秋冬季節更容易掉頭發.要防止脫發，就應該多吃富含5種重要微量元素的食物。如何護理脫發?脫發是件很煩人的事情，嚴重的話就會禿頭，所以我們平時生活中一定要註意保養自己的頭發做好護理脫發的工作，那麼怎樣護理脫發呢?下面介紹護理脫發的飲食註意事項。
食用桑葚可緩解脫發癥狀
桑葚果實中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、抗物質等營養成分，其所含營養成分是蘋果的5倍，是葡萄的3倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚不僅可以提高人體免疫力，若脫發患者食用桑葚可起到輔助治療的效果。
增加頭皮血液循環
科學研究表明，桑葚有增加皮膚血液供應的效果，可促進頭皮的血液循環，對於頭發有一定的營養和保健作用。脫發可能與頭皮血液循環受阻有一定的關系，因此食用桑葚改善頭皮血液循環，可緩解脫發的癥狀。
緩解營養不良導致脫發
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、肥胖的患者服用，可輔助治療以營養不良而導致的脫發。
桑葚的功效
中醫認為桑葚性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智的佳果。具有補血滋陰、生津止渴、潤腸去燥的作用，主治陰血不足而致的頭暈眼花、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白等癥。桑葚中含有烏發素，能夠使頭發變得黑而有光澤。
脫發多吃五種礦物質
銅。它具有防止脫發、貧血、疲勞和腹瀉等保健功效。富含銅的食物包括魷魚、龍蝦和牡蠣等海鮮。素食者補充銅，可以多吃扁豆、巧克力和大豆等食物。
碘。缺碘會導致甲狀腺功能減退和甲狀腺腫，而甲狀腺功能減退則會導致頭發稀疏。富含碘的食品有海帶、紫菜、海參、生蠔等。
硒。缺乏硒會導致甲狀腺功能不良、心臟病和脫發。堅果、肉類、綠葉蔬菜和雞蛋等食物富含硒。
矽。矽有助於產生硫酸角質素，從而增強發根。富矽食物包括大米、綠葉蔬菜和大麥等。
鋅。體內缺鋅會導致發囊變弱，導致脫發。飲食補鋅可多吃瘦肉、牡蠣、堅果、谷物等。
脫發患者日常飲食有4忌
1、含糖量高的食物
含糖量高的食物在體內分解代謝過程中會產生大量酸性物質，不利於頭發的生長;糖在分解時能產生大量的熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，促進皮下脂肪的形成與堆積，阻礙毛囊的營養供給而引起脫發。脫發者宜少吃甜食，少飲用含糖飲料。
2、油膩食物
過量攝入油膩、飽和脂肪酸含量高的食物也會誘發皮下脂肪的堆積，引起皮脂腺過度分泌，加重脫發程度。另外，動物性脂肪在分解代謝過程中，也會產生較多的酸性物質，影響血液酸堿值，不利於頭發生長。
3、辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物會耗氣傷津、助熱生風，使頭發失去滋潤而幹燥、無光澤、易脫落;對肝腎陰虧體質偏熱的脫發患者來說，辛辣刺激的食物猶如火上澆油，加速脫發的進程;脂溢性脫發伴嚴重頭皮瘙癢者，如不忌食蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物，脫發會進一步加重。
4、酒
酒能釀濕生熱，影響皮脂腺的正常分泌，進而影響脫發的程度;飲酒傷肝，而中醫認為肝藏血，主疏泄，發為血之餘，飲酒過多，影響瞭肝的藏血和宣暢功能，頭發的氣血供應就會受阻，易因失養而脫落。
側柏葉對脫發的功效
側柏葉有一定的治療脫發功效，特別是針對血熱生風型斑禿脫發等體質偏熱的脫發。體質偏熱人群肝火旺盛消耗陰血不能濡養頭發，同時導致包括體內的其它臟腑功能失調及情志失常等連鎖反應，易形成斑禿脫發。側柏葉屬寒性，歸肝、肺、大腸經，具有涼血止血、散腫熱、鎮靜等作用，因此適合體質偏熱者預防脫發。
有朋友曾問：使用側柏葉洗頭治療脫發，發現效果不明顯或沒有效果。是的，側柏葉洗頭預防體質偏熱者脫發是肯定的，但是要治療已脫發的情況，就需要與其它中草藥組成科學的配比處方瞭。中醫處方的特點是由多味中草藥經科學配比組構而成，而往往使用某一種中草藥是可以預防某些疾病，但是用於治療就需要多味甚至更多中草藥來搭建君臣關系瞭。
體質偏熱人群早生白發的原因是血熱，“肝血腎精耗散而氣血虛弱”，營養物質不能順利通過血液運輸到頭發毛囊組織，血不養發導致白發。每個月采用新鮮側柏葉洗頭兩三次可以預防此類白發，就是利用側柏葉烏須發、涼血止血、散熱毒，改善肝和血液的特性。
側柏葉洗頭治療白發與治療脫發同理，不能依靠單個使用達到治療效果。脫發與白發的護治需要從多方面入手，從而達到生發黑發目地，采用某種中草藥單個拿來治療白發和脫發，不僅達不到效果，而且會讓病情加重。
女人吃得太咸容易脫發
發質枯黃、容易脫發，頭發問題已經成瞭不少女性的心病。檢查一下自己的飲食狀況再說!如果我們的飲食過咸過甜，就會嚴重損傷發質。
首先，食鹽過多會脫發。鹽分可導致人體內水的瀦留，同樣在頭發內造成滯留水分過多，從而影響頭發正常生長發育。同時，頭發裡過多的鹽分給細菌滋生提供瞭良好的場所，刺激皮脂分泌，造成頭垢增多，加重脫發現象。
其次，食糖過多發變黃。糖在人體的新陳代謝過程中會形成大量的酸性物質，破壞維生素b族，從而擾亂頭發的色素細胞代謝，致使頭發逐漸因失去原有顏色而枯黃。過多的糖在體內還會使皮脂增多，誘發脂溢性皮炎，繼而會導致大量脫發。
安娜建議，女性每日攝入鹽分應在5克以下，盡量少吃含糖過多的食物。