吃石榴有什麼好處，這個問題大傢都很想知道吧。石榴不僅好吃，而且營養價值豐富，它富含多種氨基酸和微量元素，可以有效促進我們人體腸胃消化、美容肌膚、提神醒腦、解酒的功效。石榴我們都有吃過，現在我們就一起來看看經常吃石榴有什麼好處吧。
常吃石榴還可以預防動脈硬化
預防前列腺癌和心臟病。流行病學調查發現，常喝石榴汁有助於預防前列腺癌。此外，喝石榴汁可改善血液狀況，進而改善心血管疾病患者的健康。
預防動脈硬化。由於人體衰老及不良生活習慣，血管壁易堆積膽固醇等物質，導致血管堵塞。石榴中的抗氧化物質有助於防止膽固醇氧化和體內多餘脂肪造成的血管硬化。
提高血液中氧氣的含量。石榴中多種抗氧化物質可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓，最終使血流更順暢，血氧量更高。此外，石榴還有預防血液凝結和血栓形成的功效。
預防關節炎。石榴能夠減少關節炎導致的軟骨損傷，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴可緩解炎癥，抑制會導致軟骨損傷的酶。
通過本文的詳細介紹，你是不是已經瞭解瞭石榴的眾多好處呢?石榴除瞭上面介紹的好處以外，還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆癥等功效。
研究發現石榴有天然好處
據英國《每日郵報》11月11日報道，一項耗資200萬英鎊的大規模新研究發現，石榴還具有抗衰老葆年輕的功效。每天喝一杯石榴汁可以延緩DNA衰老進程。
新研究中，60名參試者每天服用1顆全石榴(包括外皮、經絡和籽)提取物膠囊，研究持續1個月。研究人員還檢測瞭這些參試者體內多種化學物質活動情況，並與一些服用安慰劑的參試者進行比較研究。尿樣檢測結果發現，與“安慰劑組”參試者相比，“石榴膠囊組”參試者體內的8-Oxo-DG(一種與細胞損傷有關的標志物)水平明顯下降。細胞損傷會導致大腦、肌肉、肝臟和腎功能損傷，並會加速皮膚老化。
西班牙ProbelteBio實驗室研究人員表示，這種物質水平的下降會緩解細胞中DNA的“生銹”(rusting，即，氧化進程)。石榴中的有效成分在果汁中很少，主要存在於外皮、經絡和石榴籽中，可經過提取制成藥片或飲料。新研究負責人塞格奧·斯特裡滕伯格博士表示，氧化衰老猶如“生銹”，是人體 DNA遭到破壞的過程。遏制這種氧化過程，是抗衰老的一項重大突破。
吃石榴的好處特別多，石榴中富含維生素A、C和E、鐵及多種抗氧化劑，這些物質有助於中和體內有害氧分子自由基。去年，英國愛丁堡瑪格麗特女王大學科學傢發現，石榴汁有助於戰勝辦公室壓力。因此，常吃石榴或喝石榴汁，身體更健康。
石榴上火嗎
石榴含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。中醫上講，石榴性溫、味甘酸澀，具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽幹、煩渴等病癥。對於飲酒過量的人，石榴還有解酒的功效。
除瞭石榴果肉外，石榴皮也有藥用。據介紹，石榴皮所含根皮堿對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。秋季小兒腹瀉多，有醫生用石榴皮湯治療不伴有脫水或僅有輕度脫水的病兒，臨床效果很好。
挑選石榴
要挑選好的石榴，則要看顏色。據介紹，綠石榴是沒熟的，紅的是受陽光照射多的，綠的是陰面生長的。其中，黃石榴不僅果皮薄、果肉多，而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。
多吃上火
石榴雖好，也不能多吃，專傢指出，石榴糖分大，多吃的話會引起上火，因此也要適量食用。
吃石榴有什麼壞處
不適合人群
石榴雖好處如此多, 也有些壞處。但胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;
上火
石榴吃多瞭會上火，並會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口;
收斂
石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食;
咳嗽痰多
兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀
石榴怎麼剝不流汁
1、第一步:手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下,註意切得不要太深,劃破石榴皮即可。
2、第二步:揭去切開的蓋子,順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮。
3、第三步:順著切口輕輕一掰,石榴就如同切開的西瓜一樣散開,很容易就能取出石榴籽。
在很多人眼中,剝石榴是一件麻煩事。用刀從中間切開,容易弄得石榴汁到處都是;用手剝,又弄得手指發黃,很難洗掉。試試這個方法吧,再也不用擔心吃不到完整的石榴粒瞭。
那麼如何選購石榴呢?有什麼方法呢?
石榴的選購方法
1、看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透瞭的,裡面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的,那就不新鮮瞭;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色,這樣剝開裡面的石榴大都是壞瞭的。
4、有些石榴表皮有一點點的小黑點,這個倒不是很重要的,裡面仍然是好的。
石榴放在昏暗、陰涼處保存,如廚櫥櫃中,保存石榴長達一個月。也可以視成熟程度,存放在冰箱裡長達兩個月。