冬季到瞭，女性吃什麼能更好的調養身子，蘿卜湯是冬季保健食品的首選。蘿卜的營養價值在我國從古至今的飲食文化中一直有著不可動搖的地位。冬吃蘿卜能補充多種微量元素、清熱解毒，還能幫助降血脂，是冬季養生的平民食物，下面為大傢推薦7款養生蘿卜湯的做法。
推薦7款養生蘿卜湯做法
一、白蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤，蘿卜一個，生薑一塊，鹽，雞精少許
做法：
1、排骨洗凈瀝幹水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味瞭。
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
二、羊肉蘿卜湯
材料：羊肉500克，胡椒粉適量，白蘿卜500克，大棗7-8顆，蔥薑適量，香菜適量，青蒜適量，黃酒適量，鹽適量，油潑辣子適量
1、羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水將浮沫沖洗幹凈。
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用;香菜、青蒜苗洗凈切碎備用。
3、取砂鍋，放入羊肉、薑、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1小時以上。
4、把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味即可。
5、上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
三、白蘿卜牛尾湯
材料：牛尾700g，白蘿卜400g，調料：鹽，料酒
做法：
1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水
2、泡好的牛尾沖洗幹凈，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗幹凈
3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時
4、3小時後倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時，喝前根據口味調入鹽即可!
四、牡蠣蘿卜湯
材料：用料牡蠣肉200克，白蘿卜150克，蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。
做法：
1、白蘿卜去皮切條，牡蠣肉洗凈。
2、將適量高湯倒入鍋中，加白蘿卜條煮至透明，下入牡蠣肉，烹入料酒汆燙2分鐘，加精鹽、白胡椒粉調味，撒蔥花即可。
五、酸蘿卜老鴨湯
材料：老鴨1800克，酸蘿卜900，克老薑一塊，花椒四五粒，八角一個，鹽，糖，香蔥末，香菜
做法：
1、老鴨子打整幹凈，取出內臟後切塊;酸蘿卜清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。
2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)
3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老薑、花椒。經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，不過平時為瞭方便用高壓鍋更快些，這裡就用高壓鍋瞭。
4、出鍋，可以撒些香蔥末和香菜，更美味
六、蝦皮蘿卜絲湯
材料：蘿卜，蝦皮，蔥，鹽
做法：
1、蔥白蔥綠分開切小段，蘿卜去皮刨絲。
2、鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入拌炒。
3、倒入適量清水煮開。
4、放入蘿卜絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒。
5、撒上蔥綠部分即可。
七、香菇瑤柱炆蘿卜
主材：白蘿卜1大棵，去皮切片，冬菇8隻，泡軟，幹貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量
醃料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙
做法：
1、冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙醃10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，幹貝炒香。
2、加入白蘿卜，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜25分鐘，再加米粉煮5分鐘，加少許鹽調好味裝盤即成。
冬季女人調養身子最好喝蘿卜湯
1、蘿卜含有能誘導人體產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100客它就可以產生很多幹擾素，它可以幹擾我們體內的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
蘿卜食用提示：
蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，二者最好不要同時食用。若要一起吃應加醋來調和，以利於營養吸收。
告別口臭常喝蘿卜湯即可
蘿卜湯可幫助您趕走口臭
蘿卜是日常生活中最常見的蔬菜之一，也是我國最古老的蔬菜之一。俗話說“蘿卜上市，郎中下市”，意為有瞭蘿卜便不用再看郎中，可見蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。不過你可曾知，蘿卜還能治療口臭!
中醫認為，口臭是由於胃熱或食積所致。胃熱的表現為舌紅苔黃膩、大便幹結、小便黃赤，或伴有煩躁和睡不安穩等癥狀。而食積則與飲食不節、有關。這些人表現為長期食欲不振而面黃消瘦。
口臭，就是人口中散發出來的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞的口氣。別小看口臭這小小的毛病，它會使人不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流，令人十分苦惱。
吸煙的人會長期有口臭，而且很難聞。口臭不是一種獨立的疾病，而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的癥狀。
蘿卜是日常生活中最常見的蔬菜之一，也是我國最古老的蔬菜之一。俗話說“蘿卜上市，郎中下市”，意為有瞭蘿卜便不用再看郎中，可見蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。不過你可曾知，蘿卜還能治療口臭!
教你吃各種各樣的蘿卜
俗話說：”冬吃蘿卜，夏吃薑，不用醫生開藥方”，就是在提醒人們，冬天多吃些蘿卜，對身體健康大有益處。脆生生、水靈靈的蘿卜，隨處可見，買些回傢吧，它是最最草根的的保健食品。
各種各樣的蘿卜
雖然現在一年四季都能吃到各種蘿卜，但冬天依然是蘿卜的季節。這時上市的蘿卜種類最多，價格也比別的季節便宜。常見的蘿卜有白皮蘿卜、紅皮蘿卜、青皮紅心蘿卜(俗稱”心裡美”)等等。
在吃各種火鍋、暖鍋、湯鍋前驅寒、進補，大肆享受各類高熱量美食的時節瞭。但是無論什麼美味補多瞭，都會生痰、上火，導致健康受損，在寒冷的冬季更是如此。這時就需要選用一些蔬菜來平衡營養的攝取
蘿卜的吃法
用蘿卜醃制的咸菜或者泡菜，不僅保留瞭它特有的營養價值，還非常香脆爽口。比如：蕭山蘿卜幹、四川泡菜、朝鮮辣蘿卜塊等等。用醃制的酸蘿卜塊與新鮮魚頭做的湯菜，濃鬱鮮香，高蛋白、低脂肪，富含多種維生素，能夠提供足夠的熱量，又合乎健康美食要求。
蘿卜還能生吃，在冬天和早春時節，把它當成水果一樣來吃，不僅味道可與水果相媲美，營養價值甚至高過水果，而且有的人長期堅持生吃蘿卜還達到瞭減肥的效果呢!
蘿卜的營養價值
蘿卜的營養價值大致相近，都是肉質脆嫩多汁，含有豐富的礦物質、碳水化合物、維生素B、C等，可以健胃消食，止咳化痰，順氣利尿，清熱解毒;與肉食同煮、同燉、同炒，肉香、菜甘，營養與健康同行，是再好不過的美味、營養搭配瞭。
但是由於白蘿卜特有的成份和特點，對於脾胃虛寒的人來說，應該少吃或者是不吃;正在進補人參或者是其它一些滋補藥品的時候，也不要吃白蘿卜。
藥食同源的蘿卜
看似平常的蘿卜還有不凡的藥用價值，在民間的許多偏方中，用白蘿卜熬湯可以治風寒咳嗽;蘿卜與鮮薑配合能治肺氣腫等等。它的制法、用法、功效在多部著名醫學書籍中都有記載：
蘿卜的性味甘、辛、平、微涼，入脾、胃、肺經，肉質肥厚的蘿卜主根和蘿卜子可以入藥。在《本草綱目》中，李時珍寫道：“------主吞酸，化積滯，解酒毒，散淤血甚效。末服，治五淋;丸服，治白濁;煎湯，洗腳氣;飲汁，治下痢及失音並煙熏欲死。”
《新修本草》中說：“散服及泡煮服食，大下氣，消谷和中，去痰癖，肥健人;生搗汁服，止消渴，試有大驗。”
《大明本草》中記有：“研汁服，吐風痰。”
《中藥大辭典》中記載的是：根搗碎後“榨取之汁液，可防止膽石形成而應用於膽石癥。”
吃蘿卜的禁忌
胡白蘿卜忌同吃：
胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
蘿卜桔子忌同食：
蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿卜攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
吃瞭蘿卜別再吃柿子：
吃瞭大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃瞭蘿卜後，短時間內不要再吃這些水果。