口腔潰瘍俗稱口瘡，是一種常見的發生於口腔黏膜的潰瘍性損傷病癥，多見於唇內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟腭等部位，這些部位的黏膜缺乏角質化層或角化較差。舌頭潰瘍指發生於舌頭、舌腹部位的口腔潰瘍。下面就為大傢介紹四大食療專治口腔潰瘍，希望可以幫助到大傢。
口腔潰瘍的原因
1、消化系統疾病及功能紊亂
患系統性疾病的患者易發生口腔潰瘍，主要是通過影響免疫系統而致病。口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、局限性腸炎、肝炎等有關
2、內分泌變化
有些女性患者往往在月經期發生，可能與體內雌激素量下降有關。有些女性每逢經期或行經前後就會出現口腔潰瘍，用藥治療隻能暫時緩解，下月行經時依然如故地出現，疼痛難忍，與此同時，還常伴有口幹、心煩、易怒和大便幹結等令人煩惱的癥狀。
3、精神因素
有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。
4、遺傳因素
如父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時，其子女約有80—90%患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50—60%患病。
另外，如果身體缺乏一些必要的營養元素，可能也會造成免疫力低下而引起口腔潰瘍。很多研究都表示血鏈球菌和幽門螺桿菌等細菌與口腔潰瘍有著非常緊密的聯系。而另一部分專傢則認為血液的微循環障礙也是口腔潰瘍原因之一。
四大食療專治口腔潰瘍
一、柿霜糖：柿霜100克，白糖250克。將柿霜與白糖拌勻，放人鍋內，加水適量，文火熬化白糖至黏稠起絲時，將糖倒入塗過熟素油的搪瓷盤內，攤平，用小刀劃成2厘米的小塊，即成。每日空腹時服2次，每次5塊。清熱，潤燥。用於心火上炎之口腔潰瘍。
二、鮮藕紅糖蜜膏：鮮藕1500克，蜂蜜400克，紅糖200克。鮮藕洗凈，用擦刮刀擦絲，以潔凈紗佈絞取汁液，再將紅糖、蜂蜜倒入鮮藕汁液內，拌勻，倒入鍋內，文火煎熬，至稠時，停火即成。清熱解暑，潤燥解毒。用於心火上炎之口腔潰瘍。每日服3次，每次l湯匙，以沸水沖化食用。
三、五鮮汁：鮮藕250克，梨250克，蘋果250克，西瓜500克，荸薺250克，白糖50克。將西瓜洗凈，挖取西瓜瓤，用潔凈紗佈擠絞汁液，荸薺、藕去皮，洗凈，切成細絲;蘋果、梨去皮、核，切薄片，將藕、梨、蘋果、荸薺共置潔凈紗佈內，擠絞汁液，然後將西瓜汁加入拌勻;將五鮮汁放入盆內，加白糖、涼開水適量，再攪勻即成，常飲用。生津解暑，除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。
四、西瓜盅：西瓜1個，雞丁100克，火腿丁50克，新鮮蓮子100克，龍眼肉50克，胡桃肉30克，松子仁20克，杏仁20克。將西瓜洗凈，在蒂把下端切開為蓋，挖去西瓜瓤，將雞丁、火腿丁、蓮子，龍眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入蓋好西瓜蓋;將西瓜裝入盆內，隔水用火煨燉，約3小時，待西瓜熟透即成，佐餐食用。清熱瘁薯，除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。
經期口腔潰瘍的三大癥狀
1、血淤型口腔潰瘍：
潰瘍面色澤呈淡灰白色，有發展快、愈合慢之特點，女性往往在月經前及月經期間口腔粘膜中突然發生數枚潰瘍，局部劇烈疼痛，頭痛位置固定不變，月經色呈紫黯，有淤斑，如長期不治，易導致病情加重。
2、血虛型口腔潰瘍：
此病多發生在口唇、舌根、兩頰部，潰瘍面常呈灰白色，周圍輕微紅腫，此愈彼起，綿延不斷。愈後無痕跡，伴潰瘍處疼痛難忍及頭部疼痛，並頭痛牽拉眉棱骨疼痛，月經量增多，神疲乏力，心悸、夜寢不安等癥狀，系由於素來體弱血虛，加之月經周期血虛更甚，血不能濡養腦部產生頭痛。
3、肝火旺型口腔潰瘍：
此病常好發生於口唇、牙齦、舌尖及兩頰部，潰瘍呈黃白色，周圍紅腫，數量多時甚至融合成片，疼痛劇烈，同時可出現頭頂部痛、頭暈、目眩、易怒、口苦等癥。
屬人體素質肝陽偏亢，經行阻血下註沖住，使陰血虧虛而不能上抑肝陽而致頭痛及口腔潰瘍，平時註意降肝火，服龍膽瀉肝湯治療有效。
口腔潰瘍可以吃什麼水果蔬菜
1、口腔潰瘍患者可以吃肉蛋奶以及蔬菜：
豬肉、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍愈合，維護粘膜的完整性。芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。
2、口腔潰瘍患者可以吃的水果
西瓜、桃、杏等水果，因為西瓜富含維生素，有生津止渴功效。用於心火上炎之口腔潰瘍，但不宜多吃，避免加重口腔潰瘍的癥狀。桃子富含維生素B等多種維生素，對於口腔潰瘍有較好的作用，但也宜多吃。杏也是一種對人體有益的水果。
3、口腔潰瘍患者忌吃
口香糖、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。忌吃研磨後的食物，如面包末、土豆片等，由於研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
4、口腔潰瘍患者要少吃
酸性食物如柑橘、西紅柿或堅果，少吃過辣或過咸的食物，避免吃堅硬的、太燙的食物和口香糖，不吸煙、少喝酒可預防口腔潰瘍。
口腔潰瘍患者首先一定要保持口腔衛生，註意勤刷牙、漱口。在飲食方面，不要隻是一味的根據自己的喜好選擇食物，一定要多吃蔬菜、水果。不要吃過辣、過燙等食物。這樣會有利於疾病的恢復。
口腔潰瘍的預防方法
一、註意口腔的衛生健康
有一個良好的口腔衛生環境，可以減少口腔內細菌的滋生，防止食物殘渣的堆積，造成口腔的感染。因此，在日常生活中要養成早晚刷牙、飯後漱口的習慣，而且每次刷牙不得少於三分鐘，同事，還可用鹽開水或者生理鹽水漱口，來清潔口腔衛生。
二、減少對口腔黏膜的刺激和摩擦
眾所周知的是上火很容易引發口腔潰瘍，因此，在日常生活中應該不要過度攝入辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、薑、韭、蒜、辣椒、胡椒等，同時，也要減少煙、酒、咖啡以及一些刺激性飲料的食用，過酸、過咸、過辣和油炸、火烤的食物也應該盡量少吃。
三、註意維生素的攝入
據統計有胃腸道疾病的朋友比普通人更容易引發口腔潰瘍，這是因為胃腸道是影響人體對維生素吸收的關鍵器官，而維生素可以有效預防和減少口腔潰瘍的發作。所以，大傢應該盡量吃多一些蔬菜水果這些富含纖維素的實物，保持大便的通暢，這對於口腔潰瘍的預防是非常重要的。
四、註意營養的搭配
營養均衡對於口腔的健康來說是尤為重要的，可以有效預防口腔潰瘍的出現。日常生活建議大傢多吃一些含鋅的食物，它不但可以預防口腔潰瘍，還能夠有效促進口腔潰瘍創面的愈合，牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等這些都是富含鋅的食物。同時，還應該註意多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物都是不錯的選擇，可以有效預防口腔潰瘍。
五、保持平穩樂觀的心態
平穩樂觀的心態不但對於為人處世是相當有幫助，而且保持心情舒適、樂觀開朗可以有效避免因為煩躁而引起的上火。對於情緒易波動的朋友，應該學會自我調節煩惱，寬容待人，與人和睦共處，保持樂觀的生活態度。同時，養成良好的生活規律，保證充足的睡眠，避免過度操勞。