抵抗寒宜多吃哪些食物

冬天的時候，天氣寒冷，每個人都裹得跟粽子一樣卻還是覺得冷，因此想要整天宅在被窩裡，哪兒也不去。今天小編來跟大傢介紹一些在冬季可以抗寒的食物，讓大傢不畏寒風，走出門去。那麼冬季養生抗寒多吃什麼食物呢?下面一起來看看吧。

抵抗寒冬宜多吃哪些食物

畜禽類，如黃牛肉、羊肉、狗肉、豬肚、雞肉;水產類，如帶魚、鯧魚、鱸魚、刀魚、鯽魚、草魚、鰱魚、鳙魚、黃鱔、河蝦、海蝦、淡菜、海參;雜糧類，如糯米、高粱、黍米、燕麥;蔬菜類，如韭菜、辣椒、大頭菜、香菜、胡蔥、大蒜、生薑;果品類，如桂圓、荔枝、紅棗、山楂、核桃、栗子等。多吃這類食物，就在於它們均為性溫，多為冬令滋補良品，且驅散寒冷，溫腎而增加體熱。其中列舉的蔬菜類又味辛，能使肺氣宣達，有助於腎氣固實。

又因屬五色之一的黑為水走腎經，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞，多吃這類食物有明顯補腎作用。而黃色蔬菜如胡蘿卜、黃花菜、土豆、山藥、南瓜之類，所含色素以黃酮類色素為主，在生理上可減低血管滲透和防止血管破裂。血管遇嚴寒易收縮硬化破裂，甚至有釀成腦溢血的危險，故此時應多吃黃色蔬菜。

此外，冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動少，飲食所含熱量偏高，體內容易積熱，故冬季也會時有肺火顯盛的現象。對此，不妨再適當吃一點、屬性偏涼的食物，如白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋果。這樣，既有補不足，又可清有餘。

寒冷天氣暖胃食療方

對於這種情況下的怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。

具體做法：把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後，再加入胡蘿卜繼續煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升，長期堅持，就會改善怕冷的情況。

辨明體質情況對癥進補

適當的進補，有益人體健康，但欲話說“藥補不如食補，食補不如精神補”，尤其女性朋友當以愉悅心情，增加鍛煉為首要，適當營養為宜。

進補之前應辨明個人體質。需進補的人一般以虛證為多，中醫虛證分氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。以食補為主，藥補為輔。

血虛

癥狀：面色萎黃或蒼白，口唇瓜甲、牙齦色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩、月經量少或閉經，舌質淡，脈濡細。

食補方案：炒豬肝，胡蘿卜飯或生吃胡蘿卜，阿膠於黃酒中浸泡24h後隔水燉溶，加入花生米，冰糖邊燉邊攪拌或糊狀後置冷成膏，每次一匙，每日二次。

藥補方案：十全大補膏，補氣養血膏，八珍湯。

氣虛

癥狀：倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經量多、色淡、舌質淡、脈濡細。

食補方案：氣虛者食補可用瘦肉白參適量加水燉汁，生黃芪燉母雞。

藥補方案：可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。

血虛吃什麼好

仙人粥

首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養血功效。

黨參煲紅棗

每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗

每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。

氣虛吃什麼好

山藥苡仁茶淮山藥、薏苡仁各9克，水煎代茶飲用。常飲山藥苡仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。

四神湯蓮子、薏苡仁、淮山藥、芡實煎煮成湯，是適合氣虛之人的養生飲食。

也可在四神湯中加排骨、雞肉等，為防止營養過剩、發胖，可以去掉附著的油脂再煮。

香菇泥鰍粥香菇泥鰍粥對於氣虛及胃腸功能差的人極具功效。

將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥，不但味道佳，且營養價值高。

總結：綜上所述，我們在日常生活中可以多吃些阿膠，豬肝之類的食物。尤其是氣虛血虛的人，更是要照顧好自己的身體!

寒冷冬季如何提升你的抵抗力

1、護“點”腳

冬季健腳即健身。每天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環。

2、出“點”汗

冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操隻宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。

3、防“點”病

冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應註意防寒保暖，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高禦寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

4、通“點”風

冬季室內空氣污染程度比室外要嚴重，應註意經常開門窗通風換氣，以清潔空氣、健腦提神。

5、早“點”睡

唐代著名醫學傢孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因此，冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有利於陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。

寶寶抗寒維生素不可或缺

冬天說到就到，寶寶們的耐寒力與身體抵抗能力遠不及成人，那麼作為媽媽，該怎樣安排冬季飲食，讓他們安然度過寒冷的冬天呢?在這裡，我們就來為媽媽們出謀劃策吧!

錯誤概念

抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物

許多媽媽認為：冬天，隻有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵禦寒冷的天氣;然而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。

因此，冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。

抗寒飲食策略

提高抗寒能力，維生素不可或缺

寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2-3次，每次400單位。

寒冷氣候使人體氧化功能加快瞭，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要註意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，並且對血管具有良好的保護作用。因此，在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

想不怕冷，多吃含無機鹽的飲食

有醫學研究表明，如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵禦寒冷，建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

增強體質抗寒防病的方法

天氣候寒冷，寒冬臘月，人的血液循環減慢，皮膚及四肢末梢獲得血氧的供應減少，溫度降低，人體全身的抵抗力也下降，此時最容易發生感冒、凍瘡，支氣管炎等。寒潮到來人們很容易感受外邪、風寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。

現介紹五種增強體質抗寒防病的方法：

一、常喝白開水：冬天氣候幹燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。

二、常喝棗薑湯：用大棗10枚、生薑5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。

三、堅持冷水洗臉：可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。

四、床頭常放柑桔或薄荷油：柑桔性溫，散發出來的強烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置於枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發，也有治頭痛、鼻塞之功效。