紅耳赤，頭暈，頭痛，甚至吐血暈倒，血壓升高。這些都是肝氣鬱結的癥狀，所以我們在養肝護肝的時候要隨時保持樂觀開朗的心情，避免大怒大悲。

2、以酸入肝。酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

3、平和飲食。養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜，同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導致肝臟功能的失調。此外，青色食品是保肝、養肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

蒲公英養肝祛火治百病

蒲公英在鄉下是隨處可見的，但你可知道，一支小小的蒲公英就可以去火、消炎，並且治療女人因坐月子而染上的乳腺炎。蒲公英並不是普普通通的植物，愛美網小編今天就給大傢詳細介紹蒲公英的藥用價值。

同屬草類，蒲公英是“草根”形象，比起“冬蟲夏草”相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，“救兵”非蒲公英莫屬。

對於女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點鮮蒲公英。為什麼?因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱。吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得瞭乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎瞭敷在上面，就很有效。

慢性肝炎的人，在中國占的比例相當大，轉成肝癌的幾率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯的。

據說，中醫用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因為，隻有身體變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風之類代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來看，養肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。

在農傢飯的餐桌上，蒲公英通常是下水焯過苦味之後，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌瞭端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃瞭以後，身體裡面頓覺清爽瞭不少。平日裡陰虛火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、陽虛的人，卻消受不起蒲公英，因為她畢竟是寒、苦的陰性食物。即使是愛吃她那個苦味兒，也不可吃得過多，每天50克，足矣!

如果，您碰巧是到瞭一個講究美食的“城市農夫”開的山莊裡做客，那麼，您會幸運地嘗到類似日本天婦羅一樣做法的蒲公英：將調瞭花椒面和雞粉的雞蛋面粉稀糊掛在蒲公英的葉子上，拎著到油鍋裡炸，出鍋的樣子就好像是蒲公英的活體雕塑一樣，吃起來還是酥脆的。還有用蒲公英做蛋花湯的，也是敗火的食療。

當然，所有的野菜都可以用來做餡兒，蒲公英也不例外，但焯過再剁碎的做法，從營養學角度來看，並不科學，因為含金量高的成分有可能都趁著細胞壁的破裂而逃之夭夭瞭。隻有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養，那就是-洗洗涮涮，直接蘸醬吃!

春季的早餐或晚餐，進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，裡面用上蒲公英末，就是很好的食療粥瞭。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗泰國香米飯，那更是絕佳的配搭!

按揉身體一部位最養肝

三陰交穴，顧名思義，就是足部的三條陰經交會的穴位，是人體一個比較特殊的穴位。說它特殊是因為人體的陰經和陽經本來是各自循行的，平行分佈於人體的手足部位，但三條陰經即脾經、肝經、腎經卻在腳踝處有瞭一個交叉點，也就是三陰交穴。所以三陰交穴對於肝、腎、脾三條經脈的氣血調節，具有突出的作用。脾統血液，肝藏血行氣，而腎藏精，雖然三陰交穴是脾經上的穴位，但因其與其他兩條經脈的特殊關系，所以按揉三陰交穴不但能夠健脾胃，還可活肝血、益腎精。

熬夜、飲酒、節食的不良習慣，是傷肝、傷脾的。飲食不規律會讓脾胃化生無源，時間一長，身體就容易氣血不足，而肝藏血，當氣血不足時，肝就得不到很好的滋養。身體的濕氣、濁氣排泄不出去，皮膚就容易出現各種各樣的狀況。熬夜也是很消耗氣血的，晚上不睡覺，血無法歸藏於肝、濡養肝臟，容易造成肝火亢盛。而飲酒更是十分傷肝，如果飲酒過量，肝臟來不及及時解毒，人還可能出現酒精中毒。

如果現在對此不在意，將來就不僅僅是為皮膚過敏煩惱瞭，年紀稍大，臉部的肌肉就容易下垂，皮膚也會變得松弛，還會皺紋叢生。表面看來皮膚長斑、長皺紋、起痘、過敏、發炎等問題都發生在體表，可是疾病的根源卻是在身體內部的臟腑上，所以切不可為瞭一時的痛快而置身體健康於不顧。為瞭更好地調理身體，可以用按摩三陰交穴的方式來配合中藥調理。

三陰交穴位於腿部內踝尖直上3寸的位置，取穴時，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在內踝尖上約4指寬的位置，按壓有一骨頭為脛骨，在脛骨後緣靠近骨邊凹陷處就是該穴。

對於三陰交穴，不同時間的按摩，調理的經脈不同，起到的作用也各異。在每天中午11點，脾經當令，按揉三陰交穴20分鐘左右，能夠健脾祛濕、益胃養血，改善皮膚過敏的狀況;每天11～13點，心經當令，按揉三陰交穴20分鐘，能夠調理血壓，保持血壓穩定;每天17～19點，腎經當令，按揉三陰交穴15分鐘左右，能夠保養子宮和卵巢，讓女人容顏美麗，還能夠改善性冷淡的情況;而在每天21～23點三焦經當令時，按揉三陰交穴15分鐘，能夠暢通三焦，改善月經不調，祛斑養顏。

按摩時盤腿端坐，用一隻手的四個手指抓握住足外踝，大拇指屈曲垂直按在三陰交穴上，拇指有節奏地左旋15次，再右旋15次，另一側手法相同，以感覺有酸麻脹感為宜。

三陰交穴是個比較敏感的穴位，一般用手按摩能夠很快感覺到。當身體有氣血不通的情況時，按揉三陰交穴往往會感覺到疼痛，這時一定不要放棄，按揉的力度可小一點，時間稍稍延長，這樣堅持一段時間，就一定能夠打通經絡，活躍氣血。

七種營養保護肝的健康

1、脂肪不是肝臟的敵人

看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少瞭它，肝臟就沒法正常工作。

攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始隻吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。”即使得瞭脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克

3、糖是保護肝臟的重要物質

每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。

4、維生素A可抗肝癌

研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。

攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

5、B族維生素是肝臟“加油站”

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間隻有幾個小時，因此必須每天補充。

攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。

6、維生素E是護肝新武器

西班牙索菲亞王後大學醫院的科學傢不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國傢糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏?羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。

攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

7、肝臟喜歡綠色食物

綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。

攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

電腦族應該如何養肝

經常用電腦的人，常常會有眼睛幹澀，視物不清，渾身疲倦，情緒不穩定，月經不調等癥狀。這都與肝密切相關。

中醫理論對血的闡述“目受血而能視，足受血而能步，皮受血而能潤，骨受血而能固--如果因某種原因血液運行發生瞭障礙，肢體得不到足夠的血液，便會麻木不仁，四肢得不到足夠的血液，就會手足不溫;皮膚得不到足夠的血液，就會幹枯。”可見血對人體上多麼的重要。

養肝要從以下幾個方面進行：

1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。

2、多吃綠色的食物。青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。

3、保持良好的情緒。“肝在志為怒。”也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁;反之，情緒煩躁也會影響到肝。