冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是美味的佳肴。蘿卜怎麼做好吃呢?
蘿卜的藥用價值
蘿卜，營養豐富，藥用廣泛。醫書中說，蘿卜具有“下氣、定喘、祛痰、消食、除脹、利便、止氣痛”等功效。
嚼食生蘿卜數片，可解多食胃脹或吐酸;
用紅皮蘿卜 100 克，加水 300 毫升，煎成濃汁 100 毫升，除渣留汁，再加明礬 10 克，蜂蜜 100 克，每天服 3 次，每次 50 毫升，可治久咳不愈或肺結核咳血;
用 蘿 卜 200 克 ， 生 薑 30 克 ! 50克，搗碎取汁，每天服 3 次，每次 1湯匙，可治喉炎引起的聲音嘶啞;
蘿 卜 搗 碎 取 汁 滴 鼻 ， 同 時 用 20毫升蘿卜汁加少許黃酒溫熱，一次服用，可治鼻出血不止;
用生蘿卜搗汁灌服，能解一氧化碳中毒;
用白蘿卜加蜂蜜煎湯，能治習慣性便秘;
辣蘿卜汁加冰片少許註鼻，可治偏頭痛;
矽肺病患者經常食用鮮蘿卜，可使癥狀大大減輕。
蘿卜的食譜
“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。”冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是美味的佳肴。
白蘿卜燉排骨的做法：
用料：白蘿卜500克、排骨250克、水、鹽適量。
做法：
1、準備好材料，將排骨剁成3厘米大小。
2、白蘿卜切小塊。
3、用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜，熟爛後加入適量鹽即可。
小貼士：
1、排骨要買新鮮的，這樣湯水才會鮮甜。
2、白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有催乳作用。
白蘿卜不能和什麼一起吃
1、白蘿卜不能和水果一起吃。
白蘿卜等十字花科蔬菜進入身體後，經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作，該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產生出羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發甲狀腺腫大。
2、白蘿卜不可以和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。
3、白蘿卜不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃白蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食白蘿卜，否則會影響藥效。
4、白蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
白蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
5、白蘿卜忌與木耳同吃
白蘿卜和木耳一起吃瞭之後會患上皮炎。
蘿卜的營養價值
營養價值
蘿卜含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
1、蘿卜含有能誘導人體產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100客它就可以產生很多幹擾素，它可以幹擾我們體內的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
告別口臭常喝蘿卜湯即可
蘿卜湯可幫助您趕走口臭
蘿卜是日常生活中最常見的蔬菜之一，也是我國最古老的蔬菜之一。俗話說“蘿卜上市，郎中下市”，意為有瞭蘿卜便不用再看郎中，可見蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。不過你可曾知，蘿卜還能治療口臭!
中醫認為，口臭是由於胃熱或食積所致。胃熱的表現為舌紅苔黃膩、大便幹結、小便黃赤，或伴有煩躁和睡不安穩等癥狀。而食積則與飲食不節、有關。這些人表現為長期食欲不振而面黃消瘦。
口臭，就是人口中散發出來的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞的口氣。別小看口臭這小小的毛病，它會使人不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流，令人十分苦惱。
吸煙的人會長期有口臭，而且很難聞。口臭不是一種獨立的疾病，而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的癥狀。
蘿卜是日常生活中最常見的蔬菜之一，也是我國最古老的蔬菜之一。俗話說“蘿卜上市，郎中下市”，意為有瞭蘿卜便不用再看郎中，可見蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。不過你可曾知，蘿卜還能治療口臭!
中醫認為，口臭是由於胃熱或食積所致。胃熱的表現為舌紅苔黃膩、大便幹結、小便黃赤，或伴有煩躁和睡不安穩等癥狀。而食積則與飲食不節、有關。這些人表現為長期食欲不振而面黃消瘦。