冬季，由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂，有很多人都由於飲食不良，而引發胃病。容易導致胃病復發。下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用：
常吃9種食物易得胃病
1.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
2.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要註意瞭，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
4.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿瞭多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
6.奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的瞭。這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那麼想象中那麼好瞭。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥裡加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，隻有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
8.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。
美國佛羅裡達州奧蘭多市VIAGRA直銷官網營養學傢TaraGidus說："如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要註意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。"
9.辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
胃病患者宜飲用的冬季養生湯
桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把薑切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內註水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
4種胃病巧治療中藥偏方有絕招
1、寒邪客胃型：寒邪內客於胃，胃陽被寒邪所遏而不得舒展，氣機阻滯，臨床表現為胃痛暴作，畏寒喜暖，得溫痛減，喜熱飲，舌苔薄白，脈弦緊等。應用散寒止痛的方法，輕者可局部溫熨，或服生薑紅糖湯即可，較重者以良附丸加味：高良薑12克，香附10克，蓽撥10克，吳茱萸、陳皮、炙甘草各6克，水煎服。
2、飲食停滯型：暴食多飲，飲停食滯，致胃氣中阻，故出現胃痛，脘腹脹滿，噯腐吞酸，大便不暢，舌苔厚膩，脈弦滑。應用消食導滯的方法，方用保和丸加減：神曲12克，山楂15克，萊菔子12克，法半夏10克，茯苓12克，陳皮6克，枳實10克，連翹12克，甘草6克，水煎服。
3、肝氣犯胃型：肝主疏泄而喜條達，若情志不舒，則肝氣鬱結不得疏泄，橫逆犯胃而作痛，疼痛連脅，噯氣頻繁，每因情志刺激而痛作，舌苔薄白，脈弦。應用疏肝理氣何為的方法，方用柴胡疏肝散化裁：柴胡、枳殼、赤芍各12克，香附10克，鬱金12克，川楝子10克，延胡索12克，甘草6克，水煎服。
4、肝胃鬱熱型：肝氣鬱結，日久化熱，邪熱犯胃，胃脘灼痛，痛勢急迫，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口幹苦，舌紅苔黃，脈弦或數。用疏肝泄熱和胃的方法，方用化肝煎加減：梔子12克，牡丹皮10克，白芍15克，陳皮6克，青皮10克，吳茱萸6克，黃連10克，蒲公英30克，佛手12克，甘草6克，水煎服。
胃病要註意忌嘴
要少吃米飯，多吃面食。
因為米飯是酸性的，而酸性食物特別容易刺激胃。面食則不同，面食屬於堿性食物，不易傷胃，因此可以多吃，特別是面條之類的食物，即使面食又柔軟易消化，當然是有胃病的人首選的主食。
熬粥時放入少量蘇打。
因為米粥同樣屬於酸性食物，所以，如果就是想吃米飯的話，盡量熬成粥來吃，比較容易消化，而且，一定要在粥裡加入適當的蘇打，發揮它的堿性作用，使之與胃酸中和，讓胃不會反酸難受。
有胃病的人要少吃多餐。
每頓飯不要吃太多，否則，給胃的消化功能帶來負擔，本身胃口不好，消化能力就比較弱，負擔過重，容易使胃病加重。所以，采取每頓飯少吃，每天可以多吃幾頓，來彌補食物攝入量的不足。
可以多喝一些牛奶。
註意不要早上空腹的時候喝牛奶，最好在飯後一小時以後喝，這時，胃裡有食物，可以使牛奶在胃裡停留時間更長些，與胃液發生充分作用，利於消化吸收。
平時可以少吃一些花生。
我們都知道，吃生的花生仁可以養胃，因此，我們每天飯前可以吃幾粒花生，能起到養胃的作用，但是，要記住千萬不要多吃，否則，適得其反，不養胃反倒傷胃。
註意多喝一些開水。
有胃病的人切忌喝涼水，因為，水進入胃裡的速度非常快，如果水的溫度過低，容易直接刺激到胃黏膜，加劇疼痛的感覺。隻有多喝溫開水，才能有助於保護你的胃。
要少吃辛辣刺激食物。
有胃病的人要少飲酒，盡量不吃辛辣和有刺激性的食物為好。因為諸如辣椒、洋蔥等辛辣有刺激的東西，會嚴重刺激到胃腸的黏膜，從而引起胃腸炎癥。
胃病早期癥狀
1、胃炎
胃炎的癥狀可以很輕也可以很重，最常見的有上腹部不適或疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。胃炎及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐前或在飲用橙汁、咖啡之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。
1) 急性胃炎：臨床可分為單純性、糜爛性、腐蝕性和化膿性，以單純性最為常見。
①急性化膿性胃炎由化膿菌引起，以胃壁黏膜下層病變為主的急性感染性胃部疾患。常以急腹癥形式發病。
②急性糜爛性胃炎發病前有服用非甾體類消炎鎮痛藥、酗酒以及燒傷、大手術、顱腦外傷、重要臟器功能衰竭等應激狀態病史。
③急性單純性胃炎：以感染或進食瞭被細菌毒素污染的食物後所致的急性單純性胃炎為多見。
④急性腐蝕性胃炎：自服或誤服強酸或強堿等腐蝕劑後引起胃黏膜發生變性、糜爛、潰瘍或壞死性病變。
2)慢性胃炎：本病十分常見，約占接受胃鏡檢查病人的80～90%，男性多於女性，隨年齡增長發病率逐漸增高。
①慢性淺表性胃炎 慢性淺表性胃炎是慢性胃炎中最常見的類型。表現為上腹疼痛，疼痛多數無規律、腹脹、噯氣、反復出血等。多數患者可無癥狀。
②萎縮性胃炎：臨床表現不僅缺乏特異性，而且與病變程度並不完全一致。臨床上，有些慢性萎縮性胃炎患者可無明顯癥狀。但大多數患者可有上腹部灼痛、脹痛、鈍痛或脹滿、痞悶，尤以食後為甚，食欲不振、惡心、噯氣、便秘或腹瀉等癥狀。
③慢性糜爛性胃炎：可發生於任何年齡及性別。起病往往較急且重，出現上消化道大出血，出現嘔血、黑便，休克，出血停止後常易復發。
2、胃病急性發作
1)急性胃粘膜病變：是以胃粘膜發生不同程度糜爛、淺潰瘍和出血為特征的病變。
2)胃、十二指腸潰瘍出血：是上消化道出血的常見原因之一。出血是由於血管受到潰瘍的侵蝕、破裂等所致。
3)胃、十二指腸潰瘍急性穿孔：是胃、十二指腸潰瘍的常見嚴重並發癥，大多數患者有潰瘍病史。
4)胃扭轉：取決於其急慢性及扭轉的范圍和程度。急性胃扭轉表現為上腹部或左胸部疼痛。慢性胃扭轉病人常有非特異性癥狀如胃部不適等。
5)胃損傷：無全層破裂的胃壁損傷，可無明顯的臨床癥狀，或僅有上腹部的輕度疼痛，經臨床觀察後逐漸好轉。
3、消化性胃病
1)功能性消化不良：排除瞭肝胃疾病的具有上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等上腹不適癥狀。
2)賁門失弛緩癥：咽下困難、食物反流和下端胸骨後不適或疼痛。
3)膽汁返流性胃炎：由於膽汁返流入胃所引起的上腹痛、嘔吐膽汁、腹脹、體重減輕等一系列表現的綜合征。
4)胃節律紊亂綜合征：系指胃蠕動節律紊亂或過快所致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的一組癥候群。
5)胃瀦留：凡嘔吐出4～6小時以前攝入的食物，或空腹8小時以上，胃內殘留量>200ml者，表示有胃瀦留存在。
4、胃畸形或是手術後遺癥
1) 胃隔膜：是一種罕見的消化道畸形。其發病率約為1/10萬，約占消化道閉鎖的1%。
2) 胃憩室：指胃壁的局限性袋狀擴張或囊樣突出，大多數患者無癥狀。
3) 雙胃：臨床上極為少見，約占整個消化道畸形的9%。
4) 胃切除術後並發癥：一般為胃出血、十二指腸殘端破裂、梗阻、胃腸瘺等。
5) 殘竇綜合征：BillrochⅡ式手術時，胃竇切除不全，殘留胃竇所致的吻合口潰瘍癥候群。
6) 胃內異物：分為外源性、內源性以及在胃內形成的異物即胃石癥。
7) 胃石癥：可分為急性及慢性兩型。病程在6個月以內為急性，超過6個月為慢性，急性者多見。
5、胃形狀表面改變
1) 胃下垂：輕度胃下垂多無癥狀，中度以上者常出現胃腸動力差，消化不良的癥狀。
2) 急性胃擴張：指短期內由於大量氣體和液體積聚，胃和十二指腸上段的高度擴張而致的一種綜合征
3) 胃粘膜脫垂癥：多見於30～60歲男性。輕癥患者可無癥狀，或僅有腹脹、噯氣等非特異性癥狀。
4) 胃息肉：早期或無並發癥時多無癥狀。出現癥狀時常表現為上腹隱痛、腹脹、不適，少數可出現惡心、嘔吐。
5) 胃潰瘍：位於賁門至幽門之間的慢性潰瘍，是一個多發病和常見病，在消化外科中占有重要的地位。
6) 巨大肥厚性胃炎：巨大肥厚性胃炎是由於胃黏膜的過度增生而使胃壁廣泛增厚，上腹部痛如潰瘍，飯後可緩解。食欲減低，惡心常見。
6、胃腫瘤
1) 胃癌：是我國最常見的惡性腫瘤之一 ，多見於胃竇部，尤其是胃小彎側。未經治療者平均壽命約為13個月。
2) 胃良性腫瘤：很少見 ，通常不包括胃息肉癥。可分為二類：息肉樣腺瘤或腺瘤、間葉組織腫瘤。
7、其他常見的胃病
1) 藥物性胃病：是藥物引起胃的不良反應，約占藥物性副作用的1/3。
2) 門靜脈高壓性胃病：臨床無特異癥狀，往往在胃鏡檢查時發現。重型PHG主要為上消化道出血。
3) 電冰箱胃炎：在吃冷食後0.5～1小時後，上腹部陣陣絞痛，嚴重時伴有惡心、嘔吐、冷顫、精神疲憊，也可能吐血水。
4) 胃結核：胃結核的臨床表現很不一致，有些無癥狀或很輕微，有些類似慢性胃炎、胃癌、多數似潰瘍病。
5) 胃真菌病：臨床表現無特異性，可以似胃炎、胃潰瘍或癌腫而難於區分。
8、中醫胃病
1) 胃寒嘔吐：胃寒嘔吐，癥見病程長，病情發展緩慢，食久方吐，或朝食暮吐，吐出物不消化，臭味不大等。
2) 食瘕：間歇性反復發作性脘腹痞脹疼痛，以成年女性、瘦長體型或長期臥床者多見。
3) 食滯胃脘主證：脘腹脹滿、納呆呃逆，惡心嘔吐，噯氣吞酸，大便不暢，便下惡臭，舌苔厚膩，脈滑。
4) 胃納呆滯：胃的受納功能障礙，胃口不好，常有飽滯之感，食欲下降，進食減少。
5) 食積胃病：是因小兒喂養不當，內傷乳食，停積胃腸，脾運失司所引起的一種小兒常見的脾胃病證。
6) 痞滿：以胸脘痞塞滿悶不舒，按之柔軟，壓之不痛，視之無脹大之形為主要臨床特征的一種脾胃病證。