春季是一年生命活動周期的開始。自古以來，有“春宜養肝”的說法。現代人生活節奏快、經常熬夜，這都會對肝臟造成一定的損傷，引發肝鬱不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥狀。哪些生活方式傷肝?春季養肝護肝怎麼做?一起來看下。
十種“毒”物最傷肝
醃制食品可誘發肝癌
咸魚、臘肉、蝦皮……隨時都能吃，方便又省事，香腸更成為坐火車、去郊遊的休閑食品，這些醃制食品雖然幫我們簡省瞭生活中很所瑣碎的麻煩，但也對身體造成不少傷害。為瞭防治食物變質，人們在加工醃制食品的過程中會放入很多鹽。人吃鹽太多本來也沒有什麼好處。因為人身體裡鹽太多的話，就像吃飯吃咸瞭想喝水一樣，身體所需要的水分會相應增加，這樣身體中保存瞭太多的水，腎臟的負擔加重，患高血壓的可能也增大。
甜食吃多瞭可能得脂肪肝
大部分人隻知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實，它還會影響肝臟健康，誘發一些肝臟疾病。貪糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負擔。同時，脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。而“胖人先胖肝”，很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。
燒烤麻辣燙很傷肝
很多食物經過煙熏烘烤之後，的確很香，那股焦香味吸引著很多人。但是中醫講，辛多傷肝。香辛調味料加在食物裡的量雖然隻有一點點，但是對於肝臟而言，它也算是毒的一種。因為一旦有刺激物進來，就必需肝臟加以解毒不可。
葵花籽中含有大量不飽和脂肪酸
有著“陽光之籽”美稱的葵花籽，一直是人們心目中的健康食品。這不僅是因為磕葵花籽維生素E含量非常高，對身體有好處。有助於臉部肌肉運動，從而具有美容功效，更重要的是其含有多種有利於健康的成分。但是葵花籽含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽堿，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝臟，將會影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
松花蛋吃多瞭可能會導致鉛中毒
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。但松花蛋少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。
方便面是肝臟的麻煩制造者
方便面中的主要成分是面粉和油脂、調味料，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、卵磷脂以及各種礦物質等人體所必需營養物質的含量都非常低。經常食用方便面可能會造成人體營養不良，進而引發一系列疾病。同時，其中的過多油脂還容易堆積在體內，形成營養不良性脂肪肝。
肥鵝肝吃多瞭也傷肝
鵝肝被稱為“世界綠色食品之王”，深受歐美發達國傢特別是法國的青睞。但是，鵝肝吃多瞭容易誘發脂肪肝。原因在於，從組成來看，鵝肝中50%是脂肪，相當於裝飾蛋糕上奶油的脂肪含量，因此，不管怎麼說都屬於高脂肪食物。
吃大魚大肉當心脂肪肝
整天大魚大肉，首先垮掉的是腸胃，然後是其它五臟六腑。脂肪是人體正常運作油不可缺少的的營養物質之一。大魚大肉中含有很高的脂肪，適當地攝入可以供給人體能量，維持人體正常的生理功能。但是如果過多地食用，不僅會導致肥胖，還可能患上脂肪肝。
吃生魚片可能會得肝吸蟲病
生魚體內含有許多寄生蟲，如肝吸蟲，管圓線蟲等，人食用後可能會患肝吸蟲病。人如果患瞭肝吸蟲病會有什麼癥狀呢?初期病人會感覺全身乏力、發熱、消化不良、肝區疼痛，出現黃疸癥狀;嚴重的病人會表現出營養不良的癥狀，如全身浮腫與腹水，小孩子患上肝吸蟲病以後肝臟會明顯腫大，而且非常堅硬，嚴重影響生長發育，甚至引發侏儒癥。成年人感染瞭肝吸蟲病還可能導致門脈高壓癥，同時並發膽結石、急性膽囊炎或胰腺炎等。
沒熟透的小龍蝦可能染上寄生蟲
龍蝦對生活環境的要求很低，河流、湖泊甚至連水田、溪溝、臟水裡隨處可見，由於生活水質較差，是各種寄生蟲賴以生存的“傢園”，如果吃瞭沒熟透的龍蝦可能會染上寄生蟲。
春季養肝護肝保健操
肝臟調養有必要
春天是草木萌發、生機盎然的季節，肝臟在五行中正好對應“木”。中醫認為，肝臟與草木相似，草木繁榮的春季是肝氣最活躍的季節，也是養肝護肝的最好時間。如果春天沒有養好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官也會受幹擾而致病。養肝重在肝氣的調理順暢，通過運動和飲食可以達到平抑肝火的作用，使身體各器官達到平衡。
現代人工作忙碌，過度操勞容易導致肝氣偏弱。因為長時間的工作狀態使身體各器官血液需求量大大增加，血氣消耗增大，而肝是體內的藏血器官，疲於工作就會受損，所以過勞一族首先要養護的就是肝臟。
此外，有些熱性體質的人由於春天陽氣驟升，引發體內熱氣，肝火旺盛，也應註意平補養肝。
動之有道保肝臟
積極進行體育鍛煉是護肝的有效方法，運動能促進氣體交換，加快血液循環，怡情養肝，使肝臟得到更多的氧氣與養料。
肝經通過腿部、腳部，而脾、肝、腎經就在腿部、腳部的內側，所以運動方面可以偏重在腳部方面。由於春天的運動量不宜過大，因此健走是比較適宜的健身項目。在早春的陽光下，遠離車流、街道，讓腿、背、腹和臀部大肌肉群交替收縮、放松，加強血液循環和新陳代謝，能更好地為身體供氧。此外，登山、慢跑、太極拳等緩和性的運動，對肝臟也很有幫助。建議最好經常去戶外活動，呼吸春的氣息，以助肝氣生發，吐故納新。
每日護肝保健操
揉大敦穴 盤腿端坐，用左手拇指按壓右腳大敦穴(大腳趾靠第二趾一側的甲根邊緣約2毫米處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
按太沖穴 盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳太沖穴，手法同前。
揉三陰交穴 盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
推搓兩肋法 雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前，兩手接觸時返回，來回推搓30次。
心情飲食配合護肝
“憂傷脾，怒傷肝”。在七情之中，最不利於肝的就是怒，怒可導致肝的疏泄失常，造成肝氣鬱滯，時間一長易惹肝病上身。因此，化解心
中的不良情緒，使自己始終擁有一份好心情，有益於肝的養生保健。
情緒護肝的核心是要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順暢，常葆健康。
中醫認為，春天適量食酸味可以助肝氣，但如果肝火過旺之人不宜攝入過量酸味。此外，可以多吃點甘味。甘味最宜補脾氣，脾臟強健瞭反過來可以輔助肝氣。性溫味甘的食物包括：谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如白菜、卷心菜、南瓜、扁豆、紅棗、核桃;肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。
這些生活方式最傷肝
用眼過度
“肝藏血”，肝臟貯藏著極為豐富的血液。肝血的主要作用有營養眼睛、保證視力，供養並牽制肝氣疏泄升發，濡養滑利關節肌腱韌帶，肝木生心火、可補充心血。長期使用電腦、看電視，或者高考長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。“肝開竅於目”，久視很容易使肝血不足。隻要肝“將軍”餓著肚子吃不飽，七情要麼鬱結，要麼過度;肝氣不是疏泄條達無力而鬱結，就是瞭無根基牽制而橫逆作亂。
七情鬱結
肝臟最討厭經常鬱悶壓抑，心結難解、小心眼、生悶氣、鉆牛角尖、陷進去出不來，這些在肝臟疏泄條達時礙手礙腳，令肝臟不能舒展、憋屈難受。肝氣鬱結就是歪松病梅。現代社會的人際關系緊張，五臟中肝臟最受此影響而活得最累，七情感而不敢發、不能發、不會發，所以悶在裡邊，這是肝最不喜歡的。尤其是那些站在社會大舞臺上，與男性一決高低、心高氣盛的女強人，以及冰雪聰明、敏感能幹、不甘人後的女能人，她們的七情不是因為人心險惡不能外露而壓抑不展，就是忍無可忍而怒發沖冠，這種過度的情緒一放一收，很傷肝。
肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病：胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經不起多次大怒激憤的情緒沖擊，會導致肝氣橫逆、肝陽暴漲，太傷肝太傷人瞭。想想暴盲、暴聾、暴啞、消化道大出血、腦溢血、心肌梗死吧，這些就是常見的大怒激憤的後果!
久坐不動
關節、肌腱、韌帶屬於肝系統，是肝臟賴以疏泄條達的結構基礎、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動，令許多人關節肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達系統內的通道不暢通。所以，我們經常會覺得，越是坐著，越是不運動，人就會越是鬱悶或脾氣暴躁。
過度服藥
五臟中，肝臟新陳代謝最為旺盛，這使其具有強大的解毒功能。污染物、毒物、藥物、酒精、各種食品添加劑進入人體，全憑肝臟代謝以解毒、降毒、減毒。大量吃藥、食品不安全、飲酒、熬夜就是讓肝臟總是幹活，不能休息，令其疲勞。
是藥三分毒，可是現在盛行有病吃藥、防病吃藥、保健吃藥，完全忘記人體自身還有強大的自我調節能力，忘記瞭還有很好的非藥物療法，比如針灸、推拿、物理療法等。有時藥效相對於其毒副作用簡直就是蠅頭小利。就算是療效好很對癥的藥物，也要先勞駕肝臟進行代謝、解毒，這叫“首過效應”。過度治療和誤治也會使肝臟很疲勞。所以對於不少藥物，醫生會囑咐患者，吃的過程中註意檢查肝功能。我有個病人，為瞭降低稍微偏高的甘油三酯，吃瞭一種民間中醫給的降脂藥，據說效果神奇。果然幾劑藥下去，甘油三酯很快就恢復正常瞭，可是肝功檢查卻發現轉氨酶一下飆升至1300，把她嚇壞瞭。又住進瞭醫院，輸液，保肝護肝。類似例子在生活中很常見。
過度飲酒
升官發財，喝酒應酬，但凡男人，難以免俗。以至於酒後駕車成瞭嚴重而普遍的社會問題。我有一個遠親，從事學術研究工作，人老實勤奮、木訥內向、不善交際，就像這樣的人也不能“幸免”地要應酬喝酒，居然也偶爾酒後駕車瞭。
進嘴的東西，最熱性的是煙，最濕氣的是酒。酒性大濕大熱，經常少量飲酒有活血提神消除疲勞之功;而經常豪飲卻會亂心性、亂肝性，濕熱傷肝膽。酒的熱量很高，不怎麼增加營養，卻足以擾亂能量代謝。接待、公關、銷售、官員升遷、商人賺錢，都需要常年穿梭於酒店，應酬於餐桌，進入中年還沒有脂肪肝、高脂血癥、代謝綜合征、高血壓等病患加身的人，那真是鳳毛麟角。酒能夠壯賊膽色膽，卻不健身心五臟，是虛妄亂性的魔鬼飲食。你以為肝臟生來隻是解毒解酒的嗎?!肝臟還要做暢通血脈、幫助消化、舒緩情緒、調節月經等工作，是非常忙累的!
不重視脂肪肝
高熱、高脂、高糖的三高飲食，使人體能量富餘。這時肝臟往往挺身而出，自我犧牲，像堤壩一樣攔截富餘能量，形成脂肪肝，以保護心腦血管、維護能量代謝。所以單純的脂肪肝患者的生化檢測，各項指標往往是正常、臨界或輕度異常，心腦血管尚且安全。這就是為什麼不少人會拿著體檢結果淡淡一笑，就是有點脂肪肝，我的身體還不錯耶!根本不把脂肪肝當回事，把脂肪肝的危害性看得還不如感冒。脂肪肝後果嚴重與否，全看你對脂肪肝的認識瞭。如果從此在生活中從源頭上避免、減少脂肪肝的產生，那麼脂肪肝可能就是一個身體的匆匆過客，不聲不響就這麼過去瞭，確實算不得大病。但是如果掉以輕心、不當回事、我行我素，脂肪肝就是萬惡之源，引發能量代謝紊亂。看看那些疾病後期的尿毒癥、中風、心衰吧，你說脂肪肝是不是大病呢?!
肝氣鬱結、脂肪肝、超負荷解毒三位一體是很可怕的，時間久瞭一定會嚴重影響能量代謝。肝臟裡塞滿瞭脂肪、堆滿瞭垃圾，總有一天會把肝臟累壞的，這時堤壩再也抵擋不住源源不斷的富餘能量瞭，終於開閘，能量代謝就此進入惡性循環，糖尿病、動脈硬化、高脂血癥、冠心病、代謝綜合征、高血壓、痛風等等隨之而來。這就到瞭該收獲的季節瞭，收獲不良生活方式結下的惡果。
為什麼藥物也會傷肝
藥物本身的肝臟毒性。肝臟是人體的“解毒工廠”，負責幾乎所有進入人體的食物和藥物的解毒工作。帶著“三分毒”的藥品更容易直接傷害肝臟。統計顯示，可引發藥物性肝損害的藥物超過900種。尤其是抗結核藥、降脂藥、抗生素、抗腫瘤藥、解熱鎮痛藥、安眠藥等6類藥物。在代謝過程中，上述藥物的化學成分會對肝臟細胞產生破壞作用。例如抗結核藥及其代謝產物對大分子有較強的親和力，會幹擾或破壞這些大分子，如遺傳物質DNA與RNA的正常代謝，從而引起肝損傷。因此，用這些藥物一定要遵醫囑，應避免用量過大或用藥時間過長。
用藥過量。美國內科醫師協會會長莫莉·庫克博士曾強調，過量使用處方藥已達到近10~15年來最嚴重的狀況。臨床發現，感冒藥、安眠藥、平喘藥、止痛藥、抗生素等最容易用過量。這幾種藥物有一個共同特點：不少患者按說明書服用後，癥狀卻沒有按照預期及時消除，於是他們會不遵醫囑的間隔再次服用，導致過量。而撲熱息痛(對乙酰氨基酚)等藥物，在很多不同商品名的感冒藥和止痛藥中都含有，也容易造成疊加使用。建議患者不要同時吃多種同類藥，服藥前仔細看說明書，如果不確定，最好咨詢醫生或藥師。
多藥同用。很多藥物本身對於肝臟的損害並不太明顯，但如果和其他藥物同時使用，對肝臟的影響可能變大。兩種甚至多種藥物同時作用，肝臟難以抵擋“雙重打擊”，損傷的幾率自然更大。例如別嘌醇與巰基嘌呤合用可增加藥物的肝毒性。乙醇也可加重藥物的肝毒性，因此服用傷肝藥物期間不宜飲酒。美國食品和藥品管理局(FDA)還曾警告，在服用辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等他汀類降脂藥時，飲用大量柚子汁或新鮮柚子，可能促使藥物在體內蓄積，增加肝臟損傷。
中藥使用不當。不少人認為中藥性情溫和，對身體的毒性作用較小。事實上，中藥講究辨證論治，配伍減毒，以減小對肝臟的影響。但有些藥材也會存在肝毒性，比如復方制劑壯骨關節丸、消銀片(丸)、六神丸、葛根湯、防風通聖散、濕毒清、消咳喘片、牛黃解毒片、天麻丸等。而且，中藥必須經中醫師嚴格辨證，把握好量，才能盡可能降低毒性。所以，服用中藥或中成藥，一定要找專業中醫師咨詢，不可擅自輕信民間偏方，亂服中草藥。
兒童用成人藥。在沒有兒童專用劑型時，可能要給孩子用成人藥，此時一定要遵醫囑減量用。這是因為兒童肝臟代謝能力不如成人，成人藥用在兒童身上，量較難把握，可能出現肝損傷。例如撲熱息痛、紅黴素等，都被證實較容易引起孩子的肝損傷。建議父母最好給孩子選擇兒童專用劑型，不要單純憑經驗給孩子用藥，更不要輕易給他們用成人藥。沒有兒童劑型時，要及時就醫，在醫生的指導下，按照公斤體重精確計算用量，才能預防兒童肝損傷。
電腦族要警惕“久視傷肝”
“肝藏血，主情志的疏泄”，肝就象人體的一個血庫，如果傷及肝臟，則血庫裡的血就不夠充足，相繼就會出現眼睛幹澀，酸痛，流眼淚，近視，模糊，小腿抽筋，腰膝酸軟，手無力，手指不靈活，皮膚出現斑點，情緒不穩定，月經不調等一系列癥狀。
中醫理論對血的闡述：目受血而能視，足受血而能步，皮受血而能潤，骨受血而能固--如果因某種原因血液運行發生瞭障礙，肢體得不到足夠的血液，便會麻木不仁，四肢得不到足夠的血液，就會手足不溫;皮膚得不到足夠的血液，就會幹枯。可見，血對人體上多麼的重要。
經常使用電腦的人久坐易傷肝腎，如果傷及肝腎，就會出現手腳涼，頸椎、腰椎、關節痛、記憶力減退、尿頻、大便不正常、內分泌失調等一系列生殖泌尿系統疾病。
而電腦族往往晚上過12點才睡，所以頭腦不清醒，也會影響工作質量，長此以往，將會出現頭昏、頭漲、頭痛的現象，尤其是太陽穴及頭兩側，有的則為偏頭痛。