冬季天氣寒冷，人體容易受到寒氣的侵襲，平時生活中要註意身體保暖外，飲食上也要做出相應的調整以應對氣候的變化，但是不同人的飲食方法有所不同，要區別對待。體弱者可多吃溫補食物，具體請看下面介紹。
體弱者可多吃溫補食物
體弱者可多吃溫補食品
冬季天氣寒冷，人體容易受到寒氣的侵襲，平時生活中要註意身體保暖外，飲食上也要做出相應的調整以應對氣候的變化，但是不同人的飲食方法..
冬季天氣寒冷，人體容易受到寒氣的侵襲，平時生活中要註意身體保暖外，飲食上也要做出相應的調整以應對氣候的變化，但是不同人的飲食方法有所不同，要區別對待--
體弱者可多吃溫補食物
研究證明，冬天的寒冷影響著人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速瞭蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增強機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
如果忽略瞭人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物禦寒，過多地食用高熱能高脂肪的食物和酒類等，一冬下來，一身贅肉，民間即有"冬季又長肚子又長腰"的說法，同時還會給原來就胖或心血管功能不佳者，帶來許多不利影響。因此，妥善調理冬季食譜和食量，是冬季自我保健的關鍵。
體質偏弱而無嚴重疾病的人，可以根據自己身體的實際情況，適當選用一些藥食兩用的食品，如紅棗、芡實、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、蓮子、山藥、扁豆、桂圓、山楂、飴糖等，再配合營養豐富的食品，就可達到禦寒進補的目的。
肥胖者宜少吃多餐
對於肥胖的人來說，冬季是減輕體重的大好時機。此時，肥胖者晚餐宜清淡，並應少吃。由於晚間人體異生作用大，營養素易轉化成脂肪而儲存，同時晚間活動量小，晚餐豐盛，則引起血脂升高，並易於沉積在血管壁上，為動脈硬化埋下隱患。多吃還要多動，研究表明，胖人和瘦人在夜間消耗的熱能大致相等。關鍵是白天，胖子活動少，身體內部活動趨於緩慢，以致熱能積存轉為脂肪。
一般來說，胖人最好少吃多餐：將同樣的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，養分攝取不受損失，但體內產生的熱量要少得多。這是因為每餐進食量減少時，可降低血中胰島素水平，增加脂肪酸的燃燒。
在寒冷的冬季，許多女性感到全身發冷，手足等末梢部位尤甚。婦女冬季應增加無機鹽和維生素的攝入，尤其是鈣和鐵應有充分的供應。多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。少飲茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。
營養學傢指出，婦女應每日攝入18毫克鐵。怕冷的女性除瞭保證一定的食量，攝入充足的熱量外，應有意識地多吃些富含鐵質的食物，如動物肝臟、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等，也要多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。這樣，冬天手足冰涼的現象就會得到緩解。
老年人和兒童增加優質蛋白量
老年人、兒童及體質虛弱者、慢性消耗性疾病的患者，生理耐寒能力較差，寒冷對他們是很大的威脅，尤其需要優質蛋白質。蛋白質、脂肪和碳水化合物三者應保持合理的比例，三者應分別占13%~15%、25%~35%、60%~70%為宜。平時身體怕冷的老年人宜吃溫性和熱性的食物，如生薑、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜多吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性的食物;怕熱的老年人則相反。老年人要註意飲食適當，每日3餐吃八分飽即可。平時註意多吃牛奶、雞蛋、魚蝦、豆類制品等。此外，還要少食糖類，多喝水。
冬天氣溫下降，出汗減少，容易導致各種消化液分泌增加，人們食欲大增，這也是血糖升高的因素之一。因此，糖尿病病人必須牢記，飲食控制是糖尿病治療的基礎。糖尿病患者應在醫生的指導下，根據自身情況制訂科學飲食方案，控制主食，忌食甜點。有饑餓感者，可增加副食，如豆制品、乳制品，多吃新鮮蔬菜，以滿足機體需要。
此外，冬季進補禦寒，調整飲食的同時，應進行耐寒力鍛煉從而增強適應能力。如忽略瞭人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物禦寒，過多地食用高熱能高脂肪的食物和酒類等，可造成和加重心血管病。因此，冬天應堅持適當的體育運動，如太極拳、散步、打球等，這樣可促進新陳代謝，加快全身血液循環，增強胃腸道對營養的消化吸收，真正達到食而受益的目的。
體弱者易患帶狀皰疹
帶狀皰疹，是由水痘-帶狀皰疹病毒引起的，平時潛伏在人體某個神經節上，成年人絕大部分是這種病毒的攜帶者，當人體免疫力較強時，這種病毒一般不會發作;而當抵抗力下降時，這種病毒就會復制，沿著神經分佈下行，從而使皮膚出現紅斑、丘疹水皰，並伴有劇烈疼痛。
帶狀皰疹俗稱“蛇丹”、“纏腰龍”或“蜘蛛瘡”，好發於春秋季節，成年人多見，尤其是老年人、久病體虛、身體疲勞、癌癥、感冒等人群。
該病初期有時會先出現疼痛，容易被誤診為心絞痛、潰瘍病、膽道痛或腎絞痛，但疼痛四五天甚至更長時間後會出現皮疹。不少患者對此不瞭解，以為是臟器出瞭問題或是皮膚過敏，就看消化內科或自行服用過敏藥、擦止癢軟膏，很多患者會等到皮膚出現皮疹後才到皮膚科就診，因而耽誤瞭最佳的治療期，留下瞭頑固性神經痛。
專傢點評：帶狀皰疹宜早治
由於現代生活節奏快，競爭壓力大，使年輕人格外珍惜自己的工作，幹起活來常常是廢寢忘食;同樣，物質生活的不斷豐富又使老年人能夠打發時光、消遣度日的娛樂也多起來瞭，玩棋牌、看電視，熬夜的本領也不遜於年輕人。疲憊的身心無疑會增加生病的機會。因此，現在門診的皮膚病患者中帶狀皰疹比以前明顯增多。
因為感冒發燒時人體抵抗力較低，易誘發該病毒。同時要註意休息，不要熬夜。換季時要註意不要著涼。尤其在秋季，要註意補充水分，可適量服用一些維生素，尤其是維生素c、維生素b和維生素e，並加強日常身體鍛煉，以增強抵抗力。
雖然帶狀皰疹很少引起全身癥狀或並發癥，但因其疼痛較重，嚴重地影響到人們的日常生活，因此有瞭皮膚驟起的紅色丘疹水皰並有疼痛時，應及時到皮膚病專科醫院或正規醫院的皮膚科就診，越早治療效果越好。
對於已經遺留帶狀皰疹神經痛和預防遺留帶狀皰疹神經痛，現在也有瞭比較好的治療、預防方法——半導體激光照射。這種方法是通過低功率激光的生物學效應和熱效應，增強機體免疫力，促進炎癥吸收，減輕水腫，對創面組織的修復和再生均有很好效果。同時，它可以減輕損傷部位神經末梢的化學和機械性刺激，調節神經末梢興奮性，增強細胞活力，促進新陳代謝，改善局部組織營養，有利於神經細胞的生長和功能恢復，從而達到消炎、消腫和鎮痛作用。
半導體激光照射治療在門診就可以完成，每次照射5～10分鐘，連續一周左右就會有很顯著的療效。配合口服和外用藥物，療效更好。
體弱者冬季首防肺炎
哪些人的體質較弱呢?
(1)患有慢性疾病(例如鐮狀細胞性貧血)，或未查出的免疫功能低下(例如免疫球蛋白缺乏癥)的兒童;
(2)營養發育不良的兒童;
(3)年齡在60歲以上的老年人(散居或集體養老者);
(4)患有某些慢性疾病的成年人、老年人，例如慢性心血管病、慢性呼吸道病、糖尿病、慢性肝病、脾功能障礙及脾切除者，以及接受免疫抑制治療的患者;推(4)其它易致肺炎的危險者。
(6)確定要進行脾切除者或接受免疫抑制治療者;
(7)反復發作的上呼吸道感染的兒童和成年人;
(8)中耳炎、鼻竇炎患者;
為什麼體弱者易致肺炎?
體弱者的突出表現是抵抗力低，免疫功能也低，這就削弱瞭人體抵禦疾病感染的能力。呼吸道是人體永遠敞開的門戶，所以肺炎的感染首當為害。
人體的呼吸道分為鼻、咽喉，稱上呼吸道;氣管、支氣管、肺泡，稱下呼吸道。一般人患上呼吸道感染，體弱者就容易使病情進展至下呼吸道;患有某些慢性疾病的人，更容易招致感染直接危害下呼吸道。體弱者難於控制感染局限化，所以易致肺炎(包括下呼吸道感染)。
怎樣接種疫苗預防肺炎發生?
肺炎重在預防。預防肺炎可以接種“肺炎球菌多糖疫苗”，這是一種進口疫苗，經我國衛生部批準在全國推行使用。
該疫苗適用於上述體弱者接種(兒童應在兩歲後接種)，可以預防90%以上的肺炎球菌菌型。疫苗接種於上臂外側皮下，註射0.5毫升，隻需註射一次，有效保護期至少五年。
接種疫苗前應經醫生作體格檢查，對疫苗過敏者、正在進行免疫抑制治療者、嚴重心臟病和肺功能障礙者及妊娠、哺乳期婦女禁忌接種。要按疫苗使用說明書的規定接種。
疫苗接種後，少數人可在註射局部有輕微紅腫、刺痛，極少數(少於1%)可有低熱，1～2天內恢復。疫苗安全有效，造福體弱人群。
提前接種疫苗作健康投資是預防保健的新觀念，這就避免瞭一旦患肺炎傷害健康危及生命，也避免瞭更昂貴的醫藥費用。接種“肺炎球菌多糖疫苗”，一次健康投資，五年保健受益。
體弱者不宜多喝綠豆湯
暑熱難退，綠豆湯是解暑去熱的佳品。中醫認為，綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能有效地預防中暑，治療食物中毒等，但營養學傢提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是，體質較弱的人，不要多喝。從中醫的角度看，寒癥的人也不要多喝綠豆湯，由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人應在醫生的指導下喝綠豆湯。
體弱者的健體新方
環境氣氛健美法
良好的進餐氣氛，應該是愉快、溫暖和安靜的，每次進餐都應有意固定餐桌及餐佈，並進行恰倒好處的佈置，以盡量突出進餐時優雅的環境氣氛，使得進餐成為一種愉快的活動。餐廳環境可選擇鵝黃色和橘黃色，使人感到溫暖、安定、輕快，能集中註意力，有利於增加食欲。同時，餐具應保持潔凈，可在餐桌上擺設鮮花，這些可以喧染氣氛，創造良好的進餐環境，增進食欲。
情緒健美法
情緒的變化與內臟器官的生理活動密切相關。人在心情愉快的時候，脈搏、血壓、呼吸和消化功能都處於相互協調的平衡狀態，心情愉快不僅可以促進食欲，並且有助於消化和吸收;而情緒波動則往往會直接影響食欲，甚至導致厭食，最終使人身體消瘦。對消瘦者來說，首先解除對消瘦的憂慮。隻要不是特殊疾病引起的消瘦，就大可不必為之犯愁，即使是由於某種疾病引起的消瘦，也應該保持樂觀的情緒，積極配合醫生的治療，並輔之以健美運動，最終也會病去體壯。
音樂健美法
由於音樂的旋律、音調、節奏、速度、音色和音量各不相同，優美和諧的音樂就象五味俱全的“佐料“一樣，可對人體的心身健康產生特殊的作用。因為，優美動聽的音樂能夠刺激下丘腦的饑餓中樞，使之被激發而興奮，令人食欲大振。日常可用於提高信心、振奮精神、增進食欲、幫助消化的樂曲有《卡門序曲》《溜冰圓舞曲》《藍色多瑙河》和《花好月圓》等。
氣味健美法
氣味對人的情緒、記憶、血壓、腦電波及飲食有很大的影響。研究結果表明，泡泡糖、薄荷、甘草、松節油和玫瑰香味均可活躍情緒，刺激思維，增強記憶，提高內臟器官的代謝效率，使人食欲大振。所以，在日常生活中要豐富飯菜種類，增加調味品的使用范圍，保證各種飯菜色香味俱全，使消瘦者面對美食，雖未進食就已饞涎欲滴，產生強烈的食欲。
體型消瘦的人，若想豐腴健美，在保證每日健美運動的同時，早、中、晚三餐要吃飽、吃好，特別是在20時以後，若再加一頓夜宵效果更佳.