春季飲食防病飲食招數

春天由於溫暖多風，適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對身體虛弱的人士來說，更應引起重視。那麼春天吃什麼好點額食物可以幫助我們防止疾病的侵害呢?接下來，就一起看看相關的知識吧。

春天養生重在祛濕

祛“內濕”，防“外濕”

前幾日“回南天”乍然一現，隨後冷空氣伴隨著陰雨“殺到”，而這幾天溫度又回升。這種冷暖寒濕的變化可以說把春天天氣無常的特征表現得淋漓盡致。在嶺南地區，春季的氣候特點是偏於濕。一方面是內濕，而另一方面則是外濕。南方醫科大學第三附屬醫院中醫科主任餘梅香解釋，內濕多因飲食不節制，或在冬季時吃多瞭肥甘厚膩的食物，讓體內濕氣內侵脾陽以至失運。而外濕是由於春季雨水較多和回南天等外界的濕氣過多，容易讓濕邪入侵。內外因相互影響，容易引發疾病。

中醫認為，“濕邪”是“六淫”之一。當人體正氣不足，抵抗力下降時，濕氣就容易入侵而導致疾病的發生。因此在初春既要做好保暖，防止外界陰冷的刺激和寒氣的入侵。也要註重祛濕健脾，將身體裡面的濕邪驅走，讓脾胃順利運轉起來。專傢建議，春天的飲食中可以加入茯苓、淮山、薏米等食材，有健脾養胃的功效。還可以將切成薄片的黨參用開水浸泡代茶飲，有益氣補血、生津止渴、和胃健脾的功效。

輕重濕癥，祛濕有側重

在春季這個多雨偏濕的季節，本身體質偏弱偏濕的人更容易受到濕邪的侵襲。應加強祛濕工作。此外，中醫認為“肥者多濕”，肥胖者往往也是濕癥的高發人群。但餘梅香強調，祛濕也要對癥，並非每個人都需要祛濕。一般來說，身體有“濕”會引起食欲不振、腹滿腹脹等消化功能癥狀;同時精神上可能會出現萎靡、嗜睡、易怒、煩躁等狀態;而身體、四肢會感覺較為沉重等一系列“濕濁內盛”的表現。如果長時間得不到改善，建議到正規醫院找醫生診治調理。

若隻出現輕度不適的人群，屬於輕度濕癥，並不建議藥物調理。可以在日常生活中通過飲食和運動進行調節。飲食方面需多吃清淡食物，盡量避免油膩、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物，同時不要吃得過飽而傷脾胃。在陽光較好的日子，可以多到戶外走走，有助於驅散體內的濕氣，提高身體抵抗力，維護自身的正氣。專傢提醒，春天天氣多變，外出最好帶夠衣服，註意把防寒保暖放在第一位。

春季幹燥女人必吃三食物

滋陰潤燥第一：豬肉

韓國科學傢研究發現，豬肉對吸入體內的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時，豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合幹燥多風的天氣食用。

有人擔心吃豬肉會發胖。其實，如果烹調得法，吃豬肉不僅不會發胖，還能益壽。一是豬肉的烹調時間應為兩個小時，之後再加入海帶或蘿卜燉一小時。經化驗分析，經長時間烹調的豬肉脂肪會減少30%～50%，膽固醇含量會大大降低。

註意：

1、吃豬肉後不宜大量飲茶，以防茶葉中的鞣酸與蛋白質結合生成具有收斂性的鞣酸蛋白，使腸蠕動減慢而造成便秘，增加有毒物質的吸收。

2、燒焦的肉不要吃。因為燒焦的肉會產生致癌物質，如3-4苯並芘。

滋陰潤燥第二：胡蘿卜

胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內轉化成維生素A.維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚幹燥、角質代謝失常，易松弛老化。

註意：

1、隻有切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來，為人體所吸收利用。

2、β胡蘿卜素屬於脂溶性營養素，隻有在油脂中才能被人體吸收。所以，應該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。

滋陰潤燥第三：蜂蜜

蜂蜜對人體各個系統有較好的調補作用，長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。在幹燥多風的春季，人體內的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯，既可補充水分，潤腸通便，又可增加營養，預防感冒，清除體內毒素。

註意：

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

春季養肝護眼的五個妙招

1、保證23點前睡覺

中醫認為，晚上11時開始血循肝膽經，這時候入睡，讓“靜臥血歸肝”，就可以讓血液回流肝臟解毒，“肝陰足可濡養雙目”，自然眼睛就同時得到滋養。

有的讀者喜歡躺在床上看會兒書或雜志再睡，其實這對眼睛非常不利。睡前10分鐘最好別再用眼睛，這樣才能讓其得到充分放松。可以躺在床上閉目休息、做做眼保健操，用濕熱毛巾熱敷雙眼來緩解眼睛疲勞。

2、多進行戶外運動

閑暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放松。

需註意的是，春天花粉飄揚，對花草樹木過敏的患者，在外出郊遊的時候不要站在花樹旁和風向下方，以免吸入花粉引起過敏。

3、盡量減少用眼過度

從上午9時到單位，打開電腦一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得離開座位;一有空閑就目不轉睛地使用手機、平板電腦等電子產品……眼睛如此“過勞”似乎是都市人如今的常態。

春天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。這時可以靜心閉目片刻，兩肘支撐在桌子邊沿，以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉盡量放松。然後按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。或者走到戶外，在空氣新鮮處閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，極目遠眺。

需註意，如果出現眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷和視疲勞，春季致病微生物繁殖快，經常揉眼有可能增加眼睛感染的機會。

4、保持心情開朗很重要

中醫認為，“肝在志為怒”，而“性喜條達(舒暢)主疏泄而惡抑鬱”。在春天，人們較其他季節更容易激動，而情緒失控會進一步導致眼睛和肝臟受到傷害。

所以在春天，需要讓自己保持良好的心情。空閑時間多聽聽悠揚的音樂，長頭發的女性可以把頭發披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放松。

5、多食綠色食物調養肝臟

青色入肝經，所以綠色的食物可以對肝進行調養。專傢指出，春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，需要長時間用眼的人群可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃綠色的食物，也可以起到養肝護肝的作用。

春季養生宜養肝護眼

一、子時之前要睡覺中醫認為，晚上11時開始血循肝膽經，這時候入睡，讓“靜臥血歸肝”，就可以讓血液回流肝臟解毒，“肝陰足可濡養雙目”，自然眼睛就同時得到滋養。

二、應減少過度用眼春天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。可以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉盡量放松。

然後按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。

三、多進行戶外運動閑暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。

特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放松。

四、食綠色食物養肝青色入肝經，所以綠色的食物可以對肝進行調養。

專傢指出，春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，需要長時間用眼的人群可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。

五、要保持心情開朗中醫認為，“肝在志為怒”，而“性喜條達(舒暢)主疏泄而惡抑鬱”。在春天，人們較其他季節更容易激動，而情緒失控會進一步導致眼睛和肝臟受到傷害。

所以在春天，需要讓自己保持良好的心情。空閑時間多聽聽悠揚的音樂，長頭發的女性可以把頭發披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放松。

春季飲食防病招數逐個數

春季飲食治病法肝陽上亢：頭痛、頭暈、失眠事實證明，到瞭春天。

凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈，這就是祖國醫學早已指出的"春氣者諸病在頭"的原因。現代醫學也發現，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等癥狀。

飲食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益外。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲;或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲;或將生花生米浸泡醋中，5日後，每日晨空腹吃10粒。這些，也均有較好的降壓效果。

胃及十二指腸潰瘍病胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作

飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。

飲食防治上：可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟後，於飯前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鮮青色卷心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗佈絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天為一療程;或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻後飲用。這些，均有養陰益胃之功效。

老年慢性氣管炎老年慢性氣管炎，也易在春季發作。

飲食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕癥狀。飲食宜清淡，忌食海腥、油膩食物，俗話所說"魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安",是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

春季飲食三部曲早春時節，乍暖還寒。