一般熱帶水果之王很多朋友都感覺是榴蓮,其實除瞭榴蓮之外芒果和菠蘿蜜也是熱帶水果之王,它們的口味都非常的香甜,而且營養成分也比較豐富,尤其是榴蓮和菠蘿蜜,更是當之無愧的水果之王。

榴蓮熱帶水果之王

熱帶水果之王--榴蓮

榴蓮,又名榴蓮,是東南亞最著名的熱帶水果,有“熱帶果王”之美譽。東南亞以馬來西亞和泰國產量最多。

榴蓮全身都是寶

榴蓮的營養價值很高,果肉約含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素和鈣、鐵、磷等多種微量元素。

榴蓮大補,廣東人稱:“一隻榴蓮三隻雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說,其“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。”用榴蓮煮湯,它可以化入湯中,使湯色乳白,又香又甜。當地人在病後、產後都用它來補身。

榴蓮全身都是寶,果核可煮或烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,也有點象栗子的味道。煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。用榴蓮殼煮的骨頭湯是很好的滋補品,榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。用榴蓮內皮肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,也能去胃寒。

吃榴蓮可以治療痛經

榴蓮是熱帶著名水果之一,是一種極具經濟價值的水果,榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,榴蓮常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。

《本草綱目》中記載,榴蓮“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛須發早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。榴蓮辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經。因榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品;另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。

榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇後”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護身體不受損害。

吃榴蓮的7大禁忌

1、榴蓮不可與白酒同食,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。

2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。

3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

4、肥胖人士宜少食,因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。

5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。

6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃瞭會導致病情加重。

7、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

榴蓮最好配著山竹吃,榴蓮的果肉含火氣,稍吃過量會流鼻血,避免上火的辦法是吃山竹,因為山竹可以清熱去火。值得註意的是,榴蓮和山竹同時吃能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。並且,榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀,糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。

生理期能吃榴蓮嗎

榴蓮的營養價值

1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源;

2、榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥鬱,榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

適用人群

一般人群均可食

1、病後及婦女產後可用之來補養身體;

2、糖尿病患者忌食,腎病和心臟病人慎食。

用法用量

未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回傢用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。

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據傳,明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大夥一起品嘗,豈料多數船員稱贊不已,竟把思傢的念頭一時淡化瞭,有人問鄭和,“這種果叫什麼名字”,他隨口答到:“流連”。以後人們將它轉化為“榴蓮”。

貼士

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質瞭,千萬不要購買;

2、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

經期可以適量吃些榴蓮。

哪些人不能吃榴蓮

哪些人不能吃榴蓮

1、熱性體質的人不能吃榴蓮

榴蓮屬熱燥之物,榴蓮若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的癥狀,因此熱性體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會對病情沒有好處。

2、喝酒的人不能吃榴蓮

因為榴蓮含有硫的化合物,這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之後,正是因為人體分泌瞭乙醛脫氫酶,酒精才能被消化,進而排出體外。可是榴蓮卻抑制瞭這種酶的產生,吃完榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。

3、心腦血管患者不能吃榴蓮

會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

4、肥胖者不能吃榴蓮

體胖的患者也不宜多吃榴蓮,榴蓮含有的熱量及糖分較高。

5、糖尿病、感冒不能吃榴蓮

含熱量及糖分較高,每500克就含有500千卡的熱量,所以感冒時、高血壓、糖尿病患者都不宜食用,更不能與酒同時食用。

6、腎病、心臟病不能吃榴蓮

腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。

7、皮膚病、咽喉病不能吃榴蓮

此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃瞭會導致病情加重。

8、腫瘤患者不能吃榴蓮

中含有天然荷爾蒙,蛋白質,脂肪和鋅,高營養,屬熱性,易上火發胖,有婦科腫瘤,前列腺問題,腺體疾病和炎癥的人不能吃榴蓮。

9、患有便秘和痔瘡的孕婦不宜食用榴蓮。

上面為大傢介紹瞭不能吃榴蓮的9類人群,如果你身邊也有愛吃榴蓮的人,先提醒他吃榴蓮的禁忌,以免出現問題。