痛風又稱高尿酸血癥，由嘌呤代謝障礙引起，屬於關節炎，是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應。一項新研究發現，攝入維生素C可降低男性痛風危險。痛風日常要註意什麼?
痛風患者的日常護理方法
1、註意日常飲食
專傢介紹說，痛風急性發作大多與不註意飲食有關系，如過度貪吃海鮮、龍蝦、喝啤酒等。
痛風患者要選擇吃蔬菜和水果等堿性食物，增加堿性食品的攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，既能促進尿酸的排出，又能供給豐富的維生素和無機鹽，有利於痛風的恢復。青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜等嘌呤含量較少，屬於堿性食物，有利於尿酸的排泄，推薦每日蔬菜的攝入量應達到500克。
痛風患者應該多喝水，限制飲酒，適量飲用飲料。飲酒易使體內乳酸堆積，乳酸對尿酸的排泄有競爭性抑制作用。茶葉堿或咖啡堿在體內代謝成甲基尿酸鹽，不是尿酸鹽，不沉積在痛風石裡，不能生成痛風結石，所以對咖啡、可可、茶不嚴格限制，可適量選用，酸奶因含乳酸較多，對痛風病人不利，故不宜飲用。
應盡量少食蔗糖或甜菜糖，因為它們分解代謝後一半成為果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦較高，不宜食用。應禁止吸煙。
痛風患者需要長期註意飲食，合理調配膳食結構，才能防止和延緩痛風並發癥的發生。
2、註意急性期疼痛部位的護理
病人疼痛劇烈，應讓病人臥床休息，抬高患肢，關節制動，盡量保護受累部位免受損傷。還應消除應激狀態：緊張、過度疲勞、焦慮、強烈的精神創傷時易誘發痛風。這是在對痛風的護理中要註意的。
應告知病人要勞逸結合，保證睡眠，生活要有規律，以消除各種心理壓力。
3、保持良好的心態
良好的心態是戰勝病魔的第一步，它使我們在與病魔的抗爭中意志更加堅強、信念更加堅定。痛風患者應樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，保持樂觀向上的生活態度，相信自己一定能夠戰勝痛風的困擾。這點非常重要。
補充維生素C有助於預防痛風
痛風又稱高尿酸血癥，由嘌呤代謝障礙引起，屬於關節炎，是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應。據美國《內科學文獻》雜志刊登加拿大一項新研究發現，攝入維生素C可降低男性痛風危險。
早期研究發現，維生素C攝入量與血液尿酸水平成反比。但是大量攝入維生素C是否可以降低痛風危險一直不清楚。研究人員對美國46994名男性參試者進行研究，參試者起初無一人有痛風病史，他們每4年接受一次維生素C攝入情況調查，研究人員以美國風濕病學會標準對參試者進行痛風篩查。研究結束時，共發現1317例痛風病例，對比分析結果證實，維生素C攝入量升高，痛風幾率隨之下降。
維生素C日攝入量每增加500毫克，痛風危險就會下降17%。與每天補充維生素C不足250毫克的參試者相比，每天補充至少1500毫克維生素C的參試男子痛風危險降低45%。研究表明，補充維生素C有助於預防痛風，也可多吃富含它的食物，如葡萄等。
痛風能吃韭菜嗎
痛風能吃韭菜嗎?韭菜是一種很常見的食材，在餐桌上隨處可見，中醫記載，韭菜，為百合科植物韭的葉，不僅有補腎壯陽，健脾暖胃的功效，還能凈化血液，降低尿酸的作用，“韭菜”可以通過多種形式的食物搭配，從而達到預防和治療痛風的作用，那麼，韭菜到底是怎樣體現出來呢?
韭菜屬於痛風偏方的范疇，根據中醫治療原理來達到治療目的，朱教授指出，痛風屬於中醫學“痹證”范疇，常因飲食不當引起，所以養成好的飲食習慣對痛風的治療有很大的幫助，以下是韭菜的幾種用法的詳細介紹。
一、胡桃肉炒韭菜：韭菜200克，胡桃肉50克，菜油、精鹽適量。將韭菜洗凈，切段備用。胡桃肉洗凈後用香油炸黃，然後加人韭菜翻炒，加適量精鹽，炒熟後停火。當菜食用。
二、三汁和胃飲：韭菜汁2杯，生薑汁1杯，牛奶1杯。在韭菜汁中加人生薑汁、牛奶，用文火煮沸。趁溫緩緩咽下。
痛風帶來的危害會是什麼
痛風的危害
患者一定要重視痛風的危害性，痛風常合並肥胖、高血壓病、高脂血癥、糖尿病、動脈硬化、冠心病、腦血管疾患等。上述幾種疾病與高尿酸血癥相關性極強，但將所有這些因素完美的統一起來是困難的，高尿酸血癥可能不是這些疾病的獨立危險因素，而與多因素有關。
痛風與糖尿病兩者有許多共同的影響因素，如年齡、肥胖等。在高尿酸血癥的形成中，腎臟的因素常具有重要意義。幾乎所有高尿酸血癥的糖尿病患者都具有慢性腎功能不全的特點和腎的尿酸排泄功能受損。
痛風的危害之心血管損害：痛風患者的心臟血管容易發生動脈硬化的情形，導致血液無法充分送達心臟，血液循環機能不良，引起狹心癥或心肌梗塞的機率就特別高，尤其是原本就患有高脂血癥的痛風患者更是容易發生心臟疾病。
痛風吃什麼好
1.南瓜玉米糊
南瓜適量，去瓤洗凈，切成薄片，放鍋內加水煮沸，調入玉米粉適量，煮成稀糊狀。
南瓜屬低能量、堿性果蔬，尿酸易溶解於堿性食物。將含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更適合肥胖的痛風患者長期食用。
2.三果藕粉羹
蘋果、香蕉、梨各等分，分別洗凈去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的鍋內煮沸，調入濕藕粉，攪勻成羹狀。
土豆、竹筍、胡蘿卜各適量，分別清理幹凈切絲，放入熱油鍋內加調料，如常法炒成素三絲代餐。
此三者不隻含嘌呤極少，而且均為堿性蔬菜。食之可堿化尿酸，適用於急慢性痛風者食用。
4.每日飲牛奶
每天喝牛奶1~2瓶，夏天涼飲，冬天溫服。牛奶是一種優質蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋補佳品，最宜痛風者飲服。無論急性還是慢性痛風患者，均宜長期不間斷飲用。