如今喝酒應酬已經是一種常見的事情，喝酒醉容易傷肝。對於應酬多的男人來說，酒是想逃又逃不瞭的必不可少的聯絡感情之物，可是喝酒傷肝醉酒誤事讓所有男人都很頭疼，喝酒怎樣才能酒後護肝，如何解酒呢?
男人酒後該怎樣解酒護肝
忠告一：按理想速度飲酒
理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那麼酒精的量就是40毫升。
如果一個人花4個小時喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。
忠告二：喝清水，恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少瞭，也會覺得幹渴。
不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
忠告三：飲用運動型飲料和果汁也有效
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很幹渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外。
含無機鹽和糖分的飲料，除瞭有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有效。
需註意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的。
忠告四：吃柿子，幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。
柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者幹燥後做柿葉茶喝。
忠告五：多食貝類，強化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。
忠告六：喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒後頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。
此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
忠告七：吃富含蛋白質的食物，減輕肝臟負擔
蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜。
為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負擔。
有人喝酒後喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
如何解酒：
1.蜜汁檸檬水：
取適量的檸檬榨汁和蜂蜜放入杯中，註入溫水攪拌混合，也可以用醋代替檸檬。
2.柿葉茶：
將洗過的柿葉嫩葉用強火煮2分鐘;切碎擠幹;陰幹後放入罐中保存;取少量，用熱水沖泡飲用。
3.蘆薈汁：
準備洗凈的蘆薈，用擦菜板擦碎取汁;還可以在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮，將裡面膠凍狀的部分切碎食用。如果對它的苦味敏感，則可事先用糖水浸泡一下。
解酒護肝靈藥有哪些
1.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。
2.白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。
3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖。
5.糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
6.食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。
7.豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
真正解酒護肝靈藥其實就是戒酒，多註意飲食習慣，平時多運動。以上列舉瞭7種可以解酒的小方法，希望在平時生活中能幫到大傢。不過還是勸各位朋友少喝酒，多註意身體。酒偶爾喝喝不是問題，喝多就不好瞭，對身體有所損害。
七種食物為你解酒護肝不傷身
水：幫你恢復水分平衡
“醒酒水”自古以來就在喝酒的人中很受歡迎。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出來。如果吐不出來，最好躺下休息。
喝運動型飲料和果汁也很有效。比如，一些運動型飲料和果汁，效果就很好。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有效。
貼心提示：不管哪一種飲料，太冰涼的話，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的。
柿子：分解酒精好幫手
柿子是富含果糖和維生素C的水果，從古代開始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分矢佈醇以及乙醇脫氫酶可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉。
柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼牙可以炸著吃，或者幹燥後做柿葉茶喝。柿葉芽有利尿作用，多喝一些，能促進酒精排出體外。
柿葉茶的制作方法：先將洗過的嫩葉用強火煮2分鐘，再切碎擠幹，去掉澀液，陰幹後放入罐中保存。
貝類：強化肝臟的解毒作用
貝類營養均衡，在飲酒後和宿醉時使用，其解酒功能非常有效。以蜆貝為例，它的營養成分中的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。
維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用，這也是不可忽略的。
貼心提示：對於因酒精代謝而疲憊不堪的肝臟，貝類真是非常好的食品。
富含蛋白質的食物：減輕肝臟負擔
飲酒時，為瞭盡量減少肝臟的負擔，多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹飲酒，這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，為瞭消化食物，胃的幽門部收縮，這樣酒精到達十二指腸的時間就會延長。
由於蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，因而最適合作為下酒菜，不過攝入過多脂肪會導致發胖，故最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品作下酒菜。
蘆薈：降低血液乙醛濃度
蘆薈是主要用於防燒傷、蟲咬和健胃的藥用植物，在一般傢庭中也可以盆栽後加以利用。最近，發現它還有一個藥效，即可以降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。原因是帶刺的綠色部分和其內部的膠質中所含的多糖體、糖蛋白等具有這一作用。
在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，對治療宿醉引起的反胃和惡心等，簡直是特效藥。
蘆薈汁的制作和飲用方法：1、準備洗凈的蘆薈，用擦菜板擦碎取汁，飲酒前喝下1～2杯汁液，可以有效防止大醉;2、在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮，將裡面膠凍狀的部分切碎食用。如果介意它的苦味，可以事先用糖水浸泡一下。
食醋：減輕酒的毒性
用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20～25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕瞭酒精的毒性。
能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
維生素：清除血中的酒精
飲酒過量欲惡心嘔吐者，立即口服Vc片6～10片。Vc有助於清除血中的酒精。飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片 6~10片，還可預防酒精中毒。B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
吃蘆筍可以解酒護肝
近期美國《食品科學雜志》刊登韓國一項新研究發現，醉酒之後，除瞭多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。
韓國醫學研究所和濟州國立大學最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
研究人員在實驗室分析瞭蘆筍及蘆筍葉提取物對人體和實驗鼠肝臟細胞的保護作用。新研究結果證明，蘆筍的生物學功能有助於減輕醉酒癥狀，保護肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。
醉酒後吃梨可以有效解酒護肝
過量飲酒會傷肝，這裡給大傢支幾招。
如果喝“高”瞭，以下8種食物能讓你感覺好一點：蜂蜜治酒後頭痛;葡萄治酒後反胃惡心;西瓜汁治酒後全身發熱;柚子消除口中酒氣;芹菜汁治酒後胃腸不適;酸奶治酒後煩躁;香蕉治酒後心悸胸悶;橄欖治酒後厭食。
另外，介紹4個解酒保肝的方法：
1.生梨解酒護肝：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水。
2.白蘿卜汁解酒護肝：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下。
3.大白菜心解酒護肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘服下。
4.陳醋解酒護肝：老陳醋25—50毫升，紅糖25克，生薑3片，煎水服下。